Qui n’aime pas un délicieux gâteau de semoule au caramel ? C’est doux, parfumé et si facile à réaliser ! Parfait pour une collation ou un dessert entre amis et en famille. Suivez-moi dans cette aventure gourmande, et vous verrez qu’il n’est pas nécessaire d’être un grand chef pour réaliser un plat qui impressionnera tous vos convives.
15 minutes
45 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Versez le lait dans une casserole et ajoutez l’extrait de vanille. Portez à ébullition à feu moyen.
Étape 2
Ajoutez la semoule en pluie fine tout en remuant avec un fouet pour éviter les grumeaux.
Étape 3
Ajoutez le sucre en poudre et continuez à mélanger jusqu’à épaississement.
Étape 4
Dans un moule à gâteau avec fond amovible, versez le caramel liquide, puis ajoutez la préparation à base de semoule par-dessus.
Étape 5
Laissez reposer et refroidir à température ambiante, puis placez-le au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de démouler.
Mon astuce de chef
Pour encore plus de saveurs, vous pouvez incorporer des zestes d’orange à la préparation avant de la verser dans le moule. Cela apportera une touche fruitée irrésistible !Un thé à la menthe
Accompagnez votre gâteau de semoule d’un thé à la menthe bien chaud. La fraîcheur et la saveur du thé compléteront à merveille la douceur du caramel.
L’info en plus
Originaire d’Afrique du Nord, ce dessert est apprécié pour sa simplicité et son délicieux goût de caramel. Il fait partie des classiques que chaque famille affine au fil des générations.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Canderel - Sucralose - Caramel liquide - Zéro calorie, Zéro sucre - Édulcorant | Bouteille de 200mlUtilisez quelques gouttes de Canderel dans vos boissons, laitages ou dans vos desserts et pâtisseries pour obtenir un goût sucré faible en calorie. Facile à doser, 10 gouttes du liquide Canderel sont aussi sucrantes qu’une cuillère à café de sucre. Notre alternative au sucre convient aux personnes diabétiques ou qui suivent un régime casher, vegan ou keto. Aromatisé pour une touche délicieuse - Offrez-vous le liquide Canderel au Caramel pour une saveur riche et naturallement sucrée dans toutes vos recettes, sans sucre ajouté. Des arômes naturels pour un goût riche et gourmand.2,85 € -
Canderel - Sucralose - Caramel liquide - Zéro calorie, Zéro sucre - Édulcorant | Bouteille de 200mlLes informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack Utilisez quelques gouttes de Canderel dans vos boissons, laitages ou dans vos desserts et pâtisseries pour obtenir un goût sucré faible en calorie. Facile à doser, 10 gouttes du liquide Canderel sont aussi sucrantes qu’une cuillère à café de sucre. Notre alternative au sucre convient aux personnes diabétiques ou qui suivent un régime casher, vegan ou keto. Aromatisé pour une touche délicieuse - Offrez-vous le liquide Canderel au Caramel pour une saveur riche et naturallement sucrée dans toutes vos recettes, sans sucre ajouté. Des arômes naturels pour un goût riche et gourmand.5,70 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Moule à Charnière,8 inch(env. 20 cm) Moule à Gàteau Rond,Moule a Charlotte,Cercle a Patisserie,Moule Gateau avec Fond Amovible,Moule a Cake,pour les gâteaux,pizzas et crêpes🎂【Démontable Rapide】Ce 8 inch(env. 20 cm) Moule à Charnière adopte une conception à fond amovible. La fermeture à verrou s'ouvre et se ferme en douceur,garantissant un démoulage facile de vos aliments. De plus,le moule à gâteau possède un revêtement antiadhésif qui empêche les résidus alimentaires après démoulage et facilite le nettoyage. 🎂【Matière Premium】Le Moule a Charlotte est fabriqué en acier carbone de qualité supérieure. Résistant à la chaleur jusqu'à 230°C,il est robuste,durable,anti-rouille et assure une longue durée de vie. Les bords du moule sont lisses,sans points rugueux ni angles vifs. 🎂【Démoulage Facile】Grâce à sa conception à ouverture rapide,ce Moule à Gàteau Rond dispose d'un fond amovible. La fermeture à verrou s'actionne en douceur,permettant de retirer le gâteau du Moule à Gàteau Rond plus proprement sans endommager la forme du moule. 🎂【Nettoyage Facile】Le Cercle a Patisserie peut être démonté en pièces séparées. Son fond à surface alvéolée et son revêtement antiadhésif lisse facilitent le nettoyage. Pour protéger le revêtement,nous recommandons un lavage manuel à l'eau savonneuse tiède. 🎂【Usage Polyvalent】Les Antiadhésif Moules à Charnière peuvent être utilisés pour cuisiner des cheesecakes,gâteaux mousse,cakes angel,tartes aux fruits,etc. Idéaux pour les anniversaires,fêtes,mariages et autres occasions,ils constituent également un cadeau parfait pour famille et amis !17,99 € -
Chef Aid Moule à Charnière Antiadhésif Rond avec Fond Amovible Démoulage Facile Lavage à la Main Compatible Réfrigérateur et Congélateur 24.6 x 6.8 cmUSAGE QUOTIDIEN: Moule rond antiadhésif facile à nettoyer, lavage à la main recommandé, adapté aux gâteaux, desserts, cheesecakes et tartes DÉMOULAGE FACILE AVEC FOND AMOVIBLE: Le mécanisme à charnière avec base amovible facilite le retrait du gâteau et simplifie la cuisson et le service COMPATIBLE RÉFRIGÉRATEUR ET CONGÉLATEUR: Permet de conserver les préparations cuites au frais ou au congélateur pour une utilisation ultérieure REVÊTEMENT ANTIADHÉSIF: Facilite le démoulage lors d’utilisations répétées et est sans PFAS PTFE ni BPA CONCEPTION ROBUSTE: Fabriqué en acier carbone avec fermeture métallique; dimensions extérieures 24.6 x 6.8 cm, dimensions intérieures 22.5 x 6.7 cm9,69 €
Astuces de présentation
Pour une présentation élégante, servez le gâteau de semoule sur un plat de présentation en verre, ce qui met en valeur ses jolies couches de caramel. Vous pouvez également ajouter quelques fruits frais en accompagnement pour une touche de couleur et d’acidité.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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