Recette facile de tartes aux prunes : plaisir gourmand en quelques étapes

Recette facile de tartes aux prunes : plaisir gourmand en quelques étapes

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les tartes aux prunes sont l’un de ces desserts qui représentent à la fois simplicité et gourmandise. avec cette recette, apportez un peu de douceur à votre table sans passer des heures en cuisine. suivez notre guide pour réaliser une tarte savoureuse en un rien de temps.

15 minutes

30 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2

Étalez la pâte feuilletée dans le moule à tarte et piquez-la avec une fourchette pour éviter qu’elle ne gonfle.

Étape 3

Dans un bol, mélangez le sucre de canne, la poudre d’amande et la cannelle.

Étape 4

Répartissez ce mélange sur le fond de tarte.

Étape 5

Coupez les prunes en deux et disposez-les sur le mélange sucre-amande.

Étape 6

Parsemez de quelques noisettes de beurre sur les prunes.

Étape 7

Enfournez votre tarte pour environ 30 minutes, jusqu’à ce que les prunes soient bien dorées.

Nathalie Trouvé-Mazet

Mon astuce de chef

Pour une texture encore plus gourmande, saupoudrez un peu de sucre glace sur la tarte une fois qu’elle est refroidie.

Accord avec une boisson

pour accompagner votre tarte aux prunes, un verre de cidre brut apportera une touche fruitée qui soulignera avec perfection les saveurs douces et légèrement acidulées de la prune.

L’info en plus

Ce dessert trouve ses origines dans la tradition culinaire française des gâteaux aux fruits, où l’on profite des fruits de saison pour créer des desserts simples et délicieux.

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Comment présenter

servez votre tarte tiède ou à température ambiante sur un grand plateau de présentation de table en porcelaine, idéal pour une mise en valeur élégante et soignée. accompagnez de petites assiettes à dessert en porcelaine et de fourchettes en acier inoxydable pour un service raffiné.

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