Plongez dans la douceur d’une glace maison onctueuse, réalisable sans peine et sans sorbetière. Découvrez comment transformer quelques ingrédients simples en une délicieuse gourmandise qui ravira petits et grands.
15 minutes
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facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par verser la crème liquide entière dans un grand bol. Assurez-vous que la crème et le bol soient bien froids pour aider à monter la crème en chantilly (battre la crème jusqu’à ce qu’elle devienne ferme).
Étape 2
A l’aide d’un batteur électrique, fouettez énergiquement la crème. Quand elle commence à prendre de la consistance, ajoutez petit à petit l’extrait de vanille.
Étape 3
Lorsque la chantilly est prête, incorporez délicatement avec une spatule le lait concentré sucré en veillant à ne pas faire retomber la préparation. C’est ce qu’on appelle ‘mélanger à la maryse’ (utiliser une spatule souple pour incorporer une préparation sans casser les bulles d’air).
Étape 4
Transvasez le mélange dans un bac à glace ou dans un moule de votre choix et laissez reposer au congélateur pendant au moins 6 heures pour que la glace prenne bien.
Mon astuce de chef
Si vous souhaitez ajouter des pépites de chocolat, des fruits secs ou tout autre garniture, faites-le juste avant de mettre au congélateur.
Accompagnement idéal
Un verre de limonade fraîche ou un café léger peuvent parfaitement accompagner cette glace vanille maison pour équilibrer les saveurs avec leur pointe d’acidité ou d’amertume.
L’info en plus
Origines de la glace
La glace tel que nous la connaissons a été perfectionnée en Europe, notamment en Italie au XVIe siècle. Elle est vite devenue une gourmandise prisée dans les cours royales avant de se démocratiser pour le plaisir de tous.
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Lot de 4 grands bacs à glaçons, grands moules à glaçons pour congélateur, faciles à démouler, réutilisables, pour faire des glaçons de 2 kg pour bain glacé, baignoire plongeante froide ou glacièresCompagnon parfait pour les bains froids : créez des glaçons extra grands, mettez-les dans votre salle de bain froide et profitez d'un refroidissement et d'une détente instantanés. Pas besoin d'ajouter souvent des glaçons, nos bacs à glaçons en silicone créent souvent des glaçons durables pour garder votre baignoire froide fraîche, apaisante et rafraîchissante pour votre corps et votre esprit Grande capacité : vous recevrez 4 grands moules à glace. Chaque moule peut faire un cube de glace de 1 livre. Il suffit de verser de l'eau dans le moule, d'attendre que la glace se solidifie et vous aurez une boisson froide prête à l'emploi - confortable, économique et prête pour vos besoins de refroidissement Conception renforc e facile à enlever : notre moule à glaçons adopte une conception renforc e pour assurer la stabilit et l'intégrité de la forme des glaçons. Il mesure 25,5 x 12,5 cm et 7,5 cm de hauteur, ce qui en fait la bonne taille pour les bacs d'eau froide et les réfrigérateurs. Par rapport aux boîtes à glaçons traditionnelles, nos moules sont plus faciles à déformer, ne collent pas et ne se cassent pas. Vous permet de retirer facilement des glaçons parfaits et de profiter du confort et du confort des boissons froides Facile à réaliser : faire des glaçons avec notre bac à glaçons est très simple, il suffit de verser de l'eau froide dans le bac à glaçons et de le mettre au réfrigérateur pour congeler pendant environ 24 heures. Après avoir terminé la congélation, retirez le moule du réfrigérateur, attendez un peu pendant 5 à 10 minutes et relâchez facilement le glaçon Multifonction pour répondre à vos besoins : notre grand moule à glace ne convient pas seulement pour faire des glaçons pour fournir un confort pour votre bain de glace, mais également adapté pour une utilisation dans les réfrigérateurs et peut être utilisé à la plage, au camping, en gardant la nourriture froide pendant la pêche et en voyage, et peut également faire de la crème glacée, du pain, etc., vous donnant plus de flexibilité, vous apportant plus de plaisir et de commodité15,99 €
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Présentation du dessert
Servez cette douceur glacée dans des coupes ou des bols rafraîchis auparavant au congélateur pour un effet ‘waouh’ garanti ! Des cuillères longues seront idéales pour déguster ce dessert glacé avec élégance.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Ben Stokes: Phoenix from The Ashes
