Transformons notre cuisine en un petit atelier de gourmandises pour réaliser la fameuse douceur chocolatée : le Kinder Country fait maison ! Cette recette est un vrai jeu d’enfant et surtout, une excellente idée pour occuper son temps libre en famille. Avec des ingrédients simples et facilement accessibles, vous adorerez confectionner ces petites gourmandises qui feront craquer petits et grands.
30 minutes
10 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préparez tous vos ingrédients à portée de main et faites fondre le chocolat au lait pâtissier au bain-marie *technique de cuisson lente et indirecte où l’on place un récipient contenant l’aliment à cuire dans un autre récipient contenant de l’eau chaude* jusqu’à obtenir une texture lisse.
Étape 2
Versez les 3/4 du chocolat fondu dans le moule à barres chocolatées, et avec une spatule, répartissez-le bien pour former une couche uniforme. Réservez au réfrigérateur pour faire durcir.
Étape 3
Dans un autre bol, mélangez les céréales soufflées avec le chocolat blanc que vous aurez également préalablement fondu.
Étape 4
Sortez le moule du réfrigérateur et déposez une couche généreuse de votre mélange de céréales soufflées et chocolat blanc dessus. Pressez légèrement avec le dos d’une cuillère pour bien tasser.
Étape 5
Enfin, recouvrez le tout avec le reste du chocolat au lait fondu. Lissez bien le dessus à l’aide de la spatule.
Étape 6
Réfrigérez à nouveau pendant au moins 45 minutes pour que les barres soient bien prises avant de les démouler et les savourer.
Mon astuce de chef
Pour donner une brillance optimale à votre chocolat, tempérez-le en vérifiant avec un thermomètre que la température soit parfaitement adaptée aux différents stades de fusion : cela garantira un résultat digne d’un professionnel.
Boisson
Pour accompagner vos Kinder Country faits maison, un lait frappé à la vanille serait parfait pour une collation gourmande. Vous pouvez même ajouter une touche de cacao pour une harmonie parfaite.
L’info en plus
Le Kinder Country est une confiserie adulée par les fins gourmets du chocolat dans le monde entier. En le réalisant chez vous, vous redécouvrez non seulement sa texture fondante et croquante, mais participez aussi à une activité ludique et familiale.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter
Ces gourmandises maison se présenteront parfaitement dans une assiette à dessert au design moderne ou sur un plateau de présentation en verre pour une dégustation élégante. Préparez-les avec soin et laissez-vous emporter par leur saveur incomparable.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Lily cook - Plateau tournant de présantation Gateau/Tarte/Fromage, Verre, Patisserie, Servir, Décorer, Transparent, 30 x 30 x 7 cm, Surélevé pour offrir une meilleure visibilitéDesign Élevé et Visibilité Améliorée : Le plateau tournant Lily Cook est conçu pour offrir une présentation élégante et une meilleure visibilité de vos desserts, tartes, gâteaux, ou fromages. Son design surélevé permet de mettre en valeur les aliments présentés, facilitant leur accès et offrant une vue panoramique, ce qui est idéal pour les repas de fêtes et les occasions spéciales Matériaux de Qualité : Fabriqué en verre transparent et en acier inoxydable, ce plateau allie esthétique et durabilité. Le verre transparent permet de voir clairement les aliments présentés, ajoutant une touche de sophistication à votre table. L'acier inoxydable assure une base solide et stable, garantissant une utilisation sécurisée et durable Fonctionnalité Tournante : Le mécanisme tournant du plateau permet de faire pivoter facilement les aliments, ce qui est particulièrement utile pour servir et décorer. Cette fonctionnalité tournante facilite l'accès à tous les côtés du plateau, permettant à vos convives de se servir aisément et de profiter pleinement des desserts ou fromages présentés Dimensions Pratiques : Avec des dimensions de 30 x 30 x 7 cm, ce plateau tournant offre un espace généreux pour présenter une variété d'aliments tout en restant compact et pratique à utiliser. Sa taille est idéale pour la plupart des tables et buffets, offrant une surface suffisante sans encombrer l'espace Polyvalence d'Utilisation : Ce plateau est parfait pour une multitude d'usages, allant de la présentation de gâteaux et tartes à celle de fromages et autres assortiments. Que ce soit pour un dîner en famille, un brunch entre amis, ou une fête, ce plateau tournant ajoute une touche de classe et de praticité à votre présentation. Il est conçu pour sublimer vos créations culinaires et rendre chaque occasion mémorable23,70 €
