Le moelleux au chocolat au lait et fruit de la passion est une douceur parfaite pour égayer vos papilles. Avec son cœur fondant et son mélange de saveurs, ce dessert est une aventure gustative. Suivez cette recette simple pour un résultat qui fera succomber petits et grands !
25 minutes
20 minutes
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (th.6). Beurrez les moules à muffins.
Étape 2
Faites fondre le chocolat au lait avec le beurre au bain-marie bain-marie est une technique pour réchauffer délicatement des aliments.. Mélangez jusqu’à obtenir une préparation lisse.
Étape 3
Dans un bol, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse c’est-à-dire qu’il devienne plus pâle et augmente en volume. Ajoutez la farine tamisée et mélangez bien.
Étape 4
Incorporez le mélange chocolat-beurre à la préparation aux œufs. Mélangez délicatement.
Étape 5
Ajoutez la pâte de fruit de la passion à la préparation et mélangez légèrement pour créer un effet marbré.
Étape 6
Versez la pâte dans les moules à muffins en silicone, en remplissant chaque moule aux trois quarts.
Étape 7
Enfournez pour environ 20 minutes. Les moelleux doivent être cuits à l’extérieur mais fondants au cœur.
Mon astuce de chef
Utilisez une gousse de vanille pour parfumer subtilement votre mélange œuf-sucre. Grattez les graines à l’intérieur et incorporez-les avant d’ajouter la farine.Accord gourmand
Un jus de mangue bien frais se mariera parfaitement avec le goût exotique du fruit de la passion.
L’info en plus
Le moelleux au chocolat est originaire de France, connu pour son cœur fondant. Le fruit de la passion, quant à lui, apporte une touche d’exotisme venant des régions tropicales.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter
Utilisez des assiettes à dessert de couleur vive pour faire ressortir les couleurs du moelleux. Accompagnez-le d’une cuillère à dessert pour percer le cœur fondant d’un geste délicat.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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vancasso, Série Bonita, Assiette à Dessert en Céramique, 6 Pièces, Petite Assiette à Tapas, Pâtes, Gâteau, Style Minimaliste Multicoloré-Bleu et OrangeCollections complètes : service de table Bonita de 6 pièces composé de 6 assiettes à dessert, Ø 18,8 x H 2,2 cm. Le petit set d'assiettes à gâteau convient comme assiette à collation, assiette à salade ou assiette à pâtes pour le dîner, les fruits, les desserts, les fêtes, les apéritifs. L'ambiance unique des couleurs vives s'inspire facilement de magnifiques fleurs élégantes et d'un printemps plein d'espoir. Aspect exceptionnel : en faïence de qualité supérieure et respectueuse de l'environnement, le service de table vancasso Ess est fabriqué à la main. Bord marron exquis des cils - Design tourbillon moderne - Joli vernis lisse des deux côtés - Teinte colorée élégante et unique crée simplement une harmonie douce unique. Artisanat intemporel et excellente décoration : cette série combine un motif délicat peint à la main, une finition exceptionnelle et une variété de teintes bleues pour créer une ambiance maritime fascinante. Parfait donne à votre table non seulement un accroche-regard absolu, mais aussi une atmosphère harmonieuse. Idée cadeau impressionnante : en tant que cadeau décent, ce superbe service de vaisselle est idéal pour votre maison, bureau, bar, etc. Le service combiné Bonita est parfait pour tous les âges, familles et amis. Emballage sûr et solide. Pour chaque problème, nous offrons des solutions optimales, il suffit de nous contacter par e-mail. Plusieurs compléments de vancasso : d'autres ajouts individuels à la série « Bonita » de la marque vancasso tels que bol à céréales, assiettes à gâteau, assiettes creuses, tasses et assiettes plates sont également disponibles dans notre boutique. D'autres séries de la marque vancasso telles que Natsuki, Haruka, Mandala, Macaron, Bella, Bonbon, Navia sont également disponibles.39,99 €
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UNICASA Assiettes à Dessert, Assiette à Salade en Porcelaine - 23 cm, Assiettes Multicolores pour 4 Personnes, Petites Assiettes Rondes avec Motif et Couleurs VivesAssiettes pour 4 personnes --- Le set de vaisselle comprend 4 assiettes faites à la main. Les assiettes, grâce à leur taille idéale de 23 cm, conviennent parfaitement pour servir vos plats préférés. La finition de haute qualité en céramique fait ressortir particulièrement les couleurs et l'apparence unique des assiettes en céramique. La haute résistance de notre vaisselle en céramique à l'usure vous garantit une qualité supérieure toute une vie ! Design artistique --- En comparaison avec les assiettes simples de même design, les couleurs et les motifs de chacune de nos assiettes plates sont différents, ce qui peut apporter à votre cuisine de nombreuses couleurs vives. Il attire également tous les regards comme décoration sur le placard ou la table à manger. Vous serez ravi de recevoir ces assiettes plates pratiques et belles. Les assiettes de 8 pouces pour servir une variété d'aliments, y compris les desserts, salades, apéritifs, collations et plus encore. Un bord légèrement évasé empêche les aliments de se renverser sur l'assiette. En plus de servir des plats, ces assiettes uniques peuvent également être utilisées comme décoration ou comme cadeau. Les assiettes et les bols sont cuits à haute température pour maximiser la résistance de la porcelaine. La céramique est durable, sans plomb et sans cadmium et n'absorbe pas les arômes ni les goûts alimentaires. Vous pouvez utiliser cette assiette à salade de pâtes pendant longtemps au lave-vaisselle, au micro-ondes, au four et au réfrigérateur. D'autres compléments individuels de la série « Naturel et coloré » de la marque Henten home tels que de petits bols à sauce, bols à céréales, assiettes à gâteau, assiettes à soupe et assiettes plates sont également disponibles dans notre boutique.16,48 €15,66 €-5%






