la tarte pistache et fleur d’oranger est une véritable invitation au voyage gustatif. un mariage subtil entre la douceur des pistaches et le parfum envoûtant de la fleur d’oranger, qui saura ravir les papilles des petits et grands gourmands. découvrez comment réaliser cette recette délicate et parfumée avec des ingrédients simples et accessibles en ligne.
30 minutes
25 minutes
moyen
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Plat très énergétique et riche en graisses.
Protéines : Apport modéré en protéines.
Sel : Teneur en sel modérée.
Convient pour un repas occasionnel en raison de sa richesse.
Par 100 g de recette
403 kcal
Prot. 7.8 g —
Gluc. 37.2 g —
Lip. 27.2 g
Par portion (4 parts)
917 kcal
Prot. 17.7 g —
Gluc. 84.6 g —
Lip. 61.9 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 403 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 27.2 g |
| dont acides gras saturés | 11.1 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 37.2 g |
| dont sucres | 17.3 g |
| Autres | |
| Protéines | 7.8 g |
| Fibres | 2.7 g |
| Sel | 0.28 g |
Ustensiles
Préparation
Épingler cette recette sur Pinterest 
1. Préparer la pâte brisée
Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte. Piquez le fond à l’aide d’une fourchette. Placez au réfrigérateur pendant 15 minutes pour qu’elle repose.
2. Mélanger la préparation pistache
Dans le bol d’un robot patissier, mélangez la poudre de pistache, le sucre glace, et le beurre fondu. Ajoutez les œufs un à un, puis incorporez la crème liquide et la fleur d’oranger. Mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène.
3. Garnir et cuire
Sortez le moule avec la pâte du réfrigérateur. Versez-y la préparation à la pistache. Répartissez uniformément à l’aide d’une spatule. Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 25 minutes ou jusqu’à ce que la surface soit légèrement dorée.
4. Décorer et servir
Une fois sortie du four, laissez refroidir la tarte. Nappez-la de miel et parsemez de pistaches entières pour la décoration.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus prononcé, toastez légèrement les pistaches entières avant de les disposer sur la tarte. Cela renforcera leur parfum et leur donnera une texture craquante.
Accompagnement
Un thé vert à la menthe ou une limonade légèrement sucrée accompagnera parfaitement cette tarte, accentuant ses arômes parfumés tout en restant rafraîchissant.
L’info en plus
Ce dessert s’inspire des saveurs méditerranéennes, où la pistache et la fleur d’oranger sont souvent utilisées pour sublimer les pâtisseries traditionnelles. En utilisant ces ingrédients, on invite un peu de soleil dans sa cuisine, peu importe la saison.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Robot Pâtissier 3.5L Compact, Kitchen in the box 10 Vitesses + Pulse, Léger 2,9 kg, Bol Inox, 3 Accessoires, Mini Robot Cuisine Multifonction, Idéal Pâtisserie Maison et Débutant (Rose Claire)ROBOT PÂTISSIER COMPACT & LÉGER – IDÉAL PETITES CUISINES Ce robot pâtissier compact 3,5L ne pèse que 2,9 kg, ce qui le rend facile à déplacer et à ranger. Parfait pour une petite cuisine, un studio ou un appartement, il s’utilise au quotidien sans effort. PARFAIT POUR DÉBUTER EN PÂTISSERIE MAISON Ce batteur pâtissier multifonction est conçu pour une utilisation simple, idéale pour débuter en pâtisserie. Avec ses 3 accessoires inclus, réalisez facilement gâteaux, crème fouettée, pâte à pain ou pâte à pizza, même sans expérience. BOL 3,5L EN ACIER INOXYDABLE – COMPACT & PRATIQUE Bol 3,5L en acier inoxydable, idéal pour préparer facilement vos recettes du quotidien. Hygiénique, durable et sans transfert d’odeur, il convient parfaitement aux petites cuisines et à une utilisation familiale. Son format compact reste facile à nettoyer et à utiliser au quotidien. 10 VITESSES + FONCTION PULSE – CONTRÔLE PRÉCIS Profitez de 10 niveaux de vitesse et de la fonction Pulse. Ce robot cuisine s’adapte parfaitement le mélange à chaque recette. Des résultats homogènes et maîtrisés à chaque utilisation. ROBOT MULTIFONCTION – GAIN DE TEMPS AU QUOTIDIEN Un seul robot pour toutes vos préparations : desserts, pâtes, crèmes. Gagnez du temps en cuisine avec un appareil pratique, efficace et élégant. Disponible en 5 couleurs modernes pour s’adapter à votre intérieur.59,99 €56,99 €-5% -
Robot Pâtissier 3.5L Compact, Kitchen in the box 10 Vitesses + Pulse, Léger 2,9 kg, Bol Inox, 3 Accessoires, Mini Robot Cuisine Multifonction, Idéal Pâtisserie Maison et Débutant (Noir Classique)ROBOT PÂTISSIER COMPACT & LÉGER – IDÉAL PETITES CUISINES Ce robot pâtissier compact 3,5L ne pèse que 2,9 kg, ce qui le rend facile à déplacer et à ranger. Parfait pour une petite cuisine, un studio ou un appartement, il s’utilise au quotidien sans effort. PARFAIT POUR DÉBUTER EN PÂTISSERIE MAISON Ce batteur pâtissier multifonction est conçu pour une utilisation simple, idéale pour débuter en pâtisserie. Avec ses 3 accessoires inclus, réalisez facilement gâteaux, crème fouettée, pâte à pain ou pâte à pizza, même sans expérience. BOL 3,5L EN ACIER INOXYDABLE – COMPACT & PRATIQUE Bol 3,5L en acier inoxydable, idéal pour préparer facilement vos recettes du quotidien. Hygiénique, durable et sans transfert d’odeur, il convient parfaitement aux petites cuisines et à une utilisation familiale. Son format compact reste facile à nettoyer et à utiliser au quotidien. 10 VITESSES + FONCTION PULSE – CONTRÔLE PRÉCIS Profitez de 10 niveaux de vitesse et de la fonction Pulse. Ce robot cuisine s’adapte parfaitement le mélange à chaque recette. Des résultats homogènes et maîtrisés à chaque utilisation. ROBOT MULTIFONCTION – GAIN DE TEMPS AU QUOTIDIEN Un seul robot pour toutes vos préparations : desserts, pâtes, crèmes. Gagnez du temps en cuisine avec un appareil pratique, efficace et élégant. Disponible en 5 couleurs modernes pour s’adapter à votre intérieur.59,99 €
-
Poche a Douille Patisserie,100 Poches à Douille Jetables, Poches à Douille Professionnelles, Poches à Douille Jetables pour Pâtisserie,Très Approprié pour Faire des Gâteaux et des Biscuits.🥝Notre Poche a Douille Patisserie est faite de matériaux de qualité alimentaire, non toxiques et inodores, sûrs et sains stables, durables, antidérapants et résistants aux déchirures,parfaits pour la confection de gâteaux, biscuits, chocolat ou purée de pommes de terre et autres gourmandises. 🥝Design antidérapant:la surface de cette poche à douille est dotée de points concaves,qui peuvent augmenter la friction de la main et empêcher efficacement le glissement,poche à douille au design épaissi n'est pas facile à casser et convient aux douilles à douille,douilles à bille,etc. 🥝Emballage & taille:Emballé avec 100 poches à douille jetables,chaque pièce mesure 30 x 20 cm,vous pouvez l'utiliser en toute confiance pour les snacks,la décoration de gâteaux,les desserts et la pâtisserie. 🥝Large utilisation:Avec notre poche à douille jetable, vous aurez plus de plaisir à faire de la pâtisserie,accompagnez vos enfants pour réaliser de nombreuses friandises et soyez parfait pour Pâques, Noël, les fêtes de famille, etc. 🥝Conseils de chaleur:Veillez à ne pas couper trop de la poche à douille, sinon l'ouverture de la poche à douille ne peut pas serrer l'ouverture de la poche à douille.Les ingrédients alimentaires ne doivent pas dépasser les trois quarts de la poche.6,98 €5,98 €-14% -
Nifogo Poche a Douille Patisserie 40 Pcs, Douille Patisserie, Kit Patisserie, Accessoire Patisserie, Ustensiles à Pâtisseriekit Patisserie 40pcs: Les accessoires abondants peuvent satisfaire une variété d'idées de desserts. Comprend: 10 douilles, 20 poche a douille, 1 poche a douille en silicone, 2 coupleurs, 3 grattoir à pâte, 3 attaches de câble, 1 brosse, 1 E-LIVRE Facile à utiliser: Le jeu de douilles patisserie est pratique à installer, il suffit d'appuyer sur votre poche à douille en silicone, il créera un glaçage à partir de la buse de décoration et vous pourrez créer de beaux boutons floraux comme vous le souhaitez E-livre & Satisfait: Livré avec des E-LIVRE et des RECETTES. Si le produit que vous recevez présente des problèmes de qualité, veuillez nous contacter dès que possible. Nous apporterons une solution satisfaisante Sécurité des Matériaux: Tous les accessoires répondent aux normes alimentaires, fabriqués en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire de haute qualité, en silicone et en plastiques de haute qualité. Facile à nettoyer et durable, Haute résistance à la rouille, Bords lisses et lave-vaisselle sont sûrs Cadeau idéal: Cadeau idéal pour un anniversaire, un anniversaire et Pâques. Vous obtiendrez un kit complet de cuisson de gâteaux pour cuire n'importe quel gâteau en tant que débutant7,99 €
Comment présenter
Servez la tarte sur un plat à dessert en céramique pour mettre en valeur ses couleurs naturelles. Coupez-la en parts égales afin de permettre une dégustation conviviale.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Lot de 5 assiettes en céramique avec motif chat mignon, 18,5 cm, grandes assiettes à dessert en porcelaine, plats à dessert en céramique pour steak, pâtes, pizzas, apéritifs (passe au lave-vaissellePolyvalent : la plaque en céramique mesure 18,5 cm de diamètre et 3,4 cm de profondeur. Vous n'avez pas besoin de vous soucier que quelque chose glisse de votre assiette. Idéales pour servir des céréales, des salades, des steaks, des pâtes, des nouilles, des soupes, des pizzas, des collations, des fruits de mer et d'autres plats ou fruits. Nos assiettes sont parfaites pour un usage quotidien, une fête, le stockage des aliments ou le service au restaurant. Passe au lave-vaisselle, au micro-ondes et au réfrigérateur : nos assiettes sont fabriquées en céramique durable. Ces assiettes sont empilables et passent au lave-vaisselle, au micro-ondes et au réfrigérateur. Vous pouvez également les laver facilement avec du savon et de l'eau chaude. Le design ergonomique permet d'empiler les assiettes dans votre armoire, ce qui permet d'économiser de l'espace. Vaisselle saine : nos assiettes sont fabriquées en céramique de haute qualité et sont sans plomb, sans cadmium et non toxiques. Ils ne nuiront jamais à votre santé. Vous n'avez jamais besoin de vous soucier de problèmes de santé. 🎁【Motif chat mignon】Ces assiettes en céramique sont uniques et belles avec un joli motif de chat. Ils peuvent non seulement servir de la nourriture, mais aussi décorer votre table de cuisine. Les assiettes mignonnes sont d'excellents cadeaux pour les parents, les amis pour les anniversaires, Thanksgiving, la fête des mères, les mariages, les anniversaires ou d'autres fêtes. 💖【Qualité et service】Nous offrons un remboursement ou un remplacement gratuits pour tout produit défectueux. Faites-nous savoir si vous avez des besoins. Nous vous répondrons dans les plus brefs délais dans les 24 heures. Nous sommes heureux de vous aider.35,60 € -
Lot de 6 Assiettes à Dessert en Céramique - Assiettes Plates pour Salade, Apéritif ou Petit Déjeuner - Couleurs Bonbon - Passe au Micro-ondes et au Lave-vaisselle - Diamètre 20 cmAméliorez l'esthétique de votre cuisine - Ces assiettes plates sont décorées d'une douce teinte bonbon avec un bord marron chic, offrant une ambiance confortable et chaleureuse. Parfait pour ceux qui aiment un peu de charme mignon dans leur cuisine. Assurer la santé et la sécurité - Fabriquées à partir de céramique de qualité alimentaire cuite à haute température, la petite assiette dessert et la grande assiette plate sont sans plomb et sans cadmium, non toxiques et inoffensives, promettant une beauté durable et une grande durabilité. Deux tailles pour tous les appétits - La assiette petite de 20,5 cm de diamètre est idéale pour servir des entrées, des desserts, des salades et des collations. Et la assiette grand de 25,4 cm de diamètre est parfaite pour servir des plats principaux tels que des pâtes, des salades et des steak. Rangement et nettoyage faciles - L'ensemble assiettes de table peut être bien empilé pour un rangement pratique et un gain de place. Compatible micro-ondes, lave-vaisselle, four et réfrigérateur pour une utilisation quotidienne sans tracas. Superbe idée cadeau - Ces assiettes couleur et chic sont le choix parfait pour les pendaisons de crémaillère, les anniversaires ou tout autre rassemblement festif. Conçu pour ceux qui apprécient la beauté au quotidien. Votre famille et vos amis adoreront ces assiettes fonctionnelles et exquises !36,99 €
