Sapin feuilleté au Nutella et spéculoos : recette festive et gourmande

Sapin feuilleté au Nutella et spéculoos : recette festive et gourmande

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pâtisserie - Promotion standard

Rien ne ravit plus les yeux et les papilles pendant la période festive que notre Sapin feuilleté au Nutella et spéculoos. Une douceur chocolatée qui offre un moment de gourmandise inoubliable. Alors, à vos tabliers !

15 minutes

25 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2

Étalez une première pâte feuilletée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Étape 3

Tartinez généreusement de Nutella sur toute la surface.

Étape 4

Émiettez des spéculoos et parsemez-les par-dessus.

Étape 5

Recouvrez avec la deuxième pâte feuilletée.

Étape 6

Découpez ensuite en forme de sapin et enfournez pour 25 minutes jusqu’à ce que le sapin soit doré.

Étape 7

Laissez refroidir avant de déguster.

Nathalie Trouvé-Mazet

Mon astuce de chef

Conseil du chef : Pour une finition parfaite, vous pouvez saupoudrer votre sapin de sucre glace après cuisson pour simuler une légère neige d’hiver. C’est ludique et les enfants adorent !

Accompagnement parfait

Pour accompagner ce dessert festif, un bon verre de lait froid serait parfait. Son goût neutre contraste avec le chocolat et offre un bel équilibre en bouche.

L’info en plus

A savoir : Le feuilletage est une technique qui consiste à incorporer du beurre dans de la pâte, puis à effectuer plusieurs tours afin d’obtenir des couches de pâtes séparées par du beurre. Lors de la cuisson, l’eau contenue dans le beurre s’évapore et fait gonfler le feuilletage.

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment présenter votre Sapin feuilleté ?

Pour sublimer votre Sapin feuilleté au Nutella et spéculoos, servez-le sur une assiette plate blanche qui mettra en avant sa belle couleur dorée. Accompagnez-le d’une petite fourchette à dessert pour faciliter la dégustation.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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