le saint-Pomm’Oré est une création originale qui marie la douceur de la pomme de terre à la richesse du fromage fondu. idéal pour un repas convivial, ce plat saura réchauffer les cœurs et ravir les papilles.
30 minutes
60 minutes
moyen
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez les pommes de terre déshydratées avec la crème liquide en conserve jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Étape 3
Ajoutez le fromage cheddar en poudre, le beurre clarifié et la noix de muscade en poudre. Mélangez bien le tout.
Étape 4
Assaisonnez de sel et de poivre selon votre goût.
Étape 5
Versez la préparation dans un moule à gratin en silicone légèrement graissé.
Étape 6
Enfournez pendant 60 minutes jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.
Étape 7
Laissez reposer quelques minutes avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus prononcé, vous pouvez ajouter une pincée de paprika fumé à votre préparation. Cela apportera une belle couleur et une saveur subtilement épicée.
Accord mets et vins
Pour accompagner votre saint-Pomm’Oré, optez pour un vin blanc sec comme un Sancerre ou un Chardonnay. Ces vins équilibreront la richesse du fromage tout en soulignant la douceur des pommes de terre.
Originaire d’une fusion culinaire entre la France et le Royaume-Uni, le saint-Pomm’Oré réinvente le plat traditionnel de pommes de terre au four en lui ajoutant une touche fromagère irrésistible.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Ghee Bio - beurre clarifié selon l'ancienne recette ayurvédique - uniquement à partir du lait de vaches au pâturage - extrêmement digestible sans lactose - Exponatura (500 g, Ghee)QUALITÉ - Ghee biologique, obtenu à partir de beurre de la plus haute qualité provenant uniquement de vaches élevées à pâturage. Authentique, élaboré selon la recette ayurvédique en ‘slow cooking’. Sans conservateurs ni additifs. Authentique, 100% pure. Nourrissant et sain24,90 €
-
Nutripure - Ghee Bio - Beurre Clarifié - Sans Lactose ni Caséine - 300 gLE BEURRE CLARIFIÉ QUI REMPLACE TOUT - EN CUISINE COMME À TABLE : Le ghee est du beurre purifié par clarification lente - il ne reste que la matière grasse pure, avec son goût naturellement noisetté. Remplace le beurre classique en cuisson et à table, en version sucrée ou salée. GRASS FED, AGRICULTURE BIOLOGIQUE - DES VACHES QUI PAISSENT : Le ghee Nutripure est élaboré à partir du lait de vaches nourries à l'herbe (grass fed) en pâturages hollandais bio. Naturellement riche en vitamines A et E, en acide butyrique et en CLA - des acides gras qu'on ne retrouve pas dans les huiles végétales. POINT DE FUMÉE À 250°C - IL NE BRÛLE PAS, CONTRAIREMENT AU BEURRE : Le beurre classique brûle dès 150°C. Le ghee, débarrassé de ses protéines lactées et de l'eau, est stable jusqu'à 250°C - idéal pour griller, frire, rôtir et sauter à haute température sans oxydation ni goût amer. POUR LES INTOLÉRANTS AU LACTOSE ET BIEN AU-DELÀ : La clarification élimine quasi intégralement le lactose et la caséine - le ghee est naturellement toléré par la plupart des personnes intolérantes au lactose. Ancré dans la tradition ayurvédique depuis des millénaires, compatible avec les régimes paléo et keto. NUTRIPURE, FABRIQUÉ EN FRANCE : Un seul ingrédient : beurre issu de lait de pâturages bio. Sans additif, sans conservateur, sans arôme. Cuisson lente et douce artisanale, certifié bio. Se conserve à température ambiante (hors réfrigérateur).18,90 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
VEVOR Robot Pâtissier 4,2 L, Batteur sur Socle 1500 W, Mixeur à Pâte 10 Vitesses et Fonction Pulse, Bol en Inox, Tête Inclinable, avec Crochet Pétrisseur, Fouet et Batteur, pour Mélange PétrissageSolution de mélange complète : Prêt à relever tous les défis en cuisine. Notre robot pâtissier est équipé de 3 accessoires professionnels : un crochet pétrisseur pour les pâtes denses, un batteur pour les purées de pommes de terre ou les salades, et un fouet pour les préparations légères comme la crème fouettée ou les blancs d’œufs 10 vitesses et fonction Pulse : Notre robot pâtissier est équipé d’un puissant moteur de 1 500 W pour un mélange rapide et homogène. Ses 10 vitesses réglables vous permettent d’obtenir des résultats optimaux : 1 à 6 pour la pâte, 1 à 7 pour les garnitures et 8 à 10 pour la crème fouettée. Veuillez arrêter l’appareil avant de changer de vitesse Bol grande capacité : Notre robot pâtissier professionnel est équipé d’un bol spacieux en acier inoxydable de 4,2 litres (4,4 qt), idéal pour pétrir de grandes quantités de pâte, cuire des cookies aux pépites de chocolat, préparer du pain frais ou même de la purée de pommes de terre pour votre prochain grand repas Facile à détacher et à nettoyer : la tête inclinable s’arrête automatiquement lorsqu’on la soulève, ce qui permet de fixer ou de retirer facilement les accessoires de mixage. Il suffit de tourner et de soulever le bol pour le détacher. Les accessoires, y compris le bol, le crochet et la tige, sont en acier inoxydable de qualité alimentaire et passent au lave-vaisselle Utilisation polyvalente en cuisine : des cuisines domestiques aux restaurants, boulangeries, hôtels et pizzerias, notre robot pâtissier électrique fait des merveilles dans divers contextes. C’est l’outil idéal pour mélanger la crème, les légumes et les pâtes64,99 €59,99 €-8%
