Préparez-vous à entrer dans un monde de gourmandise avec ce merveilleux Tiramisu à la vanille et spéculoos. Ce dessert italien revisité saura ravir vos papilles et celles de vos convives. Suivez pas à pas cette recette facile, vous ne serez pas déçu(e) du voyage. Alors, prêt(e) ? C’est parti !
30 minutes
0 minutes
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Cassez les spéculoos en morceaux et trempez-les rapidement dans le café fort. Disposez-les au fond du moule.
Étape 2
Séparez les blancs des jaunes d’oeufs. Battez les jaunes avec le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Étape 3
Ajoutez le mascarpone et l’extrait de vanille à la préparation précédente. Mélangez bien jusqu’à obtenir une crème homogène.
Étape 4
Versez cette crème sur les spéculoos imbibés de café, lissez la surface avec une spatule et placez au réfrigérateur pendant au moins 2h (ou toute une nuit si possible).
Étape 5
Juste avant de servir, saupoudrez le tiramisu de sucre glace.
Mon astuce de chef
Pour un tiramisu encore plus gourmand, n’hésitez pas à ajouter quelques copeaux de chocolat noir ou du cacao amer en poudre sur le dessus juste avant de servir.
Un dessert qui se marie parfaitement avec
un vin moelleux tel qu’un Sauternes ou un Monbazillac. Vous pouvez également opter pour une liqueur douce comme l’Amaretto.
L’info en plus
Le Tiramisu, dont le nom signifie « tire-moi vers le haut », est un dessert italien traditionnellement réalisé à base de biscuits savoiardi imbibés de café, de mascarpone et de cacao. Il existe une multitude de variantes et celle que nous vous proposons ici avec les spéculoos et la vanille est délicieusement innovante.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Jaune d'Œuf en Poudre (350 g) | Jaunes d'Œufs Camperos | Œufs Pasteurisés | Sans Additifs | Produits Sans Lactose | Présentation en Sachet Zip【 Spécial pour Meringue 】 Ce produit offre un blanc d'œuf 100 % pur et naturel, sans additifs artificiels, garantissant une qualité et une fraîcheur optimales pour toutes vos préparations. 【 Pasteurisé et Déshydraté 】 Grâce à un processus avancé de pasteurisation et de déshydratation, ce blanc d'œuf spécial pour meringue a une durée de conservation prolongée allant jusqu'à 24 mois. 【 Substitut Parfait 】 Traité thermiquement pour éliminer la salmonelle, ce produit est un substitut sûr et fiable au blanc d'œuf frais dans toutes vos recettes. 【 Facile à Utiliser 】 Mélangez une part de blanc d'œuf en poudre avec huit parts d'eau pour obtenir une texture homogène, idéale pour des meringues légères et aérées. 【 Conservation 】 Avec des ingrédients purs, naturels, sans gluten et sans additifs, ce blanc d'œuf spécial pour meringue se distingue par sa qualité exceptionnelle et sa polyvalence en cuisine.25,90 €
-
MXTIMWAN 3 en 1 Coupe Oeufs,Coupe-œufs en acier Inoxydable,Trancheuse D'oeufs, Coupe Oeufs Durs pour Les Fraises, Les Kiwis, Les Tomates,Qualité Supérieure,Egg Cutter Slicer Tranches en MétalMATÉRIAU DE HAUTE QUALITÉ : Le coupe-œuf est fabriqué en acier inoxydable 304 de haute qualité (seule la ligne de coupe est en acier inoxydable) et en ABS. La ligne de coupe est tranchante et durable, elle ne casse pas facilement les œufs. Le contact avec les aliments est sûr. FONCTION 3 EN 1 : Il possède 3 lames différentes en acier inoxydable qui peuvent rapidement et uniformément couper les œufs pelés en moitiés, rabats et tranches parfaites. répond à vos différents besoins. Il suffit de placer l'œuf pelé ou le fruit mou sur la base pour qu'il soit facilement et rapidement découpé en petits morceaux réguliers. TAILLE COMPACTE : Comparé à d'autres coupe-œufs, notre coupe-œuf est plus compact, portable et facile à ranger, et il n'affecte pas la fonction et ne prend pas trop de place. BASE STABLE : Equipé d'une base courbée épaisse avec un design de rainure au fond, il peut contenir des œufs de différentes tailles, les œufs ne glissent pas facilement et ne tombent pas, avec une bonne stabilité. COUPE-ŒUFS MULTIFONCTIONNEL : Ce Coupe en acier inoxydable convient non seulement pour couper les œufs, mais aussi pour couper les fraises, les champignons, les kiwis et d'autres fruits mous. Ce Toqueur à oeuf facilite la préparation des aliments et constitue un élément indispensable dans chaque cuisine, ainsi qu'un cadeau pratique pour les amis et la famille.7,98 €7,58 €-5%
-
Extrait de Vanille Bourbon Bio - Arôme alimentaire - Pâtisserie - Ingrédient - Origine Madagascar - 100% naturel - 10 mlExtrait de Vanille bourbon Bio de Madagascar Qualité : 100% d'origine naturelle, ingrédient issu de l'agriculture biologique, certifié par Bureau Veritas Certification France, FR-BIO-10 Procédé d'obtention : Par extraction hydro-alcoolique de gousses de vanille planifolia Bourbon biologique. Ce concentré de vanille planifolia Bourbon biologique est ensuite mélangé avec du sirop de sucre biologique Usage : Parfait pour parfumer vos pâtisseries, desserts, crèpes, salades de fruit, smoothies...6,99 €
-
Extrait naturel de Vanille de Madagascar. Concentration élevée : 300 grammes par litre. Flacon de 250 ml.Authentique extrait de vanille contenant l'équivalent de 150 gousses de vanille Bourbon par litre. Pure extrait de vanille Bourbon sans sucre. Extrait pur de vanille concentré à 300 gr par litre19,90 €
Une présentation originale pour votre Tiramisu
Pour impressionner vos convives, servez ce tiramisu dans des verrines individuelles. Vous pouvez également le présenter en parts dans un plat rectangulaire décoratif ou en tranches sur une assiette à dessert.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
GUILLIN - MOULIPACK VERINE120C SACHET DE 50 Verrine de Forme Pyramidale 12Cl, Polystyrène, Transparent, 5,9 x 5,9 x 5,6 cm, CristalTransparence valorisante En plastique cristal injecté très résistant Mise en valeur de vos buffets Fabriqué en France9,62 €
-
Homéa, Set de 25 Verrines en Plastique Réutilisable Carre 60Ml TransparentINCLUS : Set de 25 Verrines en Plastique Réutilisable Carre 60Ml Transparent Durabilité et praticité : Verrines en plastique réutilisable pour une solution pratique et écologique lors de vos événements Polyvalence culinaire : ideals pour servir une variété de desserts, verrines apéritives, ou petites portions lors de réceptions ou fêtes Robustesse et fiabilité : Fabriquées à partir de plastique de qualité, ces verrines sont solides et peuvent être réutilisées à plusieurs reprises Réduction des déchets : En optant pour des verrines réutilisables, vous contribuez à réduire la quantité de déchets plastiques générés lors de vos événements5,99 €
-
Simmer Stone Plateau décoratif, plateau en plastique marbré avec poignées, plateau de coiffeuse rectangulaire et plateau de service pour salle de bain, cuisine, 39.6x25.9 cm, bleuPlateau polyvalent et utilitaire : conçu pour l'affichage et le rangement, ce plateau en plastique marbré peut être utilisé comme plateau décoratif, plateau de maquillage, plateau à bijoux, plateau de service et plateau de rangement de bureau. Look élégant : forme rectangulaire chic conçue avec un motif marbré bleu sur la surface inférieure intérieure + bord supérieur doré chic, ce plateau décoratif peut facilement faire briller vos affaires, ajoutant une touche chic et moderne. Matériau durable : fabriqué en polypropylène de haute qualité à bonne profondeur, il est solide à tenir, résistant aux déversements et aux encombrements, lisse à transporter, et très facile à nettoyer avec un chiffon humide. Pratique à utiliser : la taille moyenne offre suffisamment d'espace pour garder les décorations, le maquillage, les aliments et autres fournitures d'une manière agréable. 2 poignées intégrées le rendent facile et confortable à déplacer ou à transporter. Utile pour tous : avec son look gracieux et ses multiples fonctions, ce sera un joli plateau d'accentuation pour ottoman, table basse, table à manger, table de chevet, coiffeuse, etc. À l'exception d'un usage quotidien, c'est également une aide fiable pour différentes occasions comme Noël, un anniversaire, un mariage, une fête prénatale, une pendaison de crémaillère et d'autres fêtes.27,72 €
-
Ideen mit Herz Lot de 3 plateaux décoratifs rectangulaires en bois - Sans poignée - Différentes tailles - Naturel - BeigeLot de 3 plateaux décoratifs rectangulaires sans poignée, en contreplaqué non peint. Dimensions : 25 x 10 cm, 27 x 12 cm et 29 x 14 cm, 2,5 cm de haut. Les plateaux légers et plats sont polyvalents. Disposez des bougies, des plantes ou des objets de décoration dessus ou utilisez-les pour décorer une table. Ils sont également parfaits comme plateau de rangement, par exemple pour les clés, les ustensiles de salle de bain ou les matériaux artisanaux. Convient pour de nombreuses techniques de bricolage. Le contreplaqué peut être merveilleusement travaillé avec des peintures acryliques ou pouring, vous pouvez le poncer et le percer, le coller avec du papier de découpage ou des autocollants, appliquer des motifs de transfert, peindre la surface ou remplir le plateau avec de la résine époxy.12,04 €
-
Arcopal Zelie Lot de 12 assiettes à dessert en verre opale extra résistant Blanc 18 cmLot de 12 assiettes à dessert de 18 cm. Résistantes à la casse et aux ébréchures, passent au lave-vaisselle, résistantes aux changements de température, 100 % hygiénique. L’opale Arcopal est une matière non poreuse qui empêche les bactéries de se déposer. Elle est très facile à nettoyer et totalement hygiénique. Fabriquée en France. Compatible micro-ondes et lave-vaisselle.19,36 €18,67 €-4%
-
Cosy & Trendy Assiette à Dessert Delirio-Grès-D 19Cm-Lot de 6, AssortisAssiette de la marque Cosy & Trendy Assiette à dessert décorée tendance japonisante Diamètre de 19 Cm, Hauteur de 2 Cm Vendu par 6 Assiettes en grès assortis Collection Délirio29,99 €






