Recette facile de cake au chocolat et noisettes : saveurs gourmandes garanties

Recette facile de cake au chocolat et noisettes : saveurs gourmandes garanties

5/5 - (8 votes)

Laissez-vous séduire par une recette réconfortante et irrésistible : un cake au chocolat et noisettes qui saura ravir les papilles de toute la famille. Suivez le guide pour un résultat gourmand, assuré d’apporter une touche de douceur à votre quotidien !

20 minutes

45 minutes

facile

Ingrédients

 

 personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Beurrez et farinez légèrement votre moule à cake.

Étape 2

Faites fondre le beurre (chauffer jusqu’à ce que le beurre devienne liquide) et laissez-le tiédir.

Étape 3

Mélangez (combinez les ingrédients ensemble) dans un saladier le sucre et les œufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Étape 4

Incorporez progressivement (ajoutez petit à petit) la farine, la levure chimique et le cacao tamisés ensemble pour éviter les grumeaux.

Étape 5

Ajoutez (mettez dans la préparation) ensuite délicatement le chocolat fondu et les noisettes concassées.

Étape 6

Versez la pâte dans votre moule préparé et enfournez pendant environ 45 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche si le gâteau est cuit.

Christophe Quenotte-Leboeuf

Mon astuce de chef

N’hésitez pas à torréfier légèrement vos noisettes avant de les ajouter à la pâte : faites-les dorer (chauffez-les jusqu’à ce qu’elles prennent une couleur brune dorée) quelques minutes à sec dans une poêle pour en exalter les saveurs.

Un verre de Lait frais

Pour accompagner ce délice chocolaté, rien ne vaut un grand verre de lait frais qui soulignera l’onctuosité du cake tout en équilibrant sa richesse.

L’info en plus

Ce cake au chocolat et noisettes est plus qu’une simple douceur : il est l’expression d’un savoir-faire pâtissier accessible à tous. Il allie la puissance du cacao au croquant des noisettes, offrant ainsi un jeu de textures des plus agréables en bouche.

Saviez-vous que les noisettes sont riches en acides gras insaturés, bénéfiques pour la santé ? En plus de régaler, ce cake apportera aussi ses petits bienfaits nutritionnels !

Imprimer

 

Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • Van Houten - Le Bio - Cacao en Poudre Non Sucré pour Boissons Cacaotées Instantanées - Cacao Soluble - 1 Boîte de 125g Bio (Lot de 2)
    Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack UNE RECETTE AUTHENTIQUE : Le Bio, cacao non sucré, est un cacao produit de manière durable en République Dominicaine et soumis à la méthode spéciale de torréfaction qui est le secret de la Maison Van Houten depuis 1828. Une poudre de cacao idéale pour réussir vos pâtisseries et vos boissons chaudes cacaotées UN CACAO EN POUDRE POUR LE PLAISIR DES GRANDS ET DES PETITS : Redécouvrez le bon goût d’une boisson au cacao, avec le cacao Bio de Van Houten. Mélangez la poudre de cacao soluble et du sucre, à du lait chaud pour obtenir facilement des boissons instantanées gourmandes A DÉGUSTER OÙ ET QUAND VOUS VOULEZ : Au petit déjeuner, au goûter, à la maison, au bureau, seul ou en famille... avec Van Houten, toutes les occasions sont bonnes à prendre ! Improvisez-vous une pause toujours gourmande et authentique en toutes circonstances UNE RECETTE SIMPLE : Le Bio de Van Houten se déguste de plusieurs façons. En pâtisserie : intégrez directement votre cacao à votre préparation (2 cuillères à soupe de cacao en poudre correspondent à 50g de carrés de chocolat). En boisson : 2 cuillères à café de cacao et un peu de sucre dans votre lait chaud suffisent pour obtenir une tasse savoureuse. Dans les deux cas, régalez-vous ! VAN HOUTEN, SIMPLE, GOURMAND, AUTHENTIQUE : Depuis 1828, Van Houten a su adopter les recettes pour être incontournable auprès des puristes du cacao. Depuis plus de 190 ans, Van Houten vous propose des produits gourmands, simples et authentiques, pour ravir les papilles des petits comme des grands
    5,56 €

  • ALTER ECO - Tablette Chocolat Noir 85% - Bio & Équitable - Chocolat Pérou - Goût Fruité & Corsé - 100 g
    CHOCOLAT DU PÉROU : Corsé et fruité, ce délicieux chocolat noir aux arômes amers et aux notes de fruits rouges est issu de fèves de cacao cultivées par de petits producteurs dans la région péruvienne de l'Alto Huayabamba LES GARANTIES DU CHOCOLAT ALTER ECO : Labellisé AB et FairTrade, ce chocolat est le fruit du labeur de petits producteurs qui pratiquent l'agriculture biologique et sont rémunérés à la juste valeur de leur travail LA COOPÉRATIVE ACOPAGRO : Fondée il y a 15 ans, la coopérative Acopagro dont ce chocolat est issu offre un modèle économique alternatif sain et viable aux producteurs de la région sous la coupe des narcotrafiquants CHOCOLAT DE DÉGUSTATION À CROQUER : Parfait pour satisfaire toutes les envies des véritables amateurs de chocolat, ce chocolat noir intense est idéal pour clôturer votre repas, avec un café ou toute autre boisson chaude BIO ET ÉQUITABLE : Alter Eco propose des boissons et aliments naturels, éthiques et respectueux de l'environnement, issus d'ingrédients bio venant de producteurs justement rémunérés, dans une vraie démarche de commerce équitable
    2,50 €
    1,99 €
    -20%

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Philips 5000 Series Batteur, 450 W, 5 vitesses. Fonction Turbo, 1,2 m Cordon, Inclus: Double fouet, Outil de pétrissage, Gris cachemire (HR3741/00)
    Batteur à main avec fouets et crochets de pétrissage en acier inoxydable de qualité supérieure Moteur puissant de 450 W pour un résultat lisse et sans grumeaux Cinq vitesses plus turbo pour un contrôle maximal Clip de câble pour éviter que les câbles ne s'emmêlent Nettoyage rapide : les pièces amovibles passent au lave-vaisselle
    30,00 €
    24,11 €
    -20%

  • Moulinex Four électrique posable 19 L, Compact, chaleur tournante, 6 modes de cuisson, Thermostat réglable jusqu’à 240°C, Minuteur 120 min, Grille réversible, Lèche frites, Optimo noir OX444810
    FOUR HAUTE PERFORMANCE : mini four électrique compact, à chaleur tournante, parfait pour les plats de tous les jours CUISSON RAPIDE ET HOMOMGENE : grâce à la fonction chaleur tournante, obtenez des résultats de cuisson parfaits en un rien de temps 6 MODES DE CUISSON : chaleur tournante, chaleur traditionnelle, gril, pâtisserie, bain-Marie et décongélation FACILE D’UTILISATION : thermostat réglable jusqu'à 240°C et minuterie jusqu'à 120 minutes REPARABILITE 15 ANS AU JUSTE PRIX : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets DESIGN ELEGANT : un mini four moderne avec une touche vintage et des finitions chromées qui s'intègre parfaitement dans toutes les cuisines ACCESSOIRES INCLUS : grille réversible, réglable sur 6 hauteurs pour faciliter la cuisson et la rendre plus précise, et plaque de cuisson antiadhésive
    99,99 €
    93,99 €
    -6%

Retour en haut