transformez votre goûter ou dessert en un moment d’originalité avec ce gâteau au yaourt façon donut à la fraise. facile à réaliser, ce dessert vous séduira par sa saveur douce et son allure amusante. idéal pour éveiller les papilles des petits comme des grands, sans passer des heures dans la cuisine.
30 minutes
25 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°c (thermostat 6). Dans le bol du robot pâtissier, mélangez le yaourt, le sucre et les œufs jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Étape 2
Ajoutez l’huile, la farine, la levure et l’extrait de vanille. Mixez à vitesse moyenne pour obtenir une pâte lisse.
Étape 3
Versez la moitié de la pâte dans le moule à donut géant. Ajoutez des petites cuillères de confiture de fraises sur la pâte.
Étape 4
Recouvrez avec le reste de la pâte, lissez la surface et enfournez pour 25 minutes. Laissez tiédir avant de démouler délicatement.
Étape 5
Une fois démoulé, nappez le gâteau avec le glaçage à la fraise.
Mon astuce de chef
pour un glaçage maison, mélangez du sucre glace avec une purée de fraises pour une touche encore plus fruitée.
Boisson idéale
un thé glacé à la pêche complétera parfaitement votre gâteau au yaourt façon donut à la fraise, apportant une touche fraîche et désaltérante.
L’info en plus
inspiré de la forme ludique et gourmande des donuts, ce gâteau au yaourt met à l’honneur la fraise pour un dessert savoureux et coloré.
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Comment présenter
disposez votre gâteau sur un plat à gâteau, et utilisez une pelle à tarte pour un service impeccable. servez-le avec de petites assiettes à dessert et des fourchettes.
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