Recette facile de muffins moelleux : un délice maison !

Recette facile de muffins moelleux : un délice maison !

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Les muffins moelleux sont un régal pour les petits et les grands. Faciles à préparer, ils apportent une touche de gourmandise à tout moment de la journée. Avec cette recette simple, vous allez pouvoir régaler toute la famille.

15 minutes

20 minutes

facile

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure chimique.

Étape 2

Ajouter les œufs et le lait puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 3

Incorporez le beurre fondu et mélangez à nouveau.

Étape 4

Répartissez la pâte dans les moules à muffins en silicone et enfournez pendant 20 minutes à 180°C.

Christophe Quenotte-Leboeuf

Mon astuce de chef

Astuce du chef : Pour des muffins encore plus moelleux, n’hésitez pas à ajouter une cuillère à soupe de yaourt nature dans la pâte.

Un verre de lait

Pour accompagner ces délicieux muffins, un verre de lait sera parfait. Vous pouvez également opter pour un jus d’orange frais ou une tasse de thé.

L’info en plus

Les muffins sont originaires du Pays de Galles et sont très populaires aux États-Unis et au Royaume-Uni. Ils se déclinent en versions sucrées ou salées et peuvent être garnis de myriades d’ingrédients : fruits, noix, chocolat…

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Présenter les muffins

Servez vos muffins sur une jolie assiette à dessert, parsemés d’un peu de sucre glace pour un effet gourmand. Pour le décor, vous pouvez ajouter quelques fruits frais autour des muffins.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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