Recette facile de pains au lait moelleux et gourmands

Recette facile de pains au lait moelleux et gourmands

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pâtisserie - Promotion standard

Les pains au lait, ces petites douceurs moelleuses qui éveillent nos papilles dès le petit déjeuner ou lors d’une pause gourmande. Si vous rêvez de confectionner vos propres pains au lait maison, suivez cette recette simple et assurez-vous de régaler toute la famille avec des petits pains aussi beaux que bons.

30 minutes

15 minutes

facile

Ingrédients

   personnes 500 grammes de Farine 250 millilitres de Lait tiède Sucre en poudre Beurre mou Levure de boulanger fraîche Œuf battu (pour la dorure) Sel fin

Ustensiles

Saladier Rouleau à pâtisserie Pinceau de cuisine

Préparation

Étape 1

Diluer la levure dans le lait tiède et laissez reposer pendant quelques minutes.

Étape 2

Pétrir *la farine, le sucre, le sel, le beurre mou et le mélange lait-levure jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène. Pétrir est un processus consistant à travailler une pâte pour la rendre élastique en exerçant une pression avec les mains.

Étape 3

Laisser reposer la pâte dans un endroit tiède pendant environ 1 heure ou jusqu’à ce qu’elle double de volume.

Étape 4

Dégazer *la pâte en appuyant dessus pour en expulser l’air, puis formez des petites boules de taille égale.

Étape 5

Rouler chaque boule en forme de boudin puis les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Étape 6

Laisser gonfler *les pains façonnés encore environ 30 minutes sous un torchon propre.

Étape 7

Dorer les pains au lait avec l’œuf battu à l’aide d’un pinceau avant de les enfourner.

Christophe Quenotte-Leboeuf

Mon astuce de chef

Pour des pains au lait encore plus savoureux, ajoutez quelques pépites de chocolat dans votre pâte.

Café gourmet

Pour accompagner vos délicieux pains au lait, pourquoi ne pas préparer un café gourmet ? Sa saveur corsée mettra en valeur le moelleux et le goût légèrement sucré de vos petits pains.

L’info en plus

Ces pains au laits peuvent être personnalisés selon vos envies. En ajoutant des zestes d’orange ou de citron dans votre pâte, vous apporterez une touche fruitée qui ravira les amateurs d’agrumes.