-
Moulinex - Bake Simple Robot Pâtissier compact fouet, batteur et crochetCOMPACT : Avec son design compact, le robot pâtissierBake Simples'adapte parfaitement à toutes les cuisines - sataillen'est pas plus grande qu'une feuille de papier A4. FACILE À UTILISER : Un seul bouton facile à utiliser pour 12 vitesses et une fonction pulsepour répondre à tous vos besoins en matière de pâtisserie. S'ADAPTE ATOUS VOS BESOINS EN PÂTISSERIE : 3 outils essentiels - un fouet pour les œufs, un batteur pour les gâteaux et un crochet pétrinpour les brioches et les pâtes brisées. FACILE À RANGER : Sa taille compacte facilite le rangement - idéal pour toute cuisine, du comptoir au placard. RÉPARABLE PENDANT 15 ANS À UN PRIX RAISONNABLE : Nous vous recommandons de faire réparer votre produit dans notre réseau de 6 200 centres de réparation dans le monde entier pour qu'il dure plus longtemps.104,99 €
-
Lot de 2 moules de congélation en silicone avec couvercle, conservation de 250 ml/125 ml de bouillon, sans BPA, empilables, idéal pour la soupe, les gratins et la préparation des repas1. Silicone de qualité alimentaire, sans BPA Les conteneurs de congélation sont fabriqués en silicone souple, durable et de qualité alimentaire. Le matériau est sans BPA, inodore et adapté à un usage quotidien. Idéal pour le stockage et le dosage de divers aliments. 2. Portionnement précis avec des repères bien visibles. Chaque compartiment dispose de repères pratiques pour 125 ml et 250 ml. Ainsi, les soupes, les bouillons, les sauces, les aliments pour bébé ou d'autres plats peuvent être facilement et uniformément portionnés. Une solution pratique pour la préparation de repas et un rangement des provisions bien organisé. 3. Couvercles hermétiques en silicone pour une conservation fraîche et propre. Les couvercles en silicone sur mesure ferment les récipients en toute sécurité et aident à garder les aliments frais plus longtemps. En même temps, les fuites sont réduites et le contenu est protégé des odeurs dans le réfrigérateur ou le congélateur. 4. Construction stable et retrait facile. Le bord renforcé assure une stabilité supplémentaire lors du remplissage, même avec des aliments liquides. Après la congélation, les portions individuelles peuvent être facilement retirées grâce au silicone flexible par une légère pression. 5. Polyvalent en cuisine Idéal pour congeler les soupes, les bouillons, les sauces, les aliments pour bébés, le jus ou le café. Le moule est également adapté pour portionner la pâte, la purée ou les petits desserts et permet un rangement peu encombrant et ordonné.18,57 €
-
Accessoires Air Fryer pour Moulinex Easy Fry Mega 7.5 L, Moule Silicone Airfryer pour Moulinex EZ8558F0, Plat pour friteuse à air MoulinexCompatibilité Parfaite: Lot de 1 moules en silicone spécialement conçus pour la friteuse à air Moulinex Easy Fry Mega 7,5 L modèle EZ8558F0 Matériau en Silicone: Fabriqués en silicone de qualité alimentaire, résistants à la chaleur et antiadhésifs pour un démoulage facile et un nettoyage rapide Polyvalence d'Utilisation: Idéaux pour cuire, rôtir et préparer une variété d'aliments dans votre friteuse à air, des gâteaux aux légumes en passant par les viandes Réutilisables et Durables: Alternative pratique aux papiers jetables, ces moules peuvent être utilisés à plusieurs reprises et passent au lave-vaisselle Accessoires Essentiels: Complément indispensable pour votre Moulinex Easy Fry Mega, permettant d'élargir vos possibilités culinaires et de protéger le panier13,99 €
Comment présenter
Servez le saint-Pomm’Oré directement dans le moule à gratin en silicone. Utilisez des assiettes à fromage pour mettre en valeur les portions individuelles. Accompagnez de petites fourchettes à fromage pour faciliter la dégustation.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Geneviève Lethu 544001 Lot de 4 Assiettes à Dessert Ø20,5 cm en Porcelaine – Motifs Boîtes à Camembert Vintage – Style Campagne Française – Lave-vaisselle - Coffret Cadeau1️⃣ Lot de 4 assiettes à dessert Ø20,5 cm – idéal pour les instants gourmands - Format parfait pour desserts, pâtisseries, fruits, fromages ou goûters. Un service complet pour 4 convives, adapté au quotidien comme aux moments de réception. 