Quand les températures grimpent et que le soleil brille, quoi de mieux qu’une salade de fruits rouges pour rafraîchir et ravir vos papilles ? Cette recette simple et colorée est un véritable jeu d’enfant à préparer et vous garantit un dessert plein de fraîcheur.
15 minutes
0 minute
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Laver délicatement tous les fruits rouges sous l’eau froide.
Étape 2
Équeuter les fraises, c’est-à-dire retirer la petite queue verte avec un couteau pointu ou en pinçant avec vos doigts.
Étape 3
Couper les plus grosses fraises en deux ou quatre selon leur taille pour qu’elles soient toutes à peu près égales.
Étape 4
Mélanger tous les fruits dans un grand bol.
Étape 5
Presser le jus d’un citron et verser sur les fruits rouges.
Étape 6
Si vous le souhaitez, sucrer légèrement avec du sucre glace et mélanger doucement avec une cuillère.
Étape 7
Réfrigérer la salade de fruits pendant au moins une heure avant de servir; cela permettra aux saveurs de bien se mélanger.
Mon astuce de chef
Pour apporter une touche pétillante à votre salade, ajoutez quelques feuilles de menthe fraîchement ciselées ou quelques zestes de citron vert juste avant de servir.
Accord parfait
Pour accompagner cette salade estivale, je vous conseille un vin doux naturel comme un Muscat. Si vous préférez rester sans alcool, un thé glacé à la pêche fera aussi merveille !
L’info en plus
Saviez-vous ?
Cette salade n’est pas seulement délicieuse, elle est aussi pleine d’antioxydants grâce aux fruits rouges. C’est donc un dessert qui prend soin de votre palais comme de votre santé !
Présentation idéale
Servez cette salade colorée dans des coupes individuelles transparentes pour mettre en valeur les couleurs vives des fruits. Vous pouvez également parsemer quelques petites feuilles de menthe pour décorer. Utilisez des petites cuillères qui permettront à vos invités de savourer chaque bouchée pleinement.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
MATANA 40 Petits Bols en Plastique Dur Transparent (150ml) - Coupes à Dessert, Coupelles - Desserts, Dips, Sauces - Mariages, Anniversaires, Noël, Fêtes - Solide & RéutilisablePOLYVALENT : Nos 40 petits bols en plastique sont une option polyvalente pour servir une variété de plats. Ils sont parfaits pour servir des portions individuelles de snacks et d'apéritifs tels que des chips, des noix et des bretzels, des desserts tels que des puddings, des coupes de fruits et de la crème glacée, des condiments tels que du ketchup, de la moutarde et de la relish, des bonbons pour un buffet de bonbons sucré et coloré, de la salsa, du guacamole ou d'autres trempettes. SOLIDE ET RÉUTILISABLE : Nos bols sont fabriqués en plastique transparent de haute qualité, durable et solide. Ils sont conçus pour résister à une utilisation et un nettoyage réguliers, ce qui en fait un choix rentable. Ils sont réutilisables, vous pouvez donc les utiliser encore et encore, ce qui vous fait économiser de l'argent à long terme. IDÉAL POUR LES ÉVÉNEMENTS : Nos petits bols en plastique sont parfaits pour des événements tels que des fêtes, des mariages, des anniversaires et des pique-niques où des portions individuelles sont préférées. Ils offrent un moyen pratique et hygiénique de servir de la nourriture aux invités. Comme ils sont en plastique, ils sont également une option plus sûre pour les événements en extérieur où la vaisselle fragile n'est pas pratique. FACILE À UTILISER : Nos bols sont faciles à manipuler et empilables, ce qui les rend faciles à ranger et à transporter. Ils prennent peu de place, donc ils sont idéaux pour les événements en extérieur où l'espace est limité. De plus, ces bols sont parfaits pour les stations de nourriture en libre-service car ils sont faciles pour les invités à prendre et à transporter. ABORDABLE : Nos bols viennent en paquet de 40, ce qui fournit une quantité suffisante pour les grands événements. Ils sont également abordables, ce qui en fait une option économique pour un usage personnel et commercial. Ils sont une excellente option pour ceux qui veulent servir de la nourriture de manière pratique et hygiénique sans se ruiner.16,99 € -
Konzept 11 Verrines en verre 200 ml – lot de 12 pièces transparentes de haute qualité pour desserts individuels, tiramisu, panna cotta et moussesDIMENSIONS ERGONOMIQUES : Hauteur 58 mm, diamètre supérieur 82 mm, capacité 200 ml. Ces verrines en verre tiennent parfaitement en main, idéales pour un usage domestique ou professionnel. UTILISATION POLYVALENTE : Parfaites comme coupelle dessert, coupe à glace ou verrine tiramisu. Idéales pour présenter des desserts individuels, sauces, dips ou même comme contenant pour bougies DIY. EXCELLENTE RÉSISTANCE : Fabriquées exclusivement dans l’UE selon les normes de qualité les plus strictes. Ces verrines sont robustes, résistantes aux rayures et parfaites pour un usage intensif en restauration. NETTOYGE FACILE & STOCKAGE PRATIQUE : Compatibles lave-vaisselle. Peuvent être stockées au réfrigérateur pour garder vos coupes à dessert ou boissons fraîches à bonne température avant de servir. ÉLÉGANCE & FONCTIONNALITÉ : Un design intemporel et une finition haut de gamme font de chaque verrine dessert un choix raffiné pour restaurants, hôtels ou dîners à la maison.29,40 €