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Présentation soignée

Servez vos pains au lait sur un joli plateau ou une corbeille recouverte d’un lin délicat pour garder leur chaleur. Ils peuvent être dégustés seuls ou accompagnés de confitures, miel ou même d’une pointe de beurre.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • JEUIHAU Ensemble de 12 paniers à pain en bambou, panier à pain rond en osier en bambou naturel pour le stockage du pain, des fruits et des collations
    À PROPOS DU PRODUIT - Le panier à pain en bambou est fabriqué à la main à partir de morceaux de bambou naturel, fiable et durable, difficile à casser. Avec des bords sans bavures et un look minimaliste, il peut être assorti à une variété de styles décoratifs. CE QUE VOUS OBTENEZ - Vous obtenez un total de 12 paniers ronds en osier de bambou avec des ouvertures mesurant 18 cm / 7,1 pouces de diamètre et 6 cm / 2,4 pouces de hauteur. Chacun est de taille compacte et disponible en quantités pour répondre à vos remplacements quotidiens. CONTENEUR IDÉAL - En plus des articles habituels, notre panier à pain rond en bambou convient pour ranger de petits objets tels que des clés, des cartes, des perles, des ficelles, des bagues, etc. Le fond étroitement tissé aide à empêcher les objets de tomber. Application : notre panier tissé en bambou est adapté pour une utilisation dans la cuisine, le salon, la boulangerie, les pique-niques en plein air, le camping et d'autres situations. Vous pouvez l'utiliser comme paniers à légumes, paniers à fruits, paniers à collations et paniers à pain. Bon achat : nous nous efforçons de fournir un meilleur service après-vente et d'offrir une garantie satisfait ou remboursé de 30 jours. Si vous avez des questions ou des insatisfactions concernant le panier rond en bambou, n’hésitez pas à nous contacter pour nous le faire savoir. Notre service client vous répondra le plus tôt possible dans les 24 heures.
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  • grande corbeille à pain en osier, 50x40 cm, corbeille de vente, corbeille à étagères
    Panier en osier de différentes formes et tailles Idéal comme panier à pain/petits pains, panier de vente, panier d'exposition, panier de buffet ou panier d'étagère Tressé en osier naturel laqué. Fabrication robuste, très stable et durable Côtés biseautés pour une présentation idéale de vos marchandises/produits Dimensions : environ (l x p) : 50 x 40 cm, hauteur avant 13 cm, hauteur arrière 22 cm Décoration non incluse
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  • Amazon Basics Plateau de Service en Bois d’Acacia, 43,2cm x 30,5cm
    PLATEAU DE SERVICE EN BOIS : plateau de service en bois pour transporter des repas, des boissons et des collations ; surface idéale pour prendre le petit-déjeuner au lit ou accueillir des invités BOIS D’ACACIA : plateau de service en bois d’acacia avec motif de grain de bois unique POIGNÉES DE TRANSPORT : les poignées intégrées au plateau en bois sont conçues pour faciliter le transport et pour une présentation élégante et rustique LAVAGE MAIN UNIQUEMENT : laver à la main et sécher immédiatement avec un chiffon ; ne pas faire tremper ni laver au lave-vaisselle, ne pas mettre au micro-ondes ou au réfrigérateur pour préserver la beauté naturelle du bois GRANDE SURFACE : 43,2cm x 30,5cm (L x l) ; taille idéale pour servir plusieurs plats Vaisselle, ustensiles de cuisine et articles similaires certifiés FSC (FSC N004130). Fabrication à partir de matériaux issus de forêts gérées de manière durable, de matériaux recyclés et/ou d’autres sources de bois contrôlées.
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  • Plateau Repas Bois, 30×20×2cm Tableau de Service Bambou, Plateau Bois Rectangulaire avec 25 Tapis en Silicone Antidérapant, pour Dîners,Fêtes,Cuisine,Salle à Manger,Snack,Fruits,Assiette à Collation
    Matériaux de Haute Qualité : Plateau cuisine bois surface est polie, lisse et sans bavure, avec un tampon en silicone antidérapant, empêchant efficacement le plateau de glisser, sûr et pratique. Style Simple : Le design de la ligne plateau bois est simple et lisse, avec la texture et la couleur naturelles du bois, montrant l'atmosphère simple du style scandinave, des tons chauds à votre maison pour apporter une atmosphère naturelle, peut être assorti à différents styles de maison. Facile à Nettoyer : Plateau en bambou surface lisse de la palette en bois ne laisse pas facilement de taches. Après utilisation, il suffit d'utiliser un chiffon humide pour l'essuyer doucement, ou de la rincer sous l'eau, puis de la sécher naturellement, pour qu'elle reste propre comme si elle était neuve. Large Utilisation : Le plateau en bois peut être utilisé pour ranger et organiser les bijoux, les cosmétiques, les lunettes de soleil, les montres, les clés et d'autres objets de la vie quotidienne sur la table. Il peut également être utilisé comme plateau à thé ou assiette pour servir le thé, les fruits, le vin, le petit-déjeuner, etc. Taille du Produit : Vous recevrez 1pc plateau en bois en couleur bois originale, taille 30×20×2cm/11.8×7.9×0.78in, profondeur 1cm/0.39in, livré avec 25pcs d'autocollants en silicone antidérapants 13×5.5mm/0.51×0.21in, le design exquis de l'ensemble peut répondre à vos besoins multiples, parfait pour la maison ou le travail.
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