Plongez dans l’univers sucré et crémeux du fudge onctueux, une gourmandise idéale pour ravir les palais en quête d’une indulgence ultime. Suivez ces instructions simples pour une expérience réussie et délicieuse !
15 minutes
10 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Faites fondre doucement le chocolat coupé en morceaux avec le beurre dans une casserole sur feu doux.
Étape 2
Incorporez le lait concentré sucré et remuez sans cesse jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Étape 3
Ajoutez la vanille puis les noix de pécan préalablement hachées.
Étape 4
Verser la préparation dans un moule recouvert de papier sulfurisé, lissez la surface avec une spatule.
Étape 5
Laissez reposer votre fudge au frais pendant au moins 2 heures avant de le découper en petits carrés.
Mon astuce de chef
Pour varier les plaisirs, n’hésitez pas à remplacer les noix de pécan par des amandes, des noisettes ou même des fruits secs
Un verre d’eau fraîche
Le fudge étant très riche, un simple verre d’eau fraîche permettra de nettoyer le palais entre chaque bouchée savoureuse.
L’info en plus
Le fudge, originaire d’Angleterre, a traversé les océans pour conquérir le cœur des gourmands du monde entier. Cette confiserie se décline en une infinité de variations, offrant ainsi un large éventail de saveurs.
Imprimer la recette
