le saint-Pomm’Oré est une création originale qui marie la douceur de la pomme de terre à la richesse du fromage fondu. idéal pour un repas convivial, ce plat saura réchauffer les cœurs et ravir les papilles.
30 minutes
60 minutes
moyen
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez les pommes de terre déshydratées avec la crème liquide en conserve jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Étape 3
Ajoutez le fromage cheddar en poudre, le beurre clarifié et la noix de muscade en poudre. Mélangez bien le tout.
Étape 4
Assaisonnez de sel et de poivre selon votre goût.
Étape 5
Versez la préparation dans un moule à gratin en silicone légèrement graissé.
Étape 6
Enfournez pendant 60 minutes jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.
Étape 7
Laissez reposer quelques minutes avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus prononcé, vous pouvez ajouter une pincée de paprika fumé à votre préparation. Cela apportera une belle couleur et une saveur subtilement épicée.
Accord mets et vins
Pour accompagner votre saint-Pomm’Oré, optez pour un vin blanc sec comme un Sancerre ou un Chardonnay. Ces vins équilibreront la richesse du fromage tout en soulignant la douceur des pommes de terre.
Originaire d’une fusion culinaire entre la France et le Royaume-Uni, le saint-Pomm’Oré réinvente le plat traditionnel de pommes de terre au four en lui ajoutant une touche fromagère irrésistible.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Nutripure | Ghee Bio | Beurre clarifié | Sans Lactose | Sans Caséine | Riche en vitamines A et E | Idéal pour la cuisson à haute température | Conservation long terme | 300GLE BEURRE CLARIFIÉ QUI REMPLACE TOUT - EN CUISINE COMME À TABLE : Le ghee est du beurre purifié par clarification lente - il ne reste que la matière grasse pure, avec son goût naturellement noisetté. Remplace le beurre classique en cuisson et à table, en version sucrée ou salée. GRASS FED, AGRICULTURE BIOLOGIQUE - DES VACHES QUI PAISSENT : Le ghee Nutripure est élaboré à partir du lait de vaches nourries à l'herbe (grass fed) en pâturages hollandais bio. Naturellement riche en vitamines A et E, en acide butyrique et en CLA - des acides gras qu'on ne retrouve pas dans les huiles végétales. POINT DE FUMÉE À 250°C - IL NE BRÛLE PAS, CONTRAIREMENT AU BEURRE : Le beurre classique brûle dès 150°C. Le ghee, débarrassé de ses protéines lactées et de l'eau, est stable jusqu'à 250°C - idéal pour griller, frire, rôtir et sauter à haute température sans oxydation ni goût amer. POUR LES INTOLÉRANTS AU LACTOSE ET BIEN AU-DELÀ : La clarification élimine quasi intégralement le lactose et la caséine - le ghee est naturellement toléré par la plupart des personnes intolérantes au lactose. Ancré dans la tradition ayurvédique depuis des millénaires, compatible avec les régimes paléo et keto. NUTRIPURE, FABRIQUÉ EN FRANCE : Un seul ingrédient : beurre issu de lait de pâturages bio. Sans additif, sans conservateur, sans arôme. Cuisson lente et douce artisanale, certifié bio. Se conserve à température ambiante (hors réfrigérateur).16,90 €
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Ghee Bio - beurre clarifié selon l'ancienne recette ayurvédique - uniquement à partir du lait de vaches au pâturage - extrêmement digestible sans lactose - Exponatura (500 g, Ghee)QUALITÉ - Ghee biologique, obtenu à partir de beurre de la plus haute qualité provenant uniquement de vaches élevées à pâturage. Authentique, élaboré selon la recette ayurvédique en ‘slow cooking’. Sans conservateurs ni additifs. Authentique, 100% pure. Nourrissant et sain24,90 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Robot Pâtissier Tristar avec Bol en Acier Inoxydable de 4,5 L, Puissance 1 200 W, 12 Vitesses avec Fonction Pulse, Tête Inclinable, Couvercle Anti-Éclaboussures, MX-4870Puissance efficace: Le moteur de 1 200 W assure un mélange homogène des pâtes épaisses comme des préparations légères pour une utilisation régulière Réglages précis: Les 12 vitesses et la fonction pulse permettent d’ajuster finement le mélange selon les ingrédients et les recettes Matériaux résistants: Le bol en acier inoxydable de 4,5 L est durable, hygiénique et facile à nettoyer après chaque utilisation Conception pratique: La tête inclinable facilite l’accès au bol et le changement d’accessoires pendant la préparation Plan de travail propre: Le couvercle anti-éclaboussures aide à limiter les projections et à garder la cuisine ordonnée64,99 €57,99 €-11%
