À la recherche d’une recette colorée pour égayer un anniversaire ? Notre gâteau arc-en-ciel promet de captiver tous les regards et de ravir les papilles ! Simple, ludique et délicieusement mémorable, ce dessert sera le point d’orgue de votre fête. Suivez le guide !
30 minutes
30 minutes
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Dans un grand bol ou le bol d’un robot pâtissier, fouettez *la méthode consistant à battre vigoureusement afin d’introduire de l’air* les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Étape 2
Incorporez *ajoutez progressivement en mélangeant* alternativement la farine mélangée à la levure et le lait.
Étape 3
Ajoutez l’extrait de vanille puis le beurre fondu. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 4
Séparez la préparation en plusieurs bols selon le nombre de colorants que vous souhaitez utiliser. Colorez chaque portion avec quelques gouttes de colorant alimentaire et mélangez bien.
Étape 5
Verser successivement les différentes couches colorées dans un moule beurré et fariné en commençant par la couleur pourpre et en finissant par le rouge.
Étape 6
Cuisez pendant environ 30 minutes. Un cure-dent inséré au centre doit ressortir propre pour signifier que le gâteau est cuit.
Étape 7
Laissez refroidir puis démoulez.
Mon astuce de chef
Pour un effet encore plus festif, utilisez des paillettes alimentaires ou des petits bonbons pour décorer votre gâteau.
Smoothie aux fruits rouges
Pour accompagner ce dessert haut en couleur, optez pour un smoothie aux fruits rouges frais: il alliera douceur et fraîcheur.
L’info en plus
Dans l’univers des desserts festifs, notre gâteau arc-en-ciel fait figure d’incontournable. Outre son apparence spectaculaire, il est une toile vierge qui invite à la créativité tant dans les couleurs que dans les saveurs.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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ScrapCooking - 9 Colorants Alimentaires en Poudre - Bleu, Jaune, Rose, Violet, Orange, Vert Citron, Rouge, Rose Poudré, Noir - Cake Design Pâtisserie pour Desserts, Gâteaux, Macarons - 4270COLOREZ VOS DESSERTS - Un lot de 9 colorants alimentaires pour réaliser des préparations aux couleurs vives et intenses. Livré au sein d’une jolie boite composée de pots individuels refermables, ce kit constituera une magnifique idée cadeau pour futurs pâtissiers en chef ! 9 COULEURS INTENSES - Créez des pâtisseries aux colorations ultra intenses avec cette large palette de coloris artificiels et 100% comestibles : bleu, jaune, rose, violet, orange, vert citron, rouge, rose poudré, noir. Amusez-vous et mélangez-les pour créer de nouvelles teintes inédites ! Goût neutre. UTILISATION FACILE - Conçus pour toutes vos idées de pâtisseries ou confiserie : colorer des macarons, des glaçages, des ganaches, de la pâte à sucre ou préparer un rainbow cake, ces colorants s’adaptent à tous vos besoins et occasions (Pâques, Halloween, Noël…). Une petite pointe de couteau suffit pour colorer intensément vos préparations. Dosage max : 0,2g/kg de préparation. Après chaque utilisation, vous pourrez refermer chaque flacon et le conserver. POTS REFERMABLES - Les 9 colorants en poudre sont emballés dans une boite transparente et conditionnés dans des flacons individuels refermables. Contenu : 6 x 2g (sauf rouge : 1 x 1,8g, noir et rose poudré : 2 x 1g). FABRIQUÉ EN FRANCE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés et en grande partie fabriqués en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).19,99 €
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Rainbow Dust ProGel Colorant alimentaire professionnel Gelfarbe - couleurs préférées 10 couleursJaune, Orange, Rouge, Rose, Marron, Vin Rouge, Bleu Bébé, Noir, Bleu Ciel, Vert Feuille Jaune, orange, rouge, rose, marron, bordeaux, bleu ciel, noir, bleu ciel, vert feuille Dosage facile du gel de couleur de la tupe Pour gâteaux, glaçages, pâte à sucre, fondant, crèmes et bien plus encore.34,99 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Kenwood Fouet en acier inoxydable KAT51.000SS - Accessoire pour robot de cuisine Kenwood - Fouet ballon compatible avec tous les robots de cuisine Chef - Passe au lave-vaisselle - Acier inoxydable -FOUET Pour les meringues les plus légères et une crème fouettée parfaite, le fouet en forme de ballon offre la qualité que l'on attend des accessoires Kenwood Efficacité : conçu pour une efficacité accrue et des temps de mélange réduits, durable : le fouet Kenwoood est fabriqué en acier inoxydable et est donc durable et hygiénique Facile à nettoyer et passe au lave-vaisselle Le fouet est compatible avec tous les robots Kenwood Head - KVC30, KVC50, KVC51, KVC51, KVC65, KVC70, KVC85 Attention — Ne convient pas aux modèles Chef XL.29,00 €24,97 €-14%
