le layer cake chat est une véritable œuvre d’art culinaire qui émerveille autant par son apparence que par sa saveur. ce gâteau original et savoureux s’adresse à tous les amateurs de pâtisserie en quête d’une touche ludique et originale. il est parfait pour surprendre vos invités lors d’un anniversaire ou d’une occasion spéciale.
40 minutes
30 minutes
moyen
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C. Beurrer et fariner légèrement les moules à gâteau.
Étape 2
Dans un bol, mélanger la farine, le cacao, le bicarbonate de soude et la levure chimique.
Étape 3
Dans le bol du robot pâtissier, battre le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
Étape 4
Ajouter les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout.
Étape 5
Incorporer progressivement le mélange de farine en alternant avec le lait.
Étape 6
Ajouter l’extrait de vanille et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 7
Répartir la pâte dans les moules et lisser la surface avec une spatule.
Étape 8
Cuire au four pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Étape 9
Laisser refroidir les gâteaux sur une grille avant de les démouler.
Étape 10
Pour le glaçage, battre le beurre avec le sucre glace jusqu’à consistance légère et crémeuse.
Étape 11
Diviser le glaçage en trois portions : laisser une portion blanche, colorer une autre en noir et la dernière en rose.
Étape 12
Étaler une fine couche de glaçage blanc entre chaque couche de gâteau pour les assembler.
Étape 13
Couvrir tout le gâteau de glaçage blanc et lisser avec la spatule coudée.
Étape 14
Utiliser le glaçage noir pour dessiner les yeux, le nez et la bouche du chat. Avec le glaçage rose, ajouter les joues.
Étape 15
Réfrigérer le gâteau pendant au moins 30 minutes avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour un effet encore plus saisissant, utilisez des moules de différentes tailles pour créer une forme de tête de chat en relief. Cela ajoutera une dimension supplémentaire à votre gâteau.
Accord mets-boisson
Pour accompagner ce dessert gourmand, optez pour un thé noir aux arômes floraux ou un chocolat chaud légèrement épicé pour une touche de réconfort.
Originaire des États-Unis, le layer cake a conquis le monde entier par sa simplicité et sa capacité à être personnalisé à l’infini. c’est un dessert parfait pour laisser libre cours à votre créativité.
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Fentic Robot Pâtissier – 2000W – Bol mélangeur en acier inoxydable (6,2L) – Avec fouet, Crochet pétrisseur et Batteur plat – Incl. et accessoires supplémentaires (Rouge)𝟔 𝗩𝗜𝗧𝗘𝗦𝗦𝗘𝗦 𝗘𝗧 𝗙𝗢𝗡𝗖𝗧𝗜𝗢𝗡 𝗣𝗨𝗟𝗦𝗘 : Le robot pâtissier Fentic est équipé d'un puissant moteur de 2000W. Utilisez le bouton rotatif éclairé par LED pour les six vitesses différentes ou la fonction d'impulsion pour une puissance maximale. Grâce aux différents réglages, le robot pâtissier peut être utilisé pour presque toutes les recettes. Que vous souhaitiez fouetter de la crème fouettée ou faire une pâte ferme. Même à la vitesse la plus élevée, le Robot Pâtissier fait peu de bruit, environ 75 dB. 𝟑 𝗔𝗖𝗖𝗘𝗦𝗦𝗢𝗜𝗥𝗘𝗦 : Le robot pâtissier Fentic est livré avec trois accessoires : un crochet pétrisseur, un batteur plat et un fouet. Le crochet pétrisseur peut être utilisé, par exemple, pour pétrir la pâte à pizza ou le pain. Le batteur plat convient par exemple pour la salade ou la purée de pommes de terre. La Garde est utile pour la pâte à gâteau ou la confection de glaces, par exemple. 𝗔𝗖𝗖𝗘𝗦𝗦𝗢𝗜𝗥𝗘𝗦 𝗦𝗨𝗣𝗣𝗟É𝗠𝗘𝗡𝗧𝗔𝗜𝗥𝗘𝗦 : Une spatule en silicone pratique est incluse, facilitant le retrait de la dernière pâte du bol à mélanger. Un séparateur d'œufs est également inclus. Séparez facilement le jaune d'œuf du blanc d'œuf. 𝗕𝗢𝗟 𝗗𝗘 𝗠É𝗟𝗔𝗡𝗚𝗘 (𝟔,𝟐 𝗟) : le robot pâtissier est livré avec un grand bol de mélange en acier inoxydable de 6,2 L. Cela vous donne une capacité suffisante pour mélanger, pétrir ou battre immédiatement de grandes quantités d'ingrédients. Un pare-éclaboussures avec une ouverture de remplissage est monté au-dessus du bol mélangeur. Cela facilite l'ajout d'ingrédients. De cette façon, votre plan de travail et votre appareil de cuisine restent propres et nets. 𝗦Û𝗥 𝗘𝗧 𝗦𝗧𝗔𝗕𝗟𝗘 : En plus du robot pâtissier Fentic ayant une belle apparence et un beau design, le robot pâtissier est protégé contre la surchauffe. Si le moteur devient trop chaud, il s'éteindra automatiquement après quelques minutes. Cela peut se produire lorsque le moteur tourne trop longtemps, traite des ingrédients durs ou utilise trop de contenu. Il y a des ventouses antidérapantes sous le robot pâtissier, de sorte que la machine est toujours stable à sa place.119,99 € -
VEVOR Robot Pâtissier 5,7 L, Batteur sur Socle 1500 W, Mixeur à Pâte 10 Vitesses, Tête Inclinable, Bol en Inox, avec Crochet Pétrisseur, Fouet et Batteur, pour Mélange, Fouettage et PétrissageSolution de mélange complète : Prêt à relever tous les défis en cuisine. Notre robot pâtissier est équipé de 3 accessoires professionnels : un crochet pétrisseur pour les pâtes denses, un batteur pour les purées de pommes de terre ou les salades, et un fouet pour les préparations légères comme la crème fouettée ou les blancs d’œufs 10 vitesses : Notre robot pâtissier est équipé d'un puissant moteur de 1500 W pour un mélange rapide et homogène. Ses 10 vitesses réglables vous permettent d'obtenir des résultats optimaux : 1 à 6 pour la pâte, 1 à 7 pour les garnitures et 8 à 10 pour la crème fouettée. Veuillez arrêter l'appareil avant de changer de vitesse Bol grande capacité : Notre robot pâtissier professionnel est équipé d’un bol spacieux en acier inoxydable de 5,7 litres (6 qt), idéal pour pétrir de grandes quantités de pâte, cuire des cookies aux pépites de chocolat, préparer du pain frais ou même de la purée de pommes de terre pour votre prochain grand repas Facile à détacher et à nettoyer : la tête inclinable s’arrête automatiquement lorsqu’on la soulève, ce qui permet de fixer ou de retirer facilement les accessoires de mixage. Il suffit de tourner et de soulever le bol pour le détacher. Les accessoires, y compris le bol, le crochet et la tige, sont en acier inoxydable de qualité alimentaire et passent au lave-vaisselle Utilisation polyvalente en cuisine : des cuisines domestiques aux restaurants, boulangeries, hôtels et pizzerias, notre robot pâtissier électrique fait des merveilles dans divers contextes. C’est l’outil idéal pour mélanger la crème, les légumes et les pâtes68,99 €
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Zocipro Moule à Charnière 15 cm Rond, Petit Moule à Gâteau avec Revêtement Antiadhésif, Petits Moules à Gâteau à Fond Plat pour la Cuisson de Gâteaux, Noir🎂【Plat à pâtisserie rond】Contient 1 moule à charnière rond. Avec ce set de moules à gâteau, vous pouvez créer des petits gâteaux jusqu'à 15 cm, rendant votre pâtisserie encore plus amusante. 🎂【Revêtement de base antiadhésif】Ce petit moule à gâteau est équipé d'un revêtement de base antiadhésif pour un démoulage facile, de sorte que le gâteau peut être retiré facilement et sans dommage. Évitez les gâteaux qui collent au moule ou qui laissent beaucoup de résidus de gâteau difficiles à nettoyer. 🎂【Dégagement rapide et base amovible】La boucle à ressort assure un joint étanche et étanche et garantit une cuisson sans dégâts et un nettoyage facile. Le fond amovible du moule à cheesecake permet de retirer facilement votre gâteau élaboré. Un moule à charnière est un élément essentiel dans toute cuisine de boulangerie. Cadeaux de fête des mères pour maman. 🎂Matériau de haute qualité】 Le corps principal du petit moule à gâteau rond de 15 cm est en acier au carbone de haute qualité et avec un revêtement respectueux de l'environnement. Il est solide et durable, avec un bord roulé et un ajustement parfait. 🎂【Moules à gâteaux idéaux】Les petits moules à gâteaux ronds sont utilisés pour cuire de beaux gâteaux pour des occasions telles qu'un anniversaire, une fête, un mariage, etc., idéaux pour faire des gâteaux tels que un cheesecake, un gâteau mousse, un gâteau en mousseline, etc.15,99 € -
Auddemg Ensemble de 3 moules à gâteau ronds extra-profonds (Ø 10/15/20 cm), moule a cake professionnel en aluminium anodisé avec fond amovible, argentéBord extra-hauteur : Moule à gâteau rond 10 cm de hauteur pour un volume plus important, évite le rétraction ou l'affaissement en cas de moule trop bas. Les moules hautes sont indispensables pour les gâteaux à couches avec garniture, idéal pour les gâteaux chiffon, génoise et riches en protéines. Adapté au four et au four à air chaud. Aluminium de qualité : Moule à gâteau rond extra-hauteur en aluminium pur – léger, robuste et durable. Température de cuisson jusqu'à 230 °C, avec une excellente conductivité thermique pour une transmission rapide et uniforme de la chaleur. Cela garantit des résultats de cuisson homogènes avec une surface parfaite. Traitement de surface anodisé : Moule à gâteau rond anodisé à l'intérieur et à l'extérieur pour une résistance optimale aux acides et aux bases. Sans revêtement chimique supplémentaire, finition mate – réduit les reflets de la lumière du four et permet une meilleure observation de la cuisson, idéal pour les débutants afin d'évaluer précisément la coloration. Facilité de démouillage : Moule à cake avec fond amovible, permettant un démoulage sans outil grâce à un simple mouvement de glissement. La forme parfaite du gâteau est préservée, ce qui améliore la simplicité et l'efficacité dans la vie quotidienne pour les boulangers amateurs et les pâtissiers professionnels. Contenu de la livraison : 3 moules à gâteau de 10 cm de hauteur – diamètres de 10 cm, 15 cm et 20 cm. Construction empilable – réduit l'occupation de l'espace de rangement de 60%. Bords lisses – sans arêtes vives pour éviter les blessures. Nettoyage à la main avec une éponge et de l'eau savonneuse chaude.34,99 €
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Vinabo Lot de 4 Spatules de Cuisine, Spatules à Glaçage Coudées en Acier Inoxydable, Spatule Sucrée Pour Glaçage de Gâteaux, Cupcakes et Gâteaux, Chef Décorant Des Gâteaux Spatule Pour GlaçageTaille Parfaite : Cette spatule de cuisine comprend la taille la plus couramment utilisée (27, 32, 37 cm) de spatule à glacer. Ils feraient un travail absolument formidable, quelle que soit la taille du gâteau Matériau de Qualité Supérieure : les spatules flexibles sont fabriquées en acier inoxydable de qualité alimentaire de haute qualité qui ne rouille pas et ne s'écaille pas. Ces spatules à pâtisserie sont faciles à accrocher grâce au trou sur chaque manche Design Raisonnable : la spatule à pâtisserie coudée est conçue avec des poignées en acier inoxydable pour une bonne prise en main, un confort et un contrôle lors du glaçage et de la décoration Utilisation Multifonctionnelle : les couteaux de décoration de gâteaux peuvent aider à congeler les zones difficiles d'accès sans que vos mains ne vous gênent. La spatule coudée est idéale pour glacer les gâteaux, les fromages, les pizzas, les sandwichs et même pour couper le caillé13,99 €7,70 €-45% -
COYUN Spatule à Glacer, Mini Spatule Coudée en Acier Inoxydable, Ustensile de Pâtisserie pour la Maison, la Boulangerie, la Cuisine【Poignée antidérapante et lame épaisse】 : contrairement à d'autres spatules avec des manches en bois qui cassent et cachent facilement les aliments et les taches, la spatule coudée utilise une poignée en plastique PPT antidérapante et incassable. La lame épaisse de 0,1 mm améliore la qualité de chaque lisseur à spatule. 【Équilibre parfait entre rigidité et flexibilité】： spatule patisserie vous donne plus de contrôle lors du glaçage de votre gâteau. Une spatule à gâteau coudée professionnelle facilite le déplacement lors du glaçage d'un gâteau. Idéal pour glacer les gâteaux et lisser le glaçage pour garder vos mains et vos doigts hors du glaçage. 【Poignée ergonomique et antidérapante】： Le flexible spatule patisserie est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité et équipé d'une poignée en plastique antidérapante. La forme ergonomique de la poignée est confortable et facile à contrôler. 【Léger, flexible et durable】 : la lame flexible en acier inoxydable de haute qualité est très épaisse, spatule cuisine adaptée pour glisser sur le vernis. Que vous décoriez un gros gâteau ou des cupcakes, les spatules à glaçage de différentes tailles feront certainement des merveilles. Parfait pour glacer les gâteaux, les brownies, les desserts, les pâtisseries, les biscuits, les crêpes, le fromage, les gâteaux et les cupcakes . 【Passe au lave-vaisselle】 : la lame de chaque spatule à glaçage coudée est durable et a une surface lisse. La lame est en acier inoxydable de qualité alimentaire de haute qualité, le spatule cuisine est très facile à nettoyer. Laver à l'eau tiède savonneuse avant la première utilisation et après chaque utilisation, passe également au lave-vaisselle.5,99 €
Comment présenter
Présentez votre layer cake sur un plat de présentation élégant. pour un effet encore plus festif, utilisez des assiettes à dessert décorées de motifs animaliers ou floraux.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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