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Plat à gratin Airfryer - Accessoire pour ninja/CosorI/Philips - Moule à four Airfryer - En acier inoxydable 304 - Sans BPA - Avec poignées en silicone (A)【Plat à gratin Airfryer en acier inoxydable avec poignées en silicone】Compatible avec les modèles Ninja AF400EU, AF451EU, AF500EU et DZ400EU. Avec ses dimensions de 19,5 x 15 x 4,8 cm, ce moule utilise de manière optimale l'espace de cuisson de votre appareil. Grâce à sa taille universelle, ce moule Airfryer pour Ninja/CosorI/Philips s'adapte parfaitement aux friteuses à air chaud de presque toutes les autres marques avec un tiroir de 22 x 17 x 9 cm ou plus. Acier inoxydable 304 de qualité supérieure : le plat à gratin carré Airfryer est robuste et durable, inodore et exempt de tout revêtement (sans PTFE). Durable et résistant à la rouille, il s'avère être un accessoire idéal pour ninja/cosori/Philips - Parfait pour un usage quotidien. Plus jamais de doigts brûlés : l'insert pour friteuse à air chaud dispose de protections de bord en silicone amovibles et d'un design de poignée intégré qui garantit une prise en main sûre et antidérapante et vous permet de retirer facilement et en toute sécurité les aliments chauds directement de la friteuse à air chaud. Pour un nettoyage en profondeur, les protections de bords en silicone sur le plat à gratin peuvent être facilement retirées pour friteuse à air chaud pour Ninja/Cosori/Philips. Le matériau en acier inoxydable est extrêmement robuste et résistant aux coupures : vous pouvez couper et stocker les aliments directement dans le moule sans craindre d'endommager ou de laisser s'écailler un revêtement antiadhésif. Après le repas, il suffit de mettre le plat carré pour Airfryer (bord en silicone) directement dans le lave-vaisselle pour un nettoyage facile. Résistant à la chaleur, aux rayures, au lave-vaisselle : cet accessoire Airfryer pour friteuse à air chaud se caractérise par une résistance exceptionnelle à la température et est donc adapté pour une utilisation dans les friteuses à air chaud, les fours traditionnels, les micro-ondes et le réfrigérateur. Le moule carré en acier inoxydable pour Airfryer est parfait pour la préparation de divers plats, des gâteaux juteux aux ragoûts salés, et est également idéal pour conserver les restes alimentaires.14,94 €
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Moule à gratin en silicone, taille XXL, pour la cuisson et la cuisson, anti-adhésif, passe au four, passe au congélateur, 30 x 20 cm, moule XL Airfryer, sans BPA, moule à cake moule à lasagnes, mouleMoule de cuisson polyvalent en silicone : le plat à gratin XXL en silicone est idéal pour les lasagnes, les ragoûts, les brownies, le tiramisu et les gâteaux et offre un effet antiadhésif pratique. Matériau de qualité supérieure : fabriqué en silicone de qualité alimentaire, le moule passe au micro-ondes et à la chaleur jusqu'à 230 °C et au congélateur jusqu'à -40 °C. Taille parfaite : avec des dimensions de 30 cm de long, 20 cm de large et 7 cm de hauteur, le moule offre suffisamment d'espace pour différentes créations de pâtisserie et de cuisine. Facile à utiliser : grâce à sa propriété antiadhésive, les aliments cuits se démoulent sans effort tandis que le nettoyage est particulièrement facile. Peu encombrant et sans odeur : le moule en silicone flexible peut être rangé pour économiser de l'espace et n'absorbe pas les odeurs, ce qui le rend particulièrement pratique pour une utilisation quotidienne.24,99 €
Comment présenter
Servez le saint-Pomm’Oré directement dans le moule à gratin en silicone. Utilisez des assiettes à fromage pour mettre en valeur les portions individuelles. Accompagnez de petites fourchettes à fromage pour faciliter la dégustation.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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BIA Lot de 4 Assiettes à Fromage Camembert Classiques 12,5 cm de diamètre Coffret CadeauDesign classique en porcelaine : Découvrez le beau plateau à fromage camembert fabriqué à partir des meilleurs matériaux de cuisson en porcelaine pour garantir un ensemble de assiettes à fromage beau et durable pour chaque fois que vous avez envie d'une escapade centrale européenne. Associez les assiettes à fromage avec une large gamme de fromage ramolli au four et un service à vin avec des invités pour une expérience parfaite de fromage à pâte molle. L'ensemble camembert est livré avec quatre motifs différents pour dessiner une aura suisse pleine de nature Plateau à fromage multi-usage unique : BIA a conçu un plateau à fromage pour vous aider à éviter le désordre sur la planche à fromage, il suffit de couper une gamme de fromage, vous choisissez : Brie, Camembert, Gruyere, Cheddar avec un ensemble de cuisine pour couper le fromage et mettre les grignoteuses à fromage lisses et veloutées sur le plat en céramique puis dans le four. Voila. Pour un mélange à fondue au fromage extra crémeux, laissez le plat en céramique un peu plus longtemps pendant que vous grillez un peu de pain à tremper et faire glisser le long de l'assiette Mini plateau à fromage : cet ensemble d'assiettes à fromage est idéal pour recréer des plats à fromage décorés pour le partage et, notre favori et le favori du gastro-pub, le camembert cuit. Fabriquée en porcelaine, cette assiette passe au four, ce qui signifie que vous pouvez placer un camembert sur le dessus et avoir des toasts pour le tremper dans le four... simultanément. Dans ce coffret cadeau, il y a quatre assiettes à fromage détaillées, conçues dans une gamme de couleurs classiques. Dimensions et entretien : il s'agit d'un excellent ensemble de plateau de mélange de fromage, un ajout utile et polyvalent aux accessoires de service en grès, à la table et à la vaisselle. Dimensions de chaque plaque : 125 × 125 × 15 mm, matériau : porcelaine, couleur/design : design classique multicolore avec des impressions de style vintage et classique. Les plats à fromage passent au lave-vaisselle, au micro-ondes et au four. Nous recommandons un lavage à la main pour préserver les détails peints et la finition brillante du plateau Excellent pour les amis du fromage : livré dans un coffret cadeau et emballé, ce service à fromage camembert est une idée cadeau parfaite pour tous les amateurs de fromage. Les amis et la famille apprécieront ce cadeau car les détails de style français ajoutent des tons historiques à la culture du fromage. Apprendre le fromage est mieux fait quand il est goûté, alors offrez-le à vos amis, faites cuire du fromage français et débattez sur le comptoir de la cuisine pour savoir quelle saveur de fromage est votre favori48,45 €
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Easy Life 441WOCH Coffret Plateau Tournant, Verre, Noir, 32 cm, 32 x 32 x 2.5 cm, 1 Unité32 cm en boite cadeau sans objet plateau tournant42,91 €
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TOPBATHY Lot de 10 Fourchettes À Fromage en Acier Inoxydable avec Manche en Façon Céramique Fourchettes À Dessert Et Salade Élégantes pour Dîners Mariages Et RéceptionsMatériau Résistant: Fabriquées en acier inoxydable, ces fourchettes à dessert assurent une robustesse pour une utilisation prolongée et une découpe aisée des fromages, combinant fonctionnalité et élégance sur votre table Design Attrayant: Le manche en imitation céramique ajoute une touche esthétique et charmante, rendant ces fourchettes à fromage parfaites pour décorer vos tables lors d’anniversaires, mariages ou repas quotidiens Entretien Simple: Grâce à leur finition en fausse céramique, ces fourchettes à dessert se nettoient facilement sans retenir les résidus alimentaires, garantissant une hygiène optimale après chaque utilisation Polyvalence D’Usage: Ces fourchettes légères et portables conviennent aussi bien à la maison qu’aux pique-niques ou voyages, offrant une solution pratique pour déguster fromages, fruits et desserts n’importe où Lot Complet: Ce pack comprend 10 fourchettes à dessert en acier inoxydable avec un design harmonieux, idéal pour les repas en groupe et pour embellir votre service de vaisselle à gâteaux ou fromages13,19 €
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Lot de 6 Fourchettes à Fondue en Acier Inoxydable avec Poignée Résistante à la Chaleur pour le Fromage, le Chocolat, la Viande et les Marshmallows, Couleur du Bois, 26 cmMatériau de qualité supérieure: Ensemble de fourches en acier inoxydable avec poignée résistante à la chaleur, solide et bien fait antirouille, résistant à la corrosion et durable Entretien facile: Les fourchettes à fondue robustes et bien faites sont réutilisables et faciles à nettoyer. Lavez simplement avec un détergent doux, essuyez l'humidité et laissez-le dans un endroit sec Dimensions pratiques: La fourchette à chocolat mesure 26 cm de long, convient à tout type de hot pot, suffisamment longue pour éviter les brûlures. Les poignées des fourchettes sont faciles à saisir et vous pouvez les placer dans la casserole sans vous soucier qu'elles glissent à l'intérieur ou tombent du bord Utilisation polyvalente: Accessoire pour les soirées fondue, il peut être utilisé sur du pain, des légumes et des viandes pour compléter vos repas quotidiens. Vous pouvez également l'utiliser pour manger du chocolat ou du fromage, griller des guimauves Contenu de l'ensemble: Lot de 6 fourchettes à fondue avec poignées couleur bois, permettant à plusieurs convives de profiter ensemble d'un repas convivial11,39 €10,99 €-4%