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MOKKHNB Accessoire pour robot pâtissier : fouet en acier inoxydable de 6 L pour pétrir la pâte, monter et mélanger les préparations, idéal pour les passionnés de pâtisserie.Professionnel : Conçu pour une efficacité optimale, cet accessoire fouet à œufs assure un mélange rapide et homogène, ce qui en fait un fouet fiable pour les recettes à base de crème et d'œufs Construction robuste en acier inoxydable : Fabriqué en acier inoxydable robuste, cet outil à fouetter résiste à une utilisation quotidienne et restera un accessoire indispensable pour votre robot de cuisine pendant de nombreuses années Manipulation et nettoyage faciles : le fouet à glaçage est léger, facile à installer et à retirer, et compatible lave-vaisselle, garantissant ainsi que votre accessoire de fouettage pour robot pâtissier soit toujours prêt pour votre prochaine préparation pâtissière Compatibilité étendue : Adapté aux robots pâtissiers de 6 L, ce fouet à pâtisserie fonctionne parfaitement avec différents modèles, une solution flexible pour ceux qui ont besoin d’accessoires pour robot pâtissier Améliorez vos résultats en pâtisserie : utilisez ce fouet pour réaliser des glaçages et des crèmes fouettées afin d’obtenir des meringues soyeuses, des crèmes onctueuses et des pâtes parfaites, pour une consistance et des résultats optimaux à chaque utilisation31,09 €
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De Buyer - Moule à manqué rond et droit en acier antiadhésif - Diamètre 20 cm, hauteur 5 cm -, NoirMOULE ANTIADHÉSIF : Le moule à manqué en acier De Buyer est l'accessoire à pâtisserie parfait pour réaliser des gâteaux, entremets, génoises ou encore cheesecakes. DÉMOULAGE FACILE : Garanti sans PFOA, grâce à ce revêtement PTFE, le moule à manqué est pratique et fonctionnel en permettant un démoulage facile et un entretien simplifié. CUISSON OPTIMALE : L'acier de ce moule à manqué offre des résultats de cuisson excellent, car il atteint des hautes températures permettant aux sucs de se caraméliser. UTILISATION PRATIQUE : Le moule en acier antiadhésif De Buyer permet une cuisson traditionnelle au four (+220°C maximum). Il ne convient pas à une utilisation au micro-ondes. Veillez à ne pas utiliser d'objets métalliques dans le moule. ENTRETIEN : Lavage à la main uniquement avec une éponge non-abrasive. Ne passe pas au lave-vaisselle.13,65 €
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Zenker Moule à manqué à charnière acier antiadhésif fond amovible 20 cmDESCRIPTION : Moule à manqué en version 20 cm de diamètre pour les petites faims LE PETIT + : La taille mini de ce moule à manqué est parfaite pour 4-6 personnes COMPOSITION : Acier avec un revêtement en Téflon antiadhésif DIMENSIONS : 20,5 x 20,5 x 6,5 cm CONTENU : 1 moule à manqué 20 cm GARANTIE : Fabriqué en Allemagne, garanti 5 ans13,43 €11,87 €-12%
Présentation du gâteau
Servez ce fabuleux gâteau sur un plat blanc ou argenté pour mettre en valeur ses nuances multicolores. Des assiettes neutres permettront également aux convives de pleinement apprécier l’éclat du dessert.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Lot de 6 Plats à Four Ovales en Céramique, 24 cm, Petits Plats à Lasagnes avec Poignées, Plat en Porcelaine Résistant à la Chaleur pour Gratin, Tapas, Hachis Parmentier et Rôtis, BlancLot de 6 plats individuels : Ce lot comprend 6 plats de cuisson ovales blancs, chacun mesurant 24 x 13,5 x 5,3 cm (longueur intérieure d’environ 20 cm), parfaits pour les portions individuelles, les petites lasagnes, les tapas ou les accompagnements lors des repas en famille Porcelaine durable de qualité : Fabriqués en céramique renforcée de haute qualité, ces petits plats à lasagnes sont non toxiques et plus résistants aux éclats que la céramique ordinaire. Ils conviennent au four jusqu’à 230°C, au micro-ondes, au congélateur et au lave-vaisselle Double poignée et design strié : Dotés de deux poignées ergonomiques pour une prise en main sûre du four à la table, ces plats présentent un élégant relief strié en trois dimensions, apportant une touche raffinée à votre cuisine tout en offrant une surface antidérapante pour une manipulation plus sûre Nettoyage facile : La surface lisse et brillante émaillée empêche les aliments d’adhérer et résiste aux taches ainsi qu’aux odeurs. Il suffit de les rincer à l’eau chaude savonneuse ou de les placer au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide et sans effort après chaque utilisation Utilisation polyvalente : Idéals pour préparer des hachis parmentiers, crumbles, gratins, tapas ou portions individuelles de pâtes au four, ces petits plats en porcelaine permettent aussi un rangement peu encombrant et conviennent parfaitement aux repas quotidiens, dîners entre amis ou comme cadeau d’emménagement44,99 €
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MALACASA Assiettes Rectangulaires en Porcelaine, 4 Grandes Assiettes à Dessert Rectangulaire 30.7 x 18.5 cm, Plateau Aperitif Blanches en Céramique pour Repas Dîner Salon Dessert Sushis, Série Plat【Porcelaine de Haute Qualité】MALACASA plateau aperitif en porcelaine est fabriquée en céramique de première qualité, robuste et résistante aux rayures, avec une surface lisse et brillante, très facile à nettoyer et à entretenir, ce qui lui confère une longue durée de vie. 【Taille Parfaite avec un Espace Spacieux】(L x l x H) 30,7 x 18,5 x 2 cm. Ces assiette plate réactangulaires ont un rebord orienté vers le haut pour garder les aliments bien à l'intérieur. Elles peuvent servir d'assiettes à sushis, d'assiettes à dessert, d'assiettes à apéritifs. 【Aesthetic Attribution】The smooth, glazed surface gives porcelain plates a simple, elegant look. What's more, white assiettes service de table can enhance aesthetic appeal and not distract from the desserts themselves. 【Passe au Micro-ondes et au Lave-vaisselle】Ces assiettes en porcelaine sont adaptées au micro-ondes et au lave-vaisselle. Cela ajoute de la commodité à votre utilisation quotidienne car vous pouvez réchauffer les desserts directement sur les assiettes et les nettoyer facilement sans craindre d'endommager la céramique. Sans plomb et non toxique, sans danger pour les aliments. 【GARANTIE MALACASA】 1) Remplacement des articles endommagés. 2) Problèmes de livraison. 3) Toutes les informations complémentaires sur les produits. Nous assurons un service clientèle 24 heures sur 24, n'hésitez donc pas à nous contacter.43,31 €39,08 €-10%
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SUNOYA Lot De 4 Plateau De Service, Plateaux Ovales En Acier Inoxydable, Plateaux De Service Ovale Plat Inox Bol Décoratif Pour Présenter Des Fruits, Des Légumes, Des Bonbons (Argenté)⊙【Contenu de la livraison】vous recevrez 4 plateau de service en acier inoxydable de qualité supérieure, parfait pour les petits objets tels que le café ou les théières ou les chocolats ⊙【Matériau en acier inoxydable épais】Plateau De Service Fait en acier inoxydable de haute qualité. Le matériau est robuste, résistant aux chutes et à lusure, en acier inoxydable de qualité alimentaire, les métaux lourds ne sont pas dépassés, résistant à la corrosion et sans rouille. ⊙【Style Moderne】Les Plateau De Service ovale et d'aspect brillant dégagent une touche de modernité dans chaque maison, appartement de vacances ou bureau ! ⊙【Facile à nettoyer】Plateau De Service En acier inoxydable, facile à nettoyer et sans taches, convient aux cantines pour transporter la nourriture, les boissons ou les couverts de la cuisine à la table ou au jardin. Grand fond antidérapant, améliore grandement lefficacité du travail. ⊙【Polyvalent】Le plateau de service est idéal pour la maison, les fêtes de jardin, les excursions mais aussi dans les restaurants.24,88 €20,88 €-16%
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COM-FOUR® 2X Plateau de Service en Acier Inoxydable, Plateau OvaleGRAND DESIGN: Le plateau de service au design classique est très élégant et parfait pour les buffets lors de mariages, anniversaires et autres célébrations! DÉCORATIF: Le beau plateau en acier inoxydable ne convient pas seulement pour servir de la nourriture, mais peut également être utilisé comme décoration dans la cuisine ou dans la salle à manger! POLYVALENT: Le plateau décoratif est parfait pour transporter de la nourriture, des boissons ou des plats de la cuisine à la table à manger ou dans le jardin! PRATIQUE: Grâce à la taille et au bord du plateau, il est plus facile de soulever et de déplacer le plateau de service d'un endroit à un autre! CONTENU DE LA LIVRAISON: 2x plateau de service // Dimensions plateau: env. 44 x 29 x 2,5 cm // Matériau: acier inoxydable // Couleur: argent20,99 €






