le sorbet au melon est une douce touche de fraîcheur idéale pour les journées chaudes. il est simple à réaliser, même si vous êtes novice en cuisine.
15 minutes
0 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commence par dissoudre le sucre dans l’eau à feu doux, sans faire bouillir. Laisse refroidir.
Étape 2
Dans un mixeur électrique, mélange le jus de citron concentré, la liqueur de melon, la poudre de gélatine et le sirop refroidi jusqu’à obtenir une texture homogène.
Étape 3
Verse le mélange dans une sorbetière. Fais fonctionner la sorbetière selon les instructions du fabricant jusqu’à ce que le mélange prenne une consistance de sorbet.
Étape 4
Transfère le sorbet dans un récipient hermétique et place-le au congélateur pour qu’il se raffermisse avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour un goût subtil différent, ajoute une pincée de sel au mélange avant de le passer dans la sorbetière. Cela rehaussera les saveurs déjà présentes.
Suggestion de boisson
Accompagnez votre sorbet au melon d’une limonade maison pour un rafraîchissement ultime.
L’info en plus
le sorbet est une préparation glacée généralement sans produits laitiers, ce qui le rend plus léger qu’une glace. il est parfait pour ceux qui recherchent une alternative fruitée et rafraîchissante.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Giffard - Liqueur de Melon Vert - Recette Française - Fruitée et Fraîche - 70 Cl, 700 millilitersUNE LIQUEUR FRUITÉE : Melon Vert est une liqueur à la séduisante robe verte transparente. Son parfum mêlant en subtilité la fraîcheur et la légèreté du melon vert, est la touche finale idéale à un repas. DES ARÔMES FRAIS : Cette liqueur de Melon Vert enveloppe le palais dans un bel équilibre frais et fruité de ses notes de melon vert d'Espagne. Une touche légèrement acidulée s'invite en attaque de bouche. CONSEILS DE DÉGUSTATION : La liqueur Melon Vert se consomme pure sur glace en digestif. En cocktail, elle se marie admirablement avec de la Tequila, de la Vodka ou du Crémant. Elle est l'ingrédient indispensable du célèbre cocktail Sex on the Beach. FABRICATION FRANÇAISE : La Liqueur Melon Vert est élaborée par Giffard à Angers, à partir d'infusion de melon vert. GIFFARD : Liquoriste de renom, marque française produisant des liqueurs et sirops de fruits et de plantes. La société familiale continue génération après génération à élargir sa gamme avec de délicieuses saveurs de sirops pour cocktails, boissons chaudes et desserts. Volume du colis: 700.0 millilitres18,90 €
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Comment servir
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