L’arrivée de Pâques évoque immanquablement la joie de confectionner ses propres œufs en chocolat, symbole incontournable de la saison. Pour ajouter une touche personnelle et gourmande, pourquoi ne pas réaliser des œufs de Pâques au chocolat praliné maison ? Cette recette ravira les amateurs de chocolat et épatera vos convives grâce à la richesse du praliné maison, tout en garantissant une activité ludique et délicieuse.
30 minutes
0 minutes
moyen
€€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Une recette énergétique et riche en graisses.
Protéines : Apport modéré en protéines.
Sel : Faible teneur en sel.
À consommer plutôt occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 551 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 38.2 g |
| dont acides gras saturés | 15.9 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 44.8 g |
| dont sucres | 32.6 g |
| Autres | |
| Protéines | 8.4 g |
| Fibres | 6.9 g |
| Sel | 0.08 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation du chocolat
Faire fondre le chocolat noir au bain-marie en veillant à ce qu’il ne dépasse pas 55°C. Utiliser un thermomètre de cuisine pour contrôler la température.
2. Mise en moule
Utiliser une petite louche pour verser le chocolat dans les moules à œufs de Pâques en veillant à bien tapisser les parois. Mettre au frais pour figer.
3. Préparation du praliné
Mélanger le praliné en poudre avec les noisettes grillées et concassées pour obtenir une pâte homogène.
4. Assemblage
Remplir les demi-œufs en chocolat de praliné avant de coller deux demi-coques ensemble pour former des œufs entiers. Réserver au frais avant dégustation.
Mon astuce de chef
Pour un aspect brillant et professionnel, tempérez votre chocolat en le faisant fondre, puis en le refroidissant rapidement avant de le réchauffer légèrement.
Associations délicates
Pour accompagner ces œufs de Pâques au chocolat praliné, vous pourriez choisir un café espresso corsé ou un thé noir parfumé aux agrumes pour équilibrer la richesse du praliné.
L’info en plus
Les œufs de Pâques sont une tradition instaurée pour célébrer le renouveau, souvent symbolisé par la fin du carême. En y ajoutant du praliné, vous apportez une touche personnelle d’origine française, remontant au XVIIIe siècle.
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dellyy Moule Bougie Pâques, Moule a Bougie en forme d'œuf, moule à bougie de Pâques, Moule Bougie Silicone de Pâques Fleurs, Jésus et la Vierge Marie (Jésus)1. 🐇【Moule à bougie de Pâques】Les moules en forme d'œuf dellyy sont disponibles en deux combinaisons, une combinaison est un bel élément de pétale en forme d'œuf et l'autre combinaison est un élément de Jésus et de la Vierge Marie culturellement riche 2. 🐇【Conception en forme d'œuf】 La conception en forme d'œuf, la forme complexe de la mort de Jésus et de la Vierge Marie, apporte une forte compréhension culturelle de Pâques 3. 🐇【Facile à démouler】Notre moule en silicone a une bonne douceur et robustesse. Vous pouvez facilement démouler le moule et il restera intact. Les moules en silicone sont respectueux de l'environnement et durables et peuvent être utilisés plusieurs fois. 4. 🐇【Matériaux de haute qualité】 Nos moules à bougies de Pâques sont fabriqués en silicone de haute qualité, ce qui garantit qu'ils sont non toxiques, inodores, durables et ne se déforment pas facilement. 5. 🐇【Polyvalent】En plus d'être utilisé comme moule en silicone pour bougies et bougies parfumées, il peut également être utilisé comme moule pour savons artisanaux et autres objets artisanaux.14,99 €
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BELSVOR Ensemble de 8 Moules en silicone, moules de Pâques, 8 moules à œufs de Pâques en silicone, moules de moulage en silicone adaptés au plâtre/à la cire de soja🐰【Lot de 8 moules en silicone pour Pâques】 : Ce lot contient 8 moules en silicone (7 cm de haut, 5 cm de long), adaptés au moulage avec du plâtre, de la cire de soja, etc. Grâce à ces moules, vous pourrez créer 8 décorations d’œufs de Pâques différentes. Ces moules en silicone vous apporteront beaucoup de joie à Pâques ! 🐰【Démoulage facile et sans déformation】 : Ce moule en silicone de haute qualité facilite le démoulage et empêche toute déformation. Facile à utiliser et durable, il vous permet de créer 8 œufs de Pâques différents pour une jolie décoration intérieure. 🐰【Utilisations multiples】 : Ce moule en silicone vous permet de réaliser 8 œufs de Pâques (7 cm de haut, 5 cm de long). Idéal pour créer une ambiance festive lors de vos célébrations pascales. 🐰【Décorations parfaites】 : Grâce à ce moule de Pâques en silicone, créez 8 œufs de Pâques différents, parfaits comme cadeaux pour vos proches ou comme décorations. Ce moule en silicone est flexible, durable, facile à modeler et indéformable. 🐰【Lot de 8 moules en silicone pour Pâques】 : Ce lot contient 8 moules en silicone (7 cm de haut, 5 cm de long), adaptés au moulage avec du plâtre, de la cire de soja, etc. Grâce à ces moules, vous pourrez créer 8 décorations d’œufs de Pâques différentes. Ces moules en silicone vous apporteront beaucoup de joie à Pâques !6,32 €
Comment présenter
Pour une présentation élégante, disposez les œufs sur un plateau de présentation en verre ou en porcelaine, idéal pour un buffet pascal ou en centre de table.
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WishDeco Lot de 6 Petit Plat Rectangulaire, Assiette Blanche 23x12 cm, Plat Service Porcelaine, Assiettes Plates pour Dessert, Sushi, Gâteau, Salade, EntréeQUALITÉ: Les plats d'accompagnement en céramique WishDeco sont fabriqués en porcelaine professionnelle durable, les plats sont résistants et durables ainsi qu'élégants. Matériel de classe de restaurant gastronomique, sans plomb, sans cadmium, non toxique et écologique SÉCURITÉ: Tiré à haute température, pas facile à casser. L'ensemble de petits plateaux rectangulaires passe au four, au congélateur, au lave-vaisselle et au micro-ondes. Et ils ne deviendront pas très chauds après avoir été chauffés au micro-ondes. La surface de glaçure transparente non collante est facile à nettoyer APPLICATIONS: Chaque assiette de service mesure 23*12cm. Taille appropriée pour contenir et afficher du fromage, des gâteaux, des fruits, des biscuits, des collations et des pâtisseries. Bon pour le brunch, le dîner, la fête, le mariage et bien d'autres occasions DESIGN: L'ensemble d'assiettes est d'un blanc éclatant avec une forme rectangulaire ergonomique et un rebord étroit. Les rebords empêchent les déversements, gardent le comptoir et la table propres. Cadeau idéal pour la fête des mères, la fête des pères EMBALLAGE: Un emballage bien conçu protège la vaisselle en toute sécurité pendant le transport. Nous vous offrirons un remplacement gratuit si les plateaux arrivent cassés37,99 €








