lorsqu’on pense à la pâtisserie suisse, les pains suisses sont souvent en tête de liste. ces petits délices, moelleux et garnis de chocolat et de crème pâtissière, sont une vraie invitation à la gourmandise. suivez notre recette simple pour les confectionner chez vous et ravir toute la famille !
20 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand saladier ou un bol de robot pâtissier, mélangez la farine, le sucre, la levure, le lait en poudre et le beurre en poudre.
Étape 2
Ajoutez de l’eau tiède progressivement jusqu’à obtenir une pâte homogène et souple.
Étape 3
Abaissez la pâte sur votre plan de travail fariné et étalez la crème pâtissière en poudre sur toute la surface.
Étape 4
Parsemez de morceaux de chocolat et enroulez la pâte sur elle-même pour former un long boudin.
Étape 5
Coupez des tronçons d’environ 4 cm de large et disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Étape 6
Laissez reposer 30 minutes à température ambiante, puis enfournez dans un four préchauffé à 180°C pour 30 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Mon astuce de chef
pour ajouter une touche d’originalité, vous pouvez saupoudrer vos pains suisses de sucre glace une fois refroidis.
Chocolat chaud
pour accompagner vos pains suisses, rien de tel qu’un chocolat chaud onctueux. ensemble, ils forment le duo parfait pour un petit-déjeuner ou un goûter réconfortant.
L’info en plus
les pains suisses, également connus sous le nom de ‘schokobrötchen’, sont très populaires en suisse mais aussi dans les pays limitrophes comme l’allemagne. ils sont souvent présents dans les boulangeries suisses et sont appréciés pour leur simplicité et leur goût riche en chocolat.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Fentic Robot Pâtissier – 2000W – Bol mélangeur en acier inoxydable (6,2L) – Avec fouet, Crochet pétrisseur et Batteur plat – Incl. et accessoires supplémentaires (Rouge)𝟔 𝗩𝗜𝗧𝗘𝗦𝗦𝗘𝗦 𝗘𝗧 𝗙𝗢𝗡𝗖𝗧𝗜𝗢𝗡 𝗣𝗨𝗟𝗦𝗘 : Le robot pâtissier Fentic est équipé d'un puissant moteur de 2000W. Utilisez le bouton rotatif éclairé par LED pour les six vitesses différentes ou la fonction d'impulsion pour une puissance maximale. Grâce aux différents réglages, le robot pâtissier peut être utilisé pour presque toutes les recettes. Que vous souhaitiez fouetter de la crème fouettée ou faire une pâte ferme. Même à la vitesse la plus élevée, le Robot Pâtissier fait peu de bruit, environ 75 dB. 𝟑 𝗔𝗖𝗖𝗘𝗦𝗦𝗢𝗜𝗥𝗘𝗦 : Le robot pâtissier Fentic est livré avec trois accessoires : un crochet pétrisseur, un batteur plat et un fouet. Le crochet pétrisseur peut être utilisé, par exemple, pour pétrir la pâte à pizza ou le pain. Le batteur plat convient par exemple pour la salade ou la purée de pommes de terre. La Garde est utile pour la pâte à gâteau ou la confection de glaces, par exemple. 𝗔𝗖𝗖𝗘𝗦𝗦𝗢𝗜𝗥𝗘𝗦 𝗦𝗨𝗣𝗣𝗟É𝗠𝗘𝗡𝗧𝗔𝗜𝗥𝗘𝗦 : Une spatule en silicone pratique est incluse, facilitant le retrait de la dernière pâte du bol à mélanger. Un séparateur d'œufs est également inclus. Séparez facilement le jaune d'œuf du blanc d'œuf. 𝗕𝗢𝗟 𝗗𝗘 𝗠É𝗟𝗔𝗡𝗚𝗘 (𝟔,𝟐 𝗟) : le robot pâtissier est livré avec un grand bol de mélange en acier inoxydable de 6,2 L. Cela vous donne une capacité suffisante pour mélanger, pétrir ou battre immédiatement de grandes quantités d'ingrédients. Un pare-éclaboussures avec une ouverture de remplissage est monté au-dessus du bol mélangeur. Cela facilite l'ajout d'ingrédients. De cette façon, votre plan de travail et votre appareil de cuisine restent propres et nets. 𝗦Û𝗥 𝗘𝗧 𝗦𝗧𝗔𝗕𝗟𝗘 : En plus du robot pâtissier Fentic ayant une belle apparence et un beau design, le robot pâtissier est protégé contre la surchauffe. Si le moteur devient trop chaud, il s'éteindra automatiquement après quelques minutes. Cela peut se produire lorsque le moteur tourne trop longtemps, traite des ingrédients durs ou utilise trop de contenu. Il y a des ventouses antidérapantes sous le robot pâtissier, de sorte que la machine est toujours stable à sa place.119,99 €
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Robot Pâtissier Tristar avec Bol en Acier Inoxydable de 4,5 L, Puissance 1 200 W, 6 Vitesses avec Fonction Pulse, Tête Inclinable, Couvercle Anti-Éclaboussures, MX-4870Puissance efficace: Le moteur de 1 200 W assure un mélange homogène des pâtes épaisses comme des préparations légères pour une utilisation régulière Réglages précis: Les six vitesses et la fonction pulse permettent d’ajuster finement le mélange selon les ingrédients et les recettes Matériaux résistants: Le bol en acier inoxydable de 4,5 L est durable, hygiénique et facile à nettoyer après chaque utilisation Conception pratique: La tête inclinable facilite l’accès au bol et le changement d’accessoires pendant la préparation Plan de travail propre: Le couvercle anti-éclaboussures aide à limiter les projections et à garder la cuisine ordonnée64,99 €
Comment présenter
servez vos pains suisses sur une assiette à dessert en porcelaine blanche pour mettre en valeur leur belle couleur dorée. accompagnez-les d’une petite cuillère en inox et de serviettes en tissu pour une présentation élégante.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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