Recette facile de churros sans machine à faire à la maison

Recette facile de churros sans machine à faire à la maison

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pâtisserie - Promotion standard

rien n’est plus réconfortant qu’une portion de churros croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, saupoudrés de sucre. aujourd’hui, je vais vous montrer comment réaliser ces délices sans avoir besoin d’une machine professionnelle. avec quelques astuces simples et des ingrédients faciles à obtenir, vous serez en mesure de régaler votre famille en un rien de temps !

10 minutes

10 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Commence par mélanger la farine, le sel et le sucre dans un grand bol.

Étape 2

Fais chauffer l’eau jusqu’à ébullition, puis ajoute-la au mélange de farine petit à petit tout en remuant jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 3

Transfère la pâte dans une poche à douille équipée d’une douille étoilée.

Étape 4

Fais chauffer suffisamment d’huile dans une friteuse ou dans une grande poêle à une température d’environ 170 °C.

Étape 5

Presse la poche à douille pour former des rubans de pâte directement dans l’huile chaude. Attention aux éclaboussures !.

Étape 6

Laisse cuire les churros jusqu’à ce qu’ils soient dorés, environ 2 à 3 minutes, puis égoutte-les sur du papier absorbant.

Étape 7

Enrobe-les de sucre pour une touche de gourmandise juste après les avoir sortis de l’huile.

Nathalie Trouvé-Mazet

Mon astuce de chef

Pour encore plus de saveurs, ajoute une pincée de cannelle dans le sucre avant d’enrober les churros. cela apportera une note épicée et chaleureuse qui séduira tes papilles.

Boisson recommandée

Accompagnez ces churros d’une tasse de chocolat chaud espagnol épais pour un voyage gourmand en Espagne.

L’info en plus

Le churro est une spécialité espagnole et portugaise souvent dégustée au petit déjeuner ou en collation. on raconte que les bergers espagnols ont inventé cette recette pour son côté pratique, facile à réaliser dans les montagnes.

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment servir vos churros ?

Présentez vos churros dans un panier de table recouvert de papier absorbant pour un effet rustique et convivial. prévoyez également des petites cassolettes individuelles pour servir le chocolat chaud.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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  • Plat à Gratin Individuel en Céramique (Set de 4) – Mini Cocotte Four Ovale pour Oeuf Cocotte & Plat a Welsh Individuel – Petit Plat Four Résistant avec Poignées – Blanc
    CASSOLETTE INDIVIDUELLE POUR PORTIONS PARFAITES – Fini le gaspillage alimentaire ! Idéal pour maîtriser vos quantités ou épater vos invités avec un service à l'assiette élégant. Ce plat gratin individuel assure une diffusion lente de la chaleur pour une cuisson homogène, transformant chaque repas, du dîner rapide au festin, en un moment "bistrot chic" à la maison. ULTRA POLYVALENT : DU PLAT A WELSH INDIVIDUEL AU DESSERT – Libérez votre créativité culinaire française ! Ce set est incontournable comme ramequin oeuf cocotte, pour un hachis parmentier, un crumble aux pommes ou un plat a welsh individuel authentique du Nord. Cette mini cocotte passe sans effort de l'entrée au dessert. RÉSISTANCE THERMIQUE SUPÉRIEURE & NETTOYAGE FACILE – Fabriqué en plat four ceramique haute densité, ce set supporte le four (jusqu'à 200°C), le micro-ondes et le congélateur sans se fissurer. La vie est plus simple quand tout va au lave-vaisselle : ce plat individuel four se nettoie en un clin d'œil, même après du fromage gratiné. DESIGN ERGONOMIQUE AVEC POIGNÉES ROBUSTES – Contrairement aux ramequins classiques glissants, ce petit plat a gratin dispose de deux anses latérales pour un transport sécurisé du four à la table (avec gants). Le design ovale de cette cassolette four offre une présentation professionnelle qui met en valeur vos petites cocottes individuelles. DIMENSIONS COMPACTES & MATÉRIAUX SAINS – Ce mini plat four (env. 12 cm de longueur intérieure) offre la taille "