Kouglof croustillant : recette de Cédric Grolet décryptée

Idéale pour faire lever vos préparations : cette levure est le produit parfait pour faire lever vos pâtes à brioches, pizzas et kouglofs. Une belle aération et un moelleux en bouche seront au rendez-vous Dosage : nous vous recommandons d'utiliser 10g de levure pour 300g de farine. Cette levure a un goût et une odeur caractéristiques de la levure de panification Exclusions d'utilisation : attention, cette levure de boulanger ne convient pas à la préparation des cakes, génoises et biscuits. Pour les confectionner, préférez la levure chimique. Cette levure doit être "hydrater" dans de l'eau ou du lait avant utilisation. Sans allergènes : ce produit ne contient ni soja, ni lait, ni arachides ou autres produits potentiellement allergènes inscrits sur la liste des ingrédients allergènes majeurs devant figurer sur l'étiquetage des denrées alimentaires La référence en matière de gourmandise : LA PATELIÈRE tire parti des traditions culinaires du Sud-Ouest pour décorer, aromatiser et donner de la texture à vos desserts et pâtisseries

✨ DES RAISINS GOLDEN SAVOUREUX - Découvrez le goût fruité et légèrement acidulé des raisins secs golden SUN dans leur format familial de 500 g. Leur texture moelleuse régalera vos papilles, en encas sain tout au long de la journée ou pour sublimer vos recettes sucrées ou salées ! 🌱 UN COCKTAIL NUTRITIONNEL - Les raisins secs blonds sont naturellement riches en antioxydants, vitamines B, fibres, et minéraux essentiels comme le potassium et le fer. Origine : Chili, Iran et/ou Afrique du Sud selon l'approvisionnement. Être partenaire de plusieurs fournisseurs, dans plusieurs pays, nous permet de vous proposer de la qualité toute l’année ! 👩🏻‍🍳 🏃🏻‍♂️ POUR TOUS VOS USAGES - Prêts à l'emploi, nos raisins golden peuvent être utilisés en cuisine et pâtisserie : salades, taboulés, couscous, tajines, riz pilaf, gâteaux, pains, brioches, panettones, mueslis... ils ajoutent une touche fruitée et légèrement acidulée à vos plats préférés ! Facilement transportables, ils sont aussi un encas sain idéal pour vous apporter énergie et plaisir toute la journée, à l’école, au travail, à la salle de sport, ou au moment de l’apéritif. 👍 FORMAT FAMILIAL 500 G - Nos raisins golden sont conditionnés dans un généreux sachet format XL de 500 g, recyclable et adapté à tous vos usages maison. Un rapport qualité / prix imbattable pour régaler toute la famille. 🇫🇷 MARQUE FRANÇAISE - SUN est une PME familiale indépendante, spécialiste des fruits secs depuis plus de 40 ans. Convivialité, plaisir et goût des produits naturels sont notre métier ! Nourris d’un soleil généreux, nos produits sont soigneusement sourcés à travers le monde et emballés dans nos ateliers en France, près de Marseille (13).

DES SAVEURS GOURMANDES : La texture croustillante et croquante des amandes décortiquées, leur goût léger à la fois fruité et beurré offrent de riches saveurs en bouche. Un encas sain et gourmand. QUALITÉS ÉNERGÉTIQUES : Profitez de la qualité nutritive des amandes : vitamines, minéraux (magnésium, phosphore, calcium, etc.), zinc, fer... ainsi que sa richesse en fibres et protéines. UN PLAISIR DE GRIGNOTER : Les amandes décortiquées sont parfaites pour des instants gourmands et des healthy snacks. Emportez-les partout avec vous afin de combler vos petits creux dans la journée ! ACTEUR ENGAGÉ : Nous proposons des produits nutritifs sûrs et traçables répondant aux enjeux du développement durable. La marque s'engage aussi dans la vitalité du territoire français. DOMINO, UNE MARQUE MAÎTRE PRUNILLE : Avec la marque de « l’homme au chapeau », profitez de 30 ans d’expérience sur le marché du fruit sec. Des produits de qualité grâce à des producteurs responsables.

Saupoudrez un peu sur les biscuits, les gâteaux et les pains pour une garniture qui ne fond pas ou ne disparaît pas. Il peut être réfrigéré et ne fond pas. Il garde sa couleur blanche sans devenir humide ni collant. FunCakes est spécialisé dans les produits de décoration de gâteaux. Nous aimons pâtisser comme vous et recherchons toujours des produits pâtissiers de qualité professionnelle pour les amateurs. La pâtisserie pour les professionnels et les débutants.

【1800W Haute Puissance】Machine de cuisson multifonctionnelle CHeflee, forte puissance de 1800W, efficacité de pétrissage élevée, formation rapide de film en 8-15 minutes. Utilisant le dernier moteur en cuivre pur 8830, faible perte, dissipation thermique rapide, faible bruit (moins de 75 dB), une machine peut avoir trois fonctions de pétrin/batteur/mélangeur. Qu'il s'agisse de pain, de pizza, de nouilles, de crème glacée ou de gâteau, il peut être fait facilement. 【Grande Capacité De 7,2 L】 Utilisez de l'acier inoxydable 304 de qualité alimentaire pour assurer la sécurité alimentaire. La grande capacité de 7,2 L peut contenir 1 500 g de farine, répondant aux besoins de 3 à 8 personnes de la famille, et peut être utilisée à des fins commerciales. Équipé d'un couvercle transparent, vous pouvez non seulement voir la progression de la production alimentaire pendant l'utilisation, mais également éviter les éclaboussures d'aliments 【Engrenage Réglable 6 + P】 Vous avez le choix entre 6 vitesses différentes, adaptées à différentes préparations alimentaires. Niveau 1-2, adapté au pétrissage de la pâte; niveau 3-4, adapté au mélange salade/beurre ; niveau 5-6, adapté pour battre les blancs d'œufs et la crème. La fonction d'impulsion du fichier P peut rendre le goût du pain et du beurre plus délicat et ferme, et la trajectoire planétaire peut être envoyée plus uniformément à 360 degrés. 【Conception à Tête Inclinable et Facile à Nettoyer】Les conceptions à tête inclinable sont plus faciles à installer ou à désinstaller facilement pour nous des bols et des accessoires, chaque robot de cuisine sera associé batteur plat, un crochet pétrisseur, un fouet métallique, une spatule, un garde-boue, un œuf séparateur blanc. Tous les accessoires vont au lave-vaisselle. 【Excellent Service Après-Vente】Tous les produits CHflee sont certifiés CE/ROHS. Si vous rencontrez des problèmes de qualité ou d'utilisation à l'avenir, vous pouvez contacter notre service clientèle à tout moment.

Garantie : 2 an(s) Matériau : Tôle d'acier avec couche antiadhésive Diamètre : 22 cm Hauteur : 10 cm Capacité : 3 l Passe au four et lave-vaisselle.