Le Banana Bread, ce cake moelleux et parfumé à la banane, est le compagnon parfait pour vos petits-déjeuners ou goûters. Suivez avec moi les secrets de sa réalisation et découvrez comment transformer des bananes trop mûres en un délice sucré qui ravira petits et grands.
15 minutes
50 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
1. Écrasez les bananes avec une fourchette jusqu’à obtenir une purée.
Étape 2
2. Ajoutez le sucre roux et mélangez bien. Incorporez les oeufs un à un, puis ajoutez l’extrait de vanille.
Étape 3
3. Intégrez le beurre fondu à la préparation.
Étape 4
4. Dans un autre saladier, mélangez la farine avec la levure chimique et une pincée de sel.
Étape 5
5. Ajoutez peu à peu le mélange sec au mélange humide tout en remuant doucement pour éviter les grumeaux (les petits blocs secs qui peuvent se former quand on combine des ingrédients liquides et solides).
Étape 6
(Optionnel)6. Ajoutez des noix concassées pour apporter du croquant.
Étape 7
7. Versez la pâte dans le moule à cake préalablement graissé ou recouvert de papier cuisson.
Étape 8
8. Enfournez pendant environ 50 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir propre quand le gâteau est cuit.
Mon astuce de chef
N’hésitez pas à customiser votre Banana Bread avec des pépites de chocolat, des fruits secs ou même un soupçon d’épices comme de la cannelle !
Accompagnement idéal
Pour savourer pleinement votre Banana Bread, mariez-le avec un verre de lait froid ou une tasse de café chaud selon vos préférences.
L’info en plus
Saviez-vous que le Banana Bread trouve ses origines aux États-Unis durant la Grande Dépression ? Les gens ne souhaitaient pas gaspiller leurs bananes trop mûres et ont donc inventé cette recette économique mais gourmande.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
VAHINE - Arôme Vanille 200 mlOrigine des ingrédients : France2,82 € -
LA PATELIERE Arôme Naturel Vanille 6% avec Grains 60 mlFrance Rien à signaler Ce produit contient 60ml6,84 €6,57 €-4%
Présentation soignée
Démoulez votre Banana Bread sur une grille pour qu’il refroidisse uniformément. Servez-le ensuite sur une planche en bois pour un aspect rustique ou dans un plat coloré pour égayer votre table. Des assiettes vintage donneront du charme à vos parts généreuses de cake !
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
fanquare Assiettes Plates, Lot de 4, Assiette à Salade Porcelaine Fleurs Bleues, Assiette Dessert 21 cm Assiette à Pâtes Assiettes à Gâteau Set Lavable au lave-vaisselle et au Micro-ondesLA GARANTIE : Le produit en céramique est emballé avec de la mousse et boîte antichoc pour éviter d'être cassé dans le chemin d'expédition. Si vous recevez le produit avec cassé, s'il vous plaît prendre des photos et nous contacter, vendeur FangKuai. Nous allons organiser le remplacement ou le remboursement bientôt PLATS PRATIQUES : Contient 4 assiettes pour le déjeuner : 20,8cm. Les assiettes à motif floral de style vintage sont idéales pour servir des desserts, des salades, des entrées et des snacks pour le dîner quotidien ou pour les fêtes. MATÉRIEL : Fabriquée en porcelaine, sans Pb, sans Cd. Chaque assiette en céramique moulée est lavable au lave-vaisselle et au micro-ondes, facile à nettoyer et à chauffer. Avec un design plat, vous pouvez facilement empiler les plaques d'apprtizer ensemble pour économiser de l'espace et il n'y a aucun risque de basculement. STYLE VINTAGE: Petite assiette à dîner avec motif floral antique, adaptée à toutes les humeurs et atmosphères. Le magnifique ensemble d’assiettes bleues est conçu pour améliorer votre expérience culinaire. ASSIETTE CADEAU: L’ensemble d’assiettes anciennes est un cadeau pratique pour les fêtes d’anniversaire, les douches nuptiales, les douches de bébé, les listes de mariage, les pendaisons de crémaillère, Noël et Thanksgiving. Style élégant et intemporel qui s’adapte à n’importe quelle table34,92 € -
Lot de 6 Assiettes Plates Porcelaine Service de Table en Ceramique 25 cm - Set Assiette Couleur Vintage Design - Grand Plat à Dîner Cuisine pour Lave Vaisselle et Micro OndeArty Contemporaine - Quand la gourmet est rigolote, elle a encore meilleur goût ! Chaque assiette porcelaine a une couleur et un motif différents. Les assiettes service de table colorés peuvent être mélangées et assorties de différentes manières, rendez votre comptoir ou votre table jolie et chic, surtout lorsque vous hébergez et divertissez. Haute Qualité - Notre lot assiettes de table est composé de céramique cuite à haute température et de glaçure de qualité alimentaire, sans cadmium et sans plomb, sûr et non toxique, ne vous inquiétez jamais des substances nocives et des problèmes fragiles. Ces assiettes à dîner sont si durables qu'elles seront un favori dans votre cuisine pour les années à venir. Set d'assiettes Polyvalent - Ces grandes assiettes plates de table de 25,4 cm sont parfaites pour servir des entrées comme des pâtes, de la salade, des sandwichs, des steaks ou des fruits de mer. Ensemble de 6 assiettes porcelaine est parfait pour les fêtes, les célébrations ou tout simplement pour un usage quotidien. Empilable et Facile à Nettoyer - Chaque assiette plate est sans danger pour le micro-ondes, le four, le lave-vaisselle et le congélateur. Pour nettoyer, il suffit de rincer à l'eau tiède savonneuse ou de le mettre au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide et pratique. Ces plats porcelaine sont faciles à empiler et prennent moins de place dans l'armoire. Cadeau Parfait - Différentes couleurs se heurtent pour donner un impact visuel. Cet lot assiette originale en porcelaine est unique mais élégant et constituerait un complément idéal à toute collection de porcelaine. Les belles assiettes colorées sont des cadeaux idéaux pour tous les âges, familles et amis.49,99 €