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ZoneYan Gamelle Refroidissante Animal, Bol Frais pour Chat, Bol Glacé Chien, GamelleCongelable Chien, Bol d’Eau Rafraîchissant, GamelleRafraîchissante pour Chien Été, Gamelle Eau Fraîche Chat🐈🐕❄️1.【Sûr et hygiénique】Notre gamelle rafraîchissante pour animaux est fabriquée en matériau écologique de qualité alimentaire et contient un gel réfrigérant intégré. Inodore et facile à nettoyer, elle convient parfaitement à l'hydratation quotidienne des chats, des petits chiens et des chiens de taille moyenne à grande. 🐈🐕❄️2.【Maintient l'eau fraîche】Cette gamelle rafraîchissante pour animaux conserve l'eau fraîche pendant 4 à 5 heures, ralentissant efficacement la montée en température et réduisant ainsi les risques de surchauffe par temps chaud. Elle encourage également votre animal à boire davantage en été, en le maintenant hydraté même pendant les mois les plus chauds. C'est le choix idéal pour les chiens et autres animaux de compagnie qui apprécient les boissons fraîches. 🐈🐕❄️3.【Grande capacité】Cette gamelle rafraîchissante pour chats et chiens est dotée d'une cuvette profonde et d'un fond antidérapant, l'empêchant de se renverser facilement lorsque votre animal boit. Cela réduit les risques de glissade et d'éclaboussures, permettant à votre animal de s'hydrater quotidiennement sans avoir à la remplir fréquemment. Idéale pour une utilisation prolongée en été. 🐈🐕❄️4.【Facile à utiliser】Placez simplement la gamelle au réfrigérateur ou au congélateur pendant 2 heures, puis remplissez-la d'eau ou de nourriture pour offrir à votre animal une alimentation fraîche et désaltérante. Vous pouvez la congeler au préalable pour une conservation optimale. 🐈🐕❄️5.【Polyvalente】Cette gamelle rafraîchissante est polyvalente et peut être utilisée pour l'eau, les aliments humides, les aliments lyophilisés, etc., répondant ainsi aux besoins alimentaires de vos animaux de compagnie en été, quelles que soient les circonstances. Elle peut être utilisée aussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur. Son format compact et sa légèreté la rendent facile à transporter, permettant ainsi à votre animal de compagnie de profiter d'eau fraîche à tout moment, même lors de vos déplacements.14,99 €
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VELLUSTRA Cuillères à Café en Acier Inoxydable à Long Manche, 23cm, Cuillère Pour Dessert, Thé, Set de Cuillères, Finition Miroir, Lavables au Lave Vaisselle, pour la Maison, L'hôtel, Lot de 6【Ensemble de 6 cuillères à café】 Ce lot de six longues cuillères à boire est le compagnon idéal de votre quotidien. Que vous les utilisiez comme cuillère à café, à cocktail ou à latte, ces cuillères de 23 cm de long sont également parfaites comme cuillères à yaourt ou à dessert. Savourez cocktails, café, yaourt et bien d'autres boissons spéciales avec élégance et confort, idéales même pour les grands groupes et les familles, et pour tous leurs besoins quotidiens. Dimensions : 23 x 2,5 cm. 【Haute qualité et poli miroir】 Nos longues cuillères à boire sont fabriquées en acier inoxydable de qualité supérieure, ce qui les rend durables, résistantes à la rouille et non toxiques. Le polissage miroir crée une surface brillante et des bords lisses, garantissant une prise en main confortable et sans danger pour la bouche. 【Prise en main confortable】 Ces cuillères de 23 cm de long sont fabriquées en acier inoxydable avec des bords soigneusement arrondis pour une prise en main confortable. Que vous les utilisiez comme cuillère à café, à cocktail ou à yaourt, elles font de chaque boisson et dessert une expérience unique. Durables et lavables au lave-vaisselle, elles sont parfaites pour un usage quotidien et les occasions festives. 【Design simple et classique】 Nos longues cuillères à boire, méticuleusement conçues et de haute qualité, avec une finition argentée brillante, ajoutent une touche élégante et sophistiquée à votre table. Leur design classique s'adapte à tous les styles de vaisselle et impressionnera en toute occasion. 【Polyvalentes】 Parfaites pour savourer des moments en toute occasion. Ces longues cuillères à boire sont non seulement idéales comme cuillères à cocktail, mais peuvent également être utilisées comme cuillères à café, à glace ou à yaourt. Elles sont parfaites pour les cocktails, le café glacé, les desserts et bien plus encore. Ce lot de 6 cuillères en acier inoxydable est durable et lavable au lave-vaisselle, ajoutant une touche d'élégance et de style à n'importe quelle table.6,99 €
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