2️⃣ Motifs vintage inspirés d’anciennes boîtes à camembert – patrimoine gastronomique français : Décors authentiques de style rétro, évocateurs de la tradition fromagère et de l’art de vivre à la française, pour une table chaleureuse et conviviale. 3️⃣ Reproduction réalisée avec l’aimable participation du Musée du Camembert de Vimoutiers : Une collaboration patrimoniale qui garantit l’authenticité des visuels et rend hommage à l’histoire du camembert et à son ancrage territorial. 4️⃣ Porcelaine de qualité – finesse, résistance et usage quotidien - Matériau élégant et robuste, conçu pour un usage régulier, sans altération du décor dans le temps. 5️⃣ Entretien facile & idée cadeau originale : Compatibles lave-vaisselle, ces assiettes sont aussi une excellente idée cadeau pour les amateurs de cuisine française, de décoration bistrot et d’objets de caractère. C’est en 1972 que le premier magasin Geneviève Lethu a vu le jour à La Rochelle. Le concept ? Réunir dans un seul et unique lieu tous les produits et accessoires utiles pour le repas. De la préparation à la cuisson en passant par le dressage et la déco de table.29,95 €
-
Moritz & Moritz Lot de 6 plateaux de service en ardoise de 22 x 16 cm avec crayon craie – Plaques d'ardoise pour buffet, sushi et fromage – Parfait pour l'aménagement et comme décorationPRODUIT DE QUALITÉ - Assiette rectangulaire de haute qualité "Thyme" de Moritz & Moritz, LxP 220 x 160 mm crayon à papier gratuit NATUREL - Assiettes ardoise rectangulaire en ardoise naturelle, pour la préparation et le service des aliments, comme assiette décorative et comme alternative au set de table INTENSIF - Idéal pour les amuse-gueule, les entrées, les plats et les desserts, les friandises sucrées et salées, les fruits, le fromage et bien d'autres choses encore. PRATIQUE - Pas de glissement de la vaisselle grâce à une surface légèrement irrégulière, pieds antidérapants sur le dessous CADEAU RAFFINÉ- Original sur chaque table et une idée de cadeau chic, des crayons de couleur pour des lettres et des décorations individuelles25,99 €
-
TOPBATHY Lot de 10 Fourchettes À Fromage en Acier Inoxydable Manche en Imitation Céramique Fourchettes À Dessert pour Gâteaux Fruits Repas Quotidiens Mariages Pique-NiquesAcier Inoxydable: Ce lot de 10 fourchettes à fromage en acier inoxydable offre une prise en main simple pour couper et servir le fromage à table, avec une structure pensée pour les repas quotidiens, les desserts partagés et les services de vaisselle à gâteaux lors des réunions familiales Manche Imitation Céramique: Le manche en imitation céramique apporte une finition visuelle soignée à ces fourchettes à dessert, tout en restant facile à nettoyer après usage, ce qui aide à limiter les résidus alimentaires et à garder la table propre pendant le repas Lot De 10 Pièces: Ce set comprend 10 fourchettes à dessert, une quantité pratique pour accompagner un repas en famille, un buffet ou un service de desserts, avec un format adapté pour compléter les couverts de table sans les ustensiles Usage Polyvalent: Ces fourchettes à fromage conviennent aussi aux fruits et aux desserts, et leur format léger facilite le transport pour un usage à la maison, lors d’un pique- en plein air ou pendant un voyage, tout en restant un ustensile de cuisine inox utile au quotidien Décoration De Table: Le design charmant de ces fourchettes à fromage ajoute une touche décorative aux anniversaires, aux mariages et aux repas conviviaux, en combinant présentation soignée et usage fonctionnel pour une table de dessert ou de fromage plus harmonieuse5,07 €
-
VBK Couteau à Fromage avec Lame Creuse et Fourche, pour Brie CheddarDécoupe Précise pour Tous les Fromages: Ce couteau à fromage avec pointe fourchette est idéal pour le Brie, le Cheddar, la Mozzarella et même les tomates. La lame tranchante permet un excellent contrôle et des coupes nettes sur différentes textures. Lame Creuse pour un Effet Antiadhésif: La lame creuse minimise le contact avec le fromage et empêche le fromage mou de coller. Le tranchant lisse assure une découpe nette tandis que la pointe fourchette permet de saisir facilement les morceaux de fromage. Manche Confortable pour une Prise Agréable: Le manche ergonomique tient bien en main et permet une manipulation sûre et confortable. Idéal pour un usage quotidien en cuisine, il réduit la fatigue lors de longues découpes. Polyvalent en Cuisine: Ce couteau ne convient pas seulement pour le fromage, mais aussi pour les tomates, la charcuterie et d'autres aliments mous. La lame polyvalente en fait un outil indispensable pour toute cuisine – parfait pour les plateaux de fromages et les hors-d'œuvre. Fabrication de Haute Qualité pour une Utilisation Durable: Fabriqué en matériau de haute qualité avec une fabrication précise, ce couteau offre une longue durée de vie et des performances constantes. La lame robuste conserve son tranchant même après une utilisation fréquente.6,99 €






