Les muffins moelleux sont un régal pour les petits et les grands. Faciles à préparer, ils apportent une touche de gourmandise à tout moment de la journée. Avec cette recette simple, vous allez pouvoir régaler toute la famille.
15 minutes
20 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure chimique.
Étape 2
Ajouter les œufs et le lait puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 3
Incorporez le beurre fondu et mélangez à nouveau.
Étape 4
Répartissez la pâte dans les moules à muffins en silicone et enfournez pendant 20 minutes à 180°C.
Mon astuce de chef
Astuce du chef : Pour des muffins encore plus moelleux, n’hésitez pas à ajouter une cuillère à soupe de yaourt nature dans la pâte.
Un verre de lait
Pour accompagner ces délicieux muffins, un verre de lait sera parfait. Vous pouvez également opter pour un jus d’orange frais ou une tasse de thé.
L’info en plus
Les muffins sont originaires du Pays de Galles et sont très populaires aux États-Unis et au Royaume-Uni. Ils se déclinent en versions sucrées ou salées et peuvent être garnis de myriades d’ingrédients : fruits, noix, chocolat…
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Présenter les muffins
Servez vos muffins sur une jolie assiette à dessert, parsemés d’un peu de sucre glace pour un effet gourmand. Pour le décor, vous pouvez ajouter quelques fruits frais autour des muffins.
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