le sorbet au melon est une douce touche de fraîcheur idéale pour les journées chaudes. il est simple à réaliser, même si vous êtes novice en cuisine.
15 minutes
0 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commence par dissoudre le sucre dans l’eau à feu doux, sans faire bouillir. Laisse refroidir.
Étape 2
Dans un mixeur électrique, mélange le jus de citron concentré, la liqueur de melon, la poudre de gélatine et le sirop refroidi jusqu’à obtenir une texture homogène.
Étape 3
Verse le mélange dans une sorbetière. Fais fonctionner la sorbetière selon les instructions du fabricant jusqu’à ce que le mélange prenne une consistance de sorbet.
Étape 4
Transfère le sorbet dans un récipient hermétique et place-le au congélateur pour qu’il se raffermisse avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour un goût subtil différent, ajoute une pincée de sel au mélange avant de le passer dans la sorbetière. Cela rehaussera les saveurs déjà présentes.
Suggestion de boisson
Accompagnez votre sorbet au melon d’une limonade maison pour un rafraîchissement ultime.
L’info en plus
le sorbet est une préparation glacée généralement sans produits laitiers, ce qui le rend plus léger qu’une glace. il est parfait pour ceux qui recherchent une alternative fruitée et rafraîchissante.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Comment servir
servez votre sorbet dans de petites coupes à glace en verre ou dans des verrines pour une présentation élégante. n’oubliez pas de garnir avec une feuille de menthe pour la touche finale.
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