Recette facile de donuts au four : comment réussir à tous les coups

Recette facile de donuts au four : comment réussir à tous les coups

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Les donuts, ces douceurs sucrées tout droit venues des États-Unis, font le bonheur de nos papilles. Si souvent associés à la friture, il existe pourtant une alternative plus légère mais tout aussi délectable : les donuts au four. Parfait pour un goûter gourmand ou pour accompagner un café, découvrons ensemble comment réaliser ces petits bijoux de pâtisserie qui raviront petits et grands.

25 minutes

10 minutes

facile

Ingrédients

   personnes
300 grammes de Farine
150 grammes de Sucre en poudre
1 cuillère à soupe de Levure chimique
1/2 cuillère à café de Bicarbonate de soude
1/4 cuillère à café de Sel
240 millilitres de Lait entier
50 grammes de Beurre fondu
2 Oeufs
1/2 cuillère à café de Extrait de vanille

Ustensiles

Moule à donuts
Robot pâtissier ou fouet électrique
Bol

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2

Mélangez dans un grand bol la farine, le sucre, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.

Étape 3

Dans un autre récipient, combinez le lait, les oeufs battus, le beurre fondu et l’extrait de vanille.

Étape 4

Incorporez ensuite progressivement le mélange liquide aux ingrédients secs jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 5

Garnissez chaque alvéole du moule à donuts préalablement graissé avec la pâte sans trop remplir.

Étape 6

Cuisez au four pendant environ 10 minutes ou jusqu’à ce que les donuts soient dorés et qu’un cure-dent inséré en ressorte propre.

Benjamin Mercier-Giroux

Mon astuce de chef

Pour vérifier si vos donuts sont prêts sans les dessécher, touchez-les légèrement: s’ils reprennent leur forme initiale, c’est que la cuisson est parfaite.

Accompagnement idéal

Pour savourer pleinement vos donuts au four, pourquoi ne pas préparer une boisson chaude ? Un chocolat chaud onctueux ou un latte macchiato seraient des choix judicieux pour compléter ce moment de pur plaisir.

L’info en plus

Origines du Donut : Saviez-vous que les donuts tels que nous les connaissons ont été popularisés aux États-Unis par les immigrants hollandais ? Ces petites douceurs rondes ont conquis non seulement l’Amérique mais également le monde entier grâce à leur texture moelleuse et leurs garnitures variées.

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Présentation gourmande

Servez vos donuts tièdes pour en apprécier toute la saveur. Disposez-les sur une jolie assiette colorée ou dans un panier doublé d’un torchon propre pour une présentation rustique et invitante. N’hésitez pas à décorer vos donuts avec du glaçage ou des vermicelles pour une touche finale festive !

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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    ✅ MATÉRIAUX DE QUALITÉ : le porte serviette est fabriqué en acier inoxydable très solide. Il possède 2 barres pour faire sécher vos torchons/ serviettes et des crochets qui épousent vos portes. ✅ EXTENSIBLE : les 2 barres sont extensibles (entre 25 et 40 cm) et s'adapte à la taille de vos essuies. Ce qui permet un séchage très rapide,idéal donc pour les essuies de cuisine ou de salle de bain ✅ PAS D'INSTALLATION REQUISE: se pose sur les portes de vos armoires grâce à 2 crochets (idéalement avec 20 mm d'épaisseur). Installation rapide et facile sans outils nécessaires ✅ PROTECTION DE VOS PORTES: l'intérieur des crochets de fixation du porte torchon est équipé de mousses qui permet de protéger vos meubles et de ne pas les griffer. Dimensions: 25-40 x 8 x 9 cm ✅ ÉCONOMISEUR D'ESPACE: économiser de l'espace grâce à ce porte-serviettes. Vous pouvez l'installer directement sur la porte de votre cuisine ou salle de bain. Séchage rapide de torchons, serviettes
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  • Organisateur d'évier, organisateur d'évier, organisateur d'évier, organiseur d'évier avec ustensiles, panier d'évacuation, porte-serviettes, plan de travail pliable, tenture murale, double usage,
    Organisateur d'évier à double usage : support compact pour évier, peut être utilisé sur le plan de travail ou sur le mur. Le panier d'évier offre suffisamment d'espace pour tous les accessoires d'évier. La solution idéale pour garder les lavabos et les plans de travail propres et bien rangés. Nos étagères de rangement mesurent 24 x 14 x 25 cm et utilisent ainsi l'espace de votre cuisine ou de votre salle de bain de manière optimale. Gain de place : l'organiseur d'évier au design pliable ne prend pas de place. La boîte de rangement peut contenir des brosses, des éponges, des brosses à vaisselle, des brosses à vaisselle et d'autres ustensiles de nettoyage, et les 2 barres intégrées offrent de l'espace pour suspendre et sécher les torchons. La zone du bac de vidange peut contenir des éponges, du savon et des produits détachants. Nos organiseurs d'évier offrent suffisamment d'espace pour les produits de nettoyage. Organisateur d'évier avec égouttoir : cette étagère de rangement est fabriquée en acier au carbone noir, qui a une forte capacité de charge, stable et durable. L'organiseur d'évier est livré avec un bac d'égouttement amovible pour protéger les surfaces de votre batterie de cuisine et garder votre évier propre, de sorte que la moisissure ne peut pas se former. Lorsque l'eau est pleine, vous pouvez retirer le bac de vidange et verser l'eau pour faciliter le nettoyage. Facile à installer : l'organiseur de cuisine est facile à installer, l'organiseur d'évier pliable se déplie et peut être utilisé directement, l'évier de cuisine à double usage assure la stabilité, de sorte qu'il ne bascule pas ou ne se balance pas vers l'avant. L'organiseur d'évier peut être placé sur le plan de travail ou monté au mur sans avoir à percer de trous. Organisateur de cuisine multifonction : la boîte de rangement pour lave-vaisselle a un design unique, moderne et minimaliste, noir, qui peut être placé non seulement sur le comptoir de la cuisine, mais aussi dans votre espace de travail ou votre salle de bain. L'organiseur d'évier assure de l'ordre sur vos plans de travail
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