Cake-pops maison, le mini plaisir sucré qui ravira petits et grands

Cake-pops maison, le mini plaisir sucré qui ravira petits et grands

5/5 - (10 votes)

Plongez dans le monde féérique des douceurs avec une recette ludique et gourmande : les cake-pops ! Ces petites bouchées sucrées en forme de sucettes sont parfaites pour un goûter d’enfant ou une pause-café originale. Suivez ce guide pas à pas pour réaliser ces mini délices qui séduiront à coup sûr vos papilles.

30 minutes

0 minutes

facile

Ingrédients

 

 personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Miettez le gâteau en petits morceaux dans un grand bol. Mietter signifie émietter, réduire en petits fragments.

Étape 2

Ajoutez le sucre glace et mélangez avec les doigts jusqu’à obtenir une texture homogène.

Étape 3

Façonnez de petites boules de pâte à gâteau du bout des doigts, puis placez-les sur la plaque et insérez-y délicatement les bâtonnets.

Étape 4

Faites fondre le chocolat avec la crème fraîche et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes. Le bain-marie est une méthode de cuisson douce qui consiste à chauffer un récipient placé dans l’eau frémissante.

Étape 5

Trempez chaque boule dans le chocolat fondu, laissez l’excédent s’égoutter, puis parsemez de vermicelles ou de décorations sucrées avant que le chocolat ne durcisse.

Étape 6

Laissez refroidir et durcir les cake-pops sur la plaque recouverte de papier sulfurisé avant de déguster.

Christophe Quenotte-Leboeuf

Mon astuce de chef

Pour varier les plaisirs, n’hésitez pas à expérimenter avec différents types de gâteaux comme base pour vos cake-pops et divers chocolats (noir, au lait, blanc) pour l’enrobage.

Lait frais

Pour accompagner ces mignardises, rien ne vaut un verre de lait frais qui soulignera la richesse du chocolat tout en apportant une touche rafraîchissante.

L’info en plus

Saviez-vous que les cake-pops ont été popularisés par Bakerella aux États-Unis ? C’est grâce à son blog que ces petites gourmandises sont aujourd’hui connues dans le monde entier. Ils représentent non seulement une option créative pour utiliser un reste de gâteau mais aussi une activité amusante à partager avec les enfants.

Imprimer

 

Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • LABUYI 50 Pièces Batonnet Pop Cake,Baton Pop Cake,Baton Sucette,Baton Sucette Pop Cake,Bâtonnets en Papier pour Gâteaux,pour Faire des Sucettes,des Gâteaux,des Desserts,Blanc,10cm*3.5mm
    🍭 [Inclus dans l'emballage] : 50 bâtonnets à gâteau blancs forment un ensemble, chaque taille de bâtonnet à gâteau : 10 cm × 3,5 mm, peut être changée pour répondre pleinement à vos besoins. 🍭 [Sécurité des matériaux] : le produit est fabriqué à partir de pâte de bois pure, un matériau de qualité alimentaire est sûr, non toxique et inodore, respectueux de l'environnement et durable, ne contient pas d'agents fluorescents et peut être en contact direct avec les aliments. 🍭 [Bâton de papier solide] : bâton de papier solide haute densité, bonne ténacité et élasticité, pas facile à casser, solide et épais, pas facile à mouiller, durable. 🍭[Temps de bricolage] : vous pouvez créer toutes sortes de desserts intéressants, sucettes, petits gâteaux, biscuits, etc., et partager le bonheur avec tout le monde lors de diverses fêtes, réunions de famille, réunions d'amis, mariages et autres scènes. 🍭[Service chaleureux] : si vous avez des questions sur le produit, n'hésitez pas à nous contacter, nous vous fournirons un service satisfaisant.
    4,99 €

Retour en haut