hello dollies ou comment craquer devant de mignons petits carrés…

En ce moment, c’est un peu dur de suivre… Avec les préparatifs du mariage et la découverte de mon nouveau boulot, je ne sais plus où donner de la tête. Après un week-end tout aussi chargé car j’étais invitée au mariage d’une amie dont je vous parlerez bientôt, j’avais envie de vous faire découvrir une recette simple mais totalement irrésistible. Je l’ai encore faite récemment pour mes collègues et ils ont A-D-O-R-E !!

La recette

Ingrédients pour un moule carré de 20 cm
140 gr de spéculos
200 gr de pépites de chocolat
150 gr de noisettes
115 gr de noix de coco râpée
100 gr de beurre
400 gr de lait concentré

Broyer grossièrement les spéculos en miettes. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients sauf le beurre et le lait concentré. Ajouter le beurre fondu et bien mélanger. Verser le tout dans le moule préalablement chemisé de papier sulfurisé. Couvrir uniformément de lait concentré sans oublier les coins.
Enfourner environ 35 minutes à 180°C. Les hello dollies sont cuits lorsqu’ils sont bien dorés, couleur caramel !
Couper en 16 carrés avant de déguster ce délice…



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8 Comments on hello dollies ou comment craquer devant de mignons petits carrés…

  1. BoopCook
    2 mai 2012 at 9 h 07 min (6 années ago)

    je craque trop trop bon =P

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  2. tifleur
    2 mai 2012 at 11 h 25 min (6 années ago)

    Hmm ça a l’air bon! Et je ne savais pas que tu te mariais : déjà Félicitations! Et je vois tout à fait ce que tu veux dire par « survivre », je suis aussi en préparatif de mariage, avec des boulots précaires et missions à mon compte, et les obligations amicales! Courage nous y arriverons! tu te maries quand?

    En tous cas, merci pour cette jolie recette, je la ferai assez rapidement je pense (mais pas trop, je commence à faire attention pour la robe hihi)

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  3. Delphine
    2 mai 2012 at 18 h 09 min (6 années ago)

    Je crois que c’est général, moi non plus je ne sais plus d’où donner de la tête ! Mon dernier post remonte à un bail, et je cours pour finir le prochain ! Dure dure la vie de blogueuse ;) En tout cas bon courage, et avec cette jolie recette facile et rapide, tu devrais y arriver !
    Bises,
    Delphine

    Répondre
  4. Co
    3 mai 2012 at 21 h 55 min (6 années ago)

    Ça a l’air délicieux!

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  5. JellyBelly
    14 mai 2012 at 13 h 15 min (6 années ago)

    Miam…
    As-tu une idée du temps de conservation ou alors vous les avait mangé trop vite ???

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  6. Maki
    24 mai 2012 at 22 h 49 min (6 années ago)

    Super sympa jamais gouter mais ça me donne envie !

    J’ai creer un forum pour partager, s’entraider et s’amuser autour de la cuisine. Chaque mois , il y a plusieurs défis culinaire à relever. Si ça te tente : http://easycook.forumsgratuits.fr/

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  7. Aurélien
    26 juin 2012 at 9 h 52 min (5 années ago)

    Je les ai faits ce week end, et un délice! Par contre, bien surveiller dans un four à chaleur tournante, enfin, le notre est capricieux… J’ai donc oublié de tourner le plat dedans, ce qui fait qu’au bout d’un moment, c’était bien « grillé » d’un côté, et pas de l’autre….
    Ah et nous on les a laissé bien 24h au frigo avant de les servir, ils tenaient mieux.
    Excellente recette!

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