la tarte au citron meringuée est un dessert classique qui fait fondre le cœur des gourmands avec son parfait équilibre entre acidité et douceur. Aujourd’hui, je vous propose de revisiter ce délice sans ingrédients frais, idéal pour ceux qui préfèrent la commodité des achats en ligne. Suivez-moi dans cette aventure gourmande où nous allions simplicité et plaisir !
30 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C. Mélangez la farine, le sucre glace et le beurre de cacahuète jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Étalez-la dans un moule à tarte.
Étape 2
Dans un mixeur, combinez la poudre de lait, le sucre en poudre et la poudre de citron pour la garniture. Versez ce mélange sur le fond de tarte.
Étape 3
Enfournez pendant 15 minutes jusqu’à ce que la pâte soit légèrement dorée.
Étape 4
Pendant ce temps, préparez la meringue en fouettant les blancs d’œufs en poudre avec une pincée de sucre jusqu’à l’obtention d’un mélange ferme et brillant.
Étape 5
Sortez la tarte du four, étalez la meringue et repassez-la sous le gril pendant 5 minutes pour la dorer.
Mon astuce de chef
Pour une meringue encore plus gourmande, ajoutez une touche de vanille ou de cannelle selon vos préférences. Cela donnera une saveur unique à votre dessert !
Boisson idéale
Avec cette tarte au citron meringuée, une tasse de thé à la menthe fraîche apportera une touche rafraîchissante qui complémente parfaitement le citron.
L’info en plus
Originaire de la cuisine française, cette tarte est un mariage parfait entre la douceur de la meringue et le piquant du citron. Elle est devenue célèbre dans le monde entier pour son goût inimitable.
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Comment présenter
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