Plongez dans la douceur d’une glace maison onctueuse, réalisable sans peine et sans sorbetière. Découvrez comment transformer quelques ingrédients simples en une délicieuse gourmandise qui ravira petits et grands.
15 minutes
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facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par verser la crème liquide entière dans un grand bol. Assurez-vous que la crème et le bol soient bien froids pour aider à monter la crème en chantilly (battre la crème jusqu’à ce qu’elle devienne ferme).
Étape 2
A l’aide d’un batteur électrique, fouettez énergiquement la crème. Quand elle commence à prendre de la consistance, ajoutez petit à petit l’extrait de vanille.
Étape 3
Lorsque la chantilly est prête, incorporez délicatement avec une spatule le lait concentré sucré en veillant à ne pas faire retomber la préparation. C’est ce qu’on appelle ‘mélanger à la maryse’ (utiliser une spatule souple pour incorporer une préparation sans casser les bulles d’air).
Étape 4
Transvasez le mélange dans un bac à glace ou dans un moule de votre choix et laissez reposer au congélateur pendant au moins 6 heures pour que la glace prenne bien.
Mon astuce de chef
Si vous souhaitez ajouter des pépites de chocolat, des fruits secs ou tout autre garniture, faites-le juste avant de mettre au congélateur.
Accompagnement idéal
Un verre de limonade fraîche ou un café léger peuvent parfaitement accompagner cette glace vanille maison pour équilibrer les saveurs avec leur pointe d’acidité ou d’amertume.
L’info en plus
Origines de la glace
La glace tel que nous la connaissons a été perfectionnée en Europe, notamment en Italie au XVIe siècle. Elle est vite devenue une gourmandise prisée dans les cours royales avant de se démocratiser pour le plaisir de tous.
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Lot de 4 grands bacs à glaçons, grands moules à glaçons pour congélateur, faciles à démouler, réutilisables, pour faire des glaçons de 2 kg pour bain glacé, baignoire plongeante froide ou glacièresCompagnon parfait pour les bains froids : créez des glaçons extra grands, mettez-les dans votre salle de bain froide et profitez d'un refroidissement et d'une détente instantanés. Pas besoin d'ajouter souvent des glaçons, nos bacs à glaçons en silicone créent souvent des glaçons durables pour garder votre baignoire froide fraîche, apaisante et rafraîchissante pour votre corps et votre esprit Grande capacité : vous recevrez 4 grands moules à glace. Chaque moule peut faire un cube de glace de 1 livre. Il suffit de verser de l'eau dans le moule, d'attendre que la glace se solidifie et vous aurez une boisson froide prête à l'emploi - confortable, économique et prête pour vos besoins de refroidissement Conception renforc e facile à enlever : notre moule à glaçons adopte une conception renforc e pour assurer la stabilit et l'intégrité de la forme des glaçons. Il mesure 25,5 x 12,5 cm et 7,5 cm de hauteur, ce qui en fait la bonne taille pour les bacs d'eau froide et les réfrigérateurs. Par rapport aux boîtes à glaçons traditionnelles, nos moules sont plus faciles à déformer, ne collent pas et ne se cassent pas. Vous permet de retirer facilement des glaçons parfaits et de profiter du confort et du confort des boissons froides Facile à réaliser : faire des glaçons avec notre bac à glaçons est très simple, il suffit de verser de l'eau froide dans le bac à glaçons et de le mettre au réfrigérateur pour congeler pendant environ 24 heures. Après avoir terminé la congélation, retirez le moule du réfrigérateur, attendez un peu pendant 5 à 10 minutes et relâchez facilement le glaçon Multifonction pour répondre à vos besoins : notre grand moule à glace ne convient pas seulement pour faire des glaçons pour fournir un confort pour votre bain de glace, mais également adapté pour une utilisation dans les réfrigérateurs et peut être utilisé à la plage, au camping, en gardant la nourriture froide pendant la pêche et en voyage, et peut également faire de la crème glacée, du pain, etc., vous donnant plus de flexibilité, vous apportant plus de plaisir et de commodité14,99 €
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SNZ Bac a Glacon en Silicone Avec couvercle Sans BPA, Carré Moule Silicone Pour Bière, Cocktails, Whisky, Jus, Chocolat, Bonbons (Livré Avec un Petit Bol, Une Pince à Glace et un Compte-gouttes)Sûr et durable : fabriqué en silicone de qualité alimentaire, sans BPA et sans odeur. Le bac à glaçons est sûr, flexible et durable à haute ou basse température et facile à nettoyer. Il passe au lave-vaisselle et peut être utilisé au congélateur et au micro-ondes. Haute configuration : chaque moule peut fabriquer 15 grands blocs de glace carrés, bac à glaçons en silicone avec couvercle sans BPA et avec bac à glace, compte-gouttes doseur, bricolage Il est très facile de faire des glaçons ! 15 grands glaçons : chaque moule peut faire 15 grands glaçons ronds, ce qui vous permet d'obtenir des palets plus grands et plus grands. Le design facile à remplir et à détacher rend la fabrication de palets ou de glaçons moins fastidieux. Couvercle hermétique : le couvercle étanche empêche l'eau de s'échapper du moule et empêche les glaçons d'absorber les odeurs de congélation. Il évite l'évaporation, la congélation ou la contamination plus efficacement que les bacs en plastique sans couvercle. Moules à glaçons polyvalents : il est 100 % sûr et efficace pour congeler les liquides. Idéal pour la préparation de cocktails, liqueurs, whisky, thé glacé, boissons au café glacé, limonade congelée, aliments pour bébé et même chocolats faits maison, gelée, savons, bougies et cake pops. Convient pour les fêtes à la maison, les bars à la maison, les restaurants, les plages, les événements de vacances et les cadeaux.5,99 €
Présentation du dessert
Servez cette douceur glacée dans des coupes ou des bols rafraîchis auparavant au congélateur pour un effet ‘waouh’ garanti ! Des cuillères longues seront idéales pour déguster ce dessert glacé avec élégance.
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tiokin Lot de 4 cuillères à latte macchiato longues en acier inoxydable de 22,3 cm - Cuillères longues pour cocktail, café, thé, milkshake, tasse à glace, dessert【Perfectly Shape and Size】Ces cuillères à long manche sont simples, modernes et élégantes.La longueur est de 223 mm environ 8,78 pouces, parfait pour la plupart des verres et des pichets, également utilisé comme cuillères à crème glacée, cuillères à café, cuillères à mélanger le café, cuillères à remuer les cocktails.Et assez long pour les grandes tasses à café. Convient pour le bar, la maison, la fête. 【Santé et matériaux de haute qualité】Ces cuillères à long manche sont fabriquées en acier inoxydable de qualité alimentaire de haute qualité avec un poli miroir, ce qui est robuste, pas facile à plier, antirouille, non toxique, pas d'arrière-goût de métal et vous fournit des années d'utilisation. Les bords des cuillères ont été polis de nombreuses fois et sont lisses, de sorte qu'ils n'égratignent pas votre bouche. C'est une excellente alternative aux cuillères en plastique. 【Ergonomic Design】Luxurious and Stylish Design with Ergonomic Feel, Superior Quality Mirror Finished Surface, Smooth Edge definitely no rough spot. Profitez de vos loisirs cet été ! 【Multiple usage et multiples occasions】Avec sa poignée allongée et profilée, parfaite pour la plupart des verres et des pichets, également utilisée pour mélanger les boissons, le café, le thé. Et assez long pour les grandes tasses à café. Convient pour le bar, la maison, l'utilisation de la fête, ainsi que pour l'utilisation personnelle, ou le cadeau aux amis et à la famille. 【Lave-vaisselle】Les cuillères à café longues sont durables et résistantes à la corrosion.Facile à nettoyer, ces couverts sont lavables au lave-vaisselle, vous pouvez donc les mettre dans le lave-vaisselle pour gagner du temps et vous libérer les mains.6,99 €
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AMFUN 8 Pcs Cuillères à Café, Cuillères Latte Macchiato en Acier Inoxydable, Polies Miroir Cuillère à Dessert en Acier Inoxydable, Cuillère Longue Idéale pour Chocolat Chaud Crème Glacée【Matériau en acier inoxydable】 La cuillère à café est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, sans BPA. Elle est solide et durable, résistante à la rouille et à la corrosion. La surface de la cuillère à café est très brillante et les bords sont arrondis et lisses, ce qui ne blesse pas votre main. 【Qualité supérieure et durable】 Cette cuillère à café à dessert en acier inoxydable est si durable et robuste qu'elle peut garantir une utilisation durable. Fabriquée en acier inoxydable, elle est résistante à la rouille et à la corrosion, vous n'avez donc pas à vous soucier de la rouille, de la corrosion ou de la perte de lustre de la cuillère à café à long manche. 【Design élégant et minimaliste】 Il y a un design ergonomique classique avec une prise en main confortable. Avec son look minimaliste et son design classique, cette cuillère à café à dessert ira parfaitement avec n'importe quel décor de cuisine ou de décoration. 【Facile à nettoyer】 La cuillère est moulée en une seule pièce, ce qui n'accumule pas la saleté et empêche la croissance bactérienne. Il peut être nettoyé avec du détergent puis rincé à l'eau ou mis au lave-vaisselle pour économiser du temps et de l'énergie. 【Large application】Cette cuillère à café à dessert en acier inoxydable peut être utilisée comme dessert, soupe, crème glacée, sundae, cuillère à thé glacé, cuillère à café, cuillère à cocktail. La cuillère à long manche convient également à la maison, au bar, à la fête, au magasin de desserts, au restaurant.7,99 €




