15 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Rincez abondamment le riz basmati à l’eau claire puis égouttez-le.
Étape 2
Dans une casserole, faites chauffer le lait de coco avec le curry en poudre.
Étape 3
Ajoutez le riz rincé à la casserole et portez à ébullition.
Étape 4
Réduisez le feu et laissez cuire à feu doux pendant 20 minutes jusqu’à ce que le riz soit tendre.
Étape 5
Dans une autre casserole, faites caraméliser le sucre de coco à feu doux. Incorporez ensuite la noix de coco râpée jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Étape 6
Servez le riz au lait de coco chaud, garni du mélange sucré à base de noix de coco râpée.
Mon astuce de chef
Pour un goût plus intense, laissez infuser une gousse de vanille entière dans le lait de coco avant la cuisson du riz. Vous pouvez retirer la gousse avant de servir.
Thé glacé à la menthe
La fraîcheur d’un thé glacé à la menthe se marie parfaitement avec les saveurs crémeuses et épicées de ce plat exotique.
L’info en plus
La noix de coco est très utilisée dans les cuisines d’Asie du Sud-Est et d’Océanie. Sa saveur unique et sa texture crémeuse en font un ingrédient très prisé dans une multitude de plats.
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Dragon Superfoods Coconut Sugar - 100% Organic, Unrefined, Vegan and Gluten-Free - 1kg (Lot de 2)Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack Dragon Superfoods Coconut Sugar is a delicious natural sweetener made from dehydrated coconut blossom nectar. The flavor has a subtle hint of caramel that blends well into any dessert recipe or your daily cup of tea or coffee. This organic herbal sweetener can perfectly replace white cane sugar in your daily life. It's vegan, vegetarian, and keto-friendly. Instructions for use: You can use it in baking, drinks, desserts, homemade dishes as a great alternative to refined sugar. Store in a cool and dry place. Ingrédients : sucre de coco bio (100%) Dragon Superfoods (est. 2008) offers easy and delicious recipes that offer a healthy choice for everyone. In our state-of-the-art factory, we set the highest quality standards in the production of vegan protein powders.19,98 € -
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Tristar Cuiseur à riz RK-6126-1 L - 400 W - 5 portions - Fonction de maintien au chaud🍽️ L'heure du dîner approche et rien n'est prêt ? Vous devez encore prendre une douche et vider le lave-vaisselle ? Pas de panique, votre riz sera cuit à la perfection sans que vous ayez besoin d'en surveiller la cuisson avec le cuiseur à riz Tristar RK-6126 🍚 Pour l'utiliser, c'est facile : ajoutez la quantité de riz désirée (comptez un verre mesureur inclus par personne en moyenne et selon les appétits de chacun - verres maximum), versez la quantité d'eau nécessaire et pressez le bouton. C'est tout ! Ce cuiseur à riz peut préparer jusqu'à 5 verres mesureur de riz grâce à sa capacité de 1 L 🌡️ Et vous pouvez continuer de vaquer à vos occupations : lorsque votre riz est prêt, la fonction maintien au chaud se met en route automatiquement pour que votre riz soit bien chaud lorsque vous êtes prêts à passer à table 🥄 Une cuillère est également incluse pour vous permettre de bien aérer le rizet de le servi après la cuisson, Le revêtement anti-adhésif du bol intérieur est très facile à nettoyer. Le cuiseur à riz RK-6126, en inox, ne contient pas de BPA 🔒 Ce cuiseur à riz Tristar est très sûr à utiliser. Ses pieds antidérapants garantissent sa stabilité en cuisine. Puissant ( 400 W), il est protégé contre les surtensions et l'ébullition à sec. Voltage(V) : 230 V39,55 €26,99 €-32%
Présentation élégante
Le riz au lait de coco peut être servi dans des bols à thé en céramique asiatique. Pour un effet encore plus exotique, garnissez chaque portion avec quelques feuilles de menthe fraîche et utilisez des cuillères en bois pour la dégustation.
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CoolChange Lot de 5 bols à thé chinois | Peint à la main avec peinture Gongbi | Céramique | Motif : arbustes fruitiers asiatiques | 120 mlLot de 5 tasses à thé en céramique de qualité supérieure Avec un décor de Gongbi chinois peint à la main Diamètre : environ 7,7 cm - Capacité : environ 120 ml Peinture montrant des arbustes fruitiers asiatiques Passe au lave-vaisselle39,90 € -
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