Rochers coco express : recette rapide en 5 minutes avec 2 ingrédients

Rochers coco express : recette rapide en 5 minutes avec 2 ingrédients

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Fête des mères
pâtisserie - Promotion standard

Les rochers coco express sont une gourmandise irrésistible qui se prépare en un clin d’œil avec seulement deux ingrédients. Idéal pour les amateurs de noix de coco, ce dessert est une solution parfaite pour un goûter rapide et savoureux.

5 minutes

10 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Très riche en graisses Fortement sucré Source de fibres

Synthèse express

Profil : Une recette riche en calories et en graisses.
Protéines : Apport modéré en protéines.
Sel : Teneur en sel relativement basse.

À consommer plutôt occasionnellement.

Par 100 g de recette
493 kcal
Prot. 7.4 g — Gluc. 39.4 g — Lip. 35.3 g
Par portion (4 parts)
493 kcal
Prot. 7.4 g — Gluc. 39.4 g — Lip. 35.3 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 493 kcal
Lipides
Matières grasses 35.3 g
dont acides gras saturés 29.4 g
Glucides
Glucides totaux 39.4 g
dont sucres 30.3 g
Autres
Protéines 7.4 g
Fibres 8.2 g
Sel 0.2 g

Ustensiles

Préparation

1. Préchauffer le four

Préchauffez votre four à 180 degrés Celsius.

2. Mélanger les ingrédients

Dans un grand bol, mélangez la noix de coco râpée et le lait concentré sucré jusqu’à obtenir une pâte homogène.

3. Former les rochers

Avec vos mains, formez des petites boules de pâte et disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

4. Enfourner

Faites cuire les rochers coco pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.

Christophe Quenotte-Leboeuf

Mon astuce de chef

Pour obtenir des rochers encore plus croustillants, laissez-les refroidir entièrement à l’air libre avant de les stocker dans une boîte hermétique.

Thé vert

Le thé vert aux notes délicates accompagnera parfaitement ces rochers coco en apportant une touche de fraîcheur.

L’info en plus

Ce dessert simple est très populaire dans les îles des Caraïbes, où la noix de coco est un ingrédient phare. Ces rochers sont souvent consommés lors des fêtes et célébrations familiales.

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Comment présenter

Servez les rochers coco sur un plateau de présentation en bois pour un effet rustique et chaleureux.

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