Recette facile : samoussa de crêpes aux poires et chocolat

Recette facile : samoussa de crêpes aux poires et chocolat

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Saint Valentin générique

Aujourd’hui, transformons de simples crêpes en un dessert gourmand et original : des samoussas fourrés aux poires et chocolat. Cette recette un brin amusante et délicieuse ravira les petits et grands gourmands. Que dirais-tu de tenter cette délicieuse aventure culinaire ?

30 minutes

15 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Égoutte les poires en boîte et coupe-les en petits dés.

Étape 2

Dans un saladier, mélange les dés de poires avec les pépites de chocolat et saupoudre de sucre. Remue doucement pour bien répartir le chocolat.

Étape 3

Prends une crêpe et pose-la à plat sur le plan de travail. Dépose une cuillère de mélange au centre.

Étape 4

Replie la crêpe en formant un triangle pour emprisonner la garniture.

Étape 5

Avec le pinceau de cuisine, badigeonne les samoussas de beurre fondu pour les rendre bien dorés à la cuisson.

Étape 6

Fais chauffer la poêle à crêpes et fais dorer les samoussas environ 2 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient bien croustillants.

Étape 7

Sers chaud avec une boule de glace à la vanille ou de la chantilly selon tes envies.

Benjamin Mercier-Giroux

Mon astuce de chef

Pour plus de saveur, ajoute une pincée de cannelle au mélange poires et chocolat avant de refermer les samoussas. Cela leur donnera un goût encore plus irrésistible.

Boisson recommandée

Une tasse de thé à la vanille magnifiera ce dessert en apportant une douceur supplémentaire.

L’info en plus

Originaire d’Inde, le samoussa est traditionnellement salé. Cette version sucrée est une adaptation moderne parfaite pour les gourmands.

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Comment présenter

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