30 minutes
10 minutes
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
Synthèse express
Profil : Recette énergétique et gourmande.
Protéines : Apport modéré en protéines.
Sel : Teneur en sel relativement faible.
À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa teneur en sucres et en graisses.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 535 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 31.6 g |
| dont acides gras saturés | 13.7 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 56.6 g |
| dont sucres | 45.9 g |
| Autres | |
| Protéines | 7.1 g |
| Fibres | 2.4 g |
| Sel | 0.21 g |
Ustensiles
Préparation
1. Faire fondre le chocolat
Faites fondre le chocolat au lait au bain-marie ou au micro-ondes, en veillant à ne pas brûler le chocolat.
2. Ajouter la pâte à tartiner
Incorporez la pâte à tartiner aux noisettes au chocolat fondu, en mélangeant bien pour obtenir une texture homogène.
3. Préparer les gaufrettes
Cassez les gaufrettes en petits morceaux et ajoutez-les à la préparation.
4. Verser dans le moule
Versez le mélange dans un moule à tablette de chocolat, puis lissez la surface avec une spatule.
5. Ajouter les noisettes
Parsemez les noisettes concassées sur le dessus.
6. Faire fondre le chocolat blanc
Faites fondre le chocolat blanc et utilisez-le pour décorer la surface en le versant en filets sur la préparation.
7. Refroidir
Placez le moule au réfrigérateur pendant environ 1 heure jusqu’à ce que la tablette soit bien ferme.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus intense, torréfiez légèrement les noisettes avant de les concasser.
Dessert
Pour accompagner votre dessert, optez pour un chocolat chaud parfumé à la vanille. Cela apportera une touche douce et réconfortante à la dégustation.
L’info en plus
Le Kinder Bueno est un classique des chocolats européens. Sa douceur et son enrobage croustillant en font un plaisir apprécié des amateurs de noisette.
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Comment servir
Présentez votre tablette de chocolat sur une planche en bois ou un plat en ardoise pour un effet rustique et chic. Coupez-la en carrés réguliers pour faciliter la dégustation.
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