Plongez dans un univers de douceur avec notre recette simplissime de Cupcakes Choco-Vanille, où chaque bouchée est une promenade entre la tendresse du chocolat et les notes exquises de vanille. Idéale pour sublimer votre buffet gourmand, cette recette fera scintiller les papilles de vos convives, petits et grands.
30 minutes
20 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffage : commencez par préchauffer votre four à 180°C (th. 6).
Étape 2
Mélange beurre-sucre : dans un bol, travaillez le beurre pommade et le sucre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
Étape 3
Incorporation des oeufs : incorporez les oeufs un par un en veillant à bien mélanger après chaque ajout.
Étape 4
Ajout des ingrédients secs : tamisez la farine et la levure chimique au-dessus du mélange, puis ajoutez une pincée de sel.
Étape 5
Parfum vanille : versez l'extrait de vanille et mélangez délicatement.
Étape 6
Détente de la pâte : détendez la pâte avec le lait tout en remuant doucement pour garder une texture aérée.
Étape 7
Incorporation des pépites : parsemez votre préparation avec les pépites de chocolat.
Étape 8
Cuisson : à l'aide d'une cuillère à glace, répartissez la pâte dans les moules à cupcakes. Enfournez pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que les cupcakes soient dorés et fermes au toucher.
Mon astuce de chef
Pour vérifier si vos cupcakes sont bien cuits, plantez-y la lame d’un couteau : elle doit ressortir sèche. Si vous n’avez pas de cuillère à glace, utilisez deux cuillères à soupe pour répartir équitablement votre pâte.
Eau aromatisée légèrement vanillée
Pour accompagner ces délices sucrés, je vous suggère une eau légèrement aromatisée à la vanille : fraîche et subtile, elle ne masquera pas le goût gourmand des cupcakes mais complétera l’expérience gustative.
L’info en plus
Les Cupcakes Choco-Vanille sont non seulement un plaisir pour les yeux mais également une invitation aux voyages sensoriels. De plus, saviez-vous que la vanille est reconnue pour ses vertus apaisantes ? Ainsi, en dégustant ces petites merveilles sucrées, vous offrez également un moment de détente à vos convives.
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