Craquez pour la douceur et le fondant d’une ganache au Kinder Maxi, un plaisir régressif qui apportera une touche de gourmandise à vos desserts. Idéale pour garnir vos cupcakes, napper un gâteau ou simplement pour y tremper des fruits, cette recette facile est à la portée de tous les amateurs de chocolat.
10 minutes
5 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans une casserole, faites chauffer la crème liquide jusqu’à frémissement. Pendant ce temps, cassez les barres de Kinder Maxi en petits morceaux et placez-les dans un bol résistant à la chaleur.
Étape 2
Une fois que la crème est bien chaude, versez-la sur les morceaux de Kinder. Laissez reposer sans y toucher pendant environ 1 minute pour permettre au chocolat de fondre grâce à la chaleur de la crème.
Étape 3
Avec délicatesse, mélangez le tout à l’aide d’un fouet jusqu’à obtenir une consistance homogène et lisse. Ajoutez ensuite le beurre coupé en petits dés et continuez à remuer jusqu’à ce qu’il soit complètement incorporé dans votre ganache onctueuse.
Mon astuce de chef
Pour une ganache encore plus gourmande, vous pouvez ajouter une pincée de fleur de sel avant de mélanger le beurre. Cela relèvera délicatement le goût du chocolat !
Accompagnement
Pour rester dans l’esprit enfantin et doux de ce dessert, servez-le avec un verre de lait bien frais ou un milk-shake vanille pour une pause totalement réconfortante.
L’info en plus
Le Kinder Maxi est apprécié pour sa tendresse chocolatée unique. En réalité, son secret réside dans son coeur au lait fondant entouré d’une fine couche de chocolat au lait. Parfait pour des recettes sucrées où l’on cherche à combiner texture crémeuse et saveur lactée.
Présentation
Servez cette succulente ganache dans des petites coupelles individuelles accompagnées de fruits frais ou utilisez-la immédiatement comme garniture pour vos pâtisseries. Pour un effet visuel saisissant, utilisez une poche à douille cannelée afin d’ajouter une touche décorative sur vos cupcakes ou sur le bord d’un gâteau rond.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
8 Douilles Patisserie et 1 Poches à Douille en Silicone Réutilisable, DIY Patisserie Accessoire Kit Professionnelle pour Décoration de Cupcake et Muffins GâteauxCe que vous obtenez : Kit de décoration pour gâteaux comprend 1 poche à douille en silicone, 8 douilles, 1 coupleur,1 bande d'étanchéité. Matériel de qualité supérieure: le poche à douille est fait de silicone TPU de qualité alimentaire, qui est durable, sûr et écologique. Douille pâtisserie Fabriqué en acier inoxydable 304 de haute qualité. Design humain : la poche à douille en silicone fonctionne avec toutes les douilles. L'intérieur lisse est facile à presser et à laver. L'extérieur rugueux antidérapant est bon pour la prise en main. Réutilisable : la poche à douille en silicone peut résister à une forte extrusion sans se déchirer ou se déformer.Plus respectueux de l'environnement, les sacs de glaçage réutilisables peuvent éliminer le besoin d'acheter à plusieurs reprise poches à douille en plastique jetable. Polyvalent: cet ensemble de sachets de glaçage et de buses peut répondre à vos besoins en matière de décoration de gâteaux et de pâtisseries. Il suffit de visser / désactiver les coupleurs pour changer rapidement les douilles patisserie. Le DIY patisserie kit idéal pour la décoration de cupcakes, biscuits, bonbons, muffins.5,99 €
-
GONDNOWS Lot de 6 grandes douilles professionnelles (580, 2D, 2C, 1M,1A,6B) pour la décoration de gâteaux et cupcakes - Compatible poche à douille, churro, donuts, MulticoloreDes composants triés sur le volet. Ce jeu de buses de glaçage contient 6 des buses de glaçage les plus populaires pour la pâtisserie (580, 2D, 2C, 1M, 1A, 6B). Ces buses sont polyvalentes - avec ces 6 buses, vous pouvez créer 90% de toutes les décorations dans le monde de la pâtisserie. Le cadeau idéal : que vous soyez un boulanger débutant ou expert, ce cadeau apportera de la joie à votre boulangerie. Un cadeau idéal pour les anniversaires, Noël ou les mariages". Qualité supérieure : fabriqué en acier inoxydable de haute qualité (304). Nos buses de glaçage sont durables, sans BPA, antirouille, lavables au lave-vaisselle et respectueuses de l'environnement. Ces buses sont l'accessoire de cuisson parfait pour un usage professionnel ou domestique. Taille universelle : des embouts plus grands (L) pour que vous puissiez décorer non seulement des cupcakes mais aussi des objets plus grands comme des gâteaux. Buses numérotées : toutes les buses sont numérotées pour une identification facile. Les chiffres sont en relief, et non gravés au laser ou peints, de sorte qu'ils ne s'abîment pas avec le temps".8,39 €4,99 €-41%
-
Régilait Lait Concentré Non Sucré Maxi Coupelles 140 gUne maxi coupelle pour une tasse pour un café latte Maxi coupelles individuelles 14g Avant ouverture : à conserver à température ambiante | Après ouverture : à consommer rapidement1,29 €0,95 €-26%
-
FOUNTAIN COUPELLES DE LAIT DE 7,5gr - Lait concentré en dosette individuelle dans une boîte self-service. Parfait pour une tasse de café. 7,5gr X 200 pièces.IDEAL POUR LE SELF-SERVICE - les dosettes de lait concentrées sont emballées individuellement et se présentent dans une boîte distributrice, parfait pour le self-service. Boîte distributrice facile à ouvrir. Refermez le carton par une simple pression. Idéal pour le rangement. LE DOSAGE PARFAIT - La dose de 7,5 grammes est parfaite pour une tasse de café expresso ou une tasse de thé. Excellent pour adoucir vos cafés. Plus de risques de cartons de lait perimés dans le frigo. Une coupelle de lait transforme votre simple tasse de café en un véritable moment de plaisir. PRATIQUE ET HYGIENIQUE - Les coupelles de lait sont emballées individuellement. Parfait pour mettre à disposition dans le hall d'hôtel ou au bureau dans une salle de réunion ou sur un bar. PARFAIT POUR EMPORTER - Grâce à leur petite taille, les dosettes de lait concentrées peuvent facilement être emportées. Personnalisez votre boisson chaude selon vos envies. FORMAT ADAPTE A LA RESTAURATION COLLECTIVE - la boîte distributrice de 240 pièces est idéale pour la mettre à disposition dans différents lieux: comme le bar, la cantine, le hall, les salles de réunions,…35,90 €