Recette facile de cake au chocolat et noisettes : saveurs gourmandes garanties

Recette facile de cake au chocolat et noisettes : saveurs gourmandes garanties

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Laissez-vous séduire par une recette réconfortante et irrésistible : un cake au chocolat et noisettes qui saura ravir les papilles de toute la famille. Suivez le guide pour un résultat gourmand, assuré d’apporter une touche de douceur à votre quotidien !

20 minutes

45 minutes

facile

Ingrédients

 

 personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Beurrez et farinez légèrement votre moule à cake.

Étape 2

Faites fondre le beurre (chauffer jusqu’à ce que le beurre devienne liquide) et laissez-le tiédir.

Étape 3

Mélangez (combinez les ingrédients ensemble) dans un saladier le sucre et les œufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Étape 4

Incorporez progressivement (ajoutez petit à petit) la farine, la levure chimique et le cacao tamisés ensemble pour éviter les grumeaux.

Étape 5

Ajoutez (mettez dans la préparation) ensuite délicatement le chocolat fondu et les noisettes concassées.

Étape 6

Versez la pâte dans votre moule préparé et enfournez pendant environ 45 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche si le gâteau est cuit.

Christophe Quenotte-Leboeuf

Mon astuce de chef

N’hésitez pas à torréfier légèrement vos noisettes avant de les ajouter à la pâte : faites-les dorer (chauffez-les jusqu’à ce qu’elles prennent une couleur brune dorée) quelques minutes à sec dans une poêle pour en exalter les saveurs.

Un verre de Lait frais

Pour accompagner ce délice chocolaté, rien ne vaut un grand verre de lait frais qui soulignera l’onctuosité du cake tout en équilibrant sa richesse.

L’info en plus

Ce cake au chocolat et noisettes est plus qu’une simple douceur : il est l’expression d’un savoir-faire pâtissier accessible à tous. Il allie la puissance du cacao au croquant des noisettes, offrant ainsi un jeu de textures des plus agréables en bouche.

Saviez-vous que les noisettes sont riches en acides gras insaturés, bénéfiques pour la santé ? En plus de régaler, ce cake apportera aussi ses petits bienfaits nutritionnels !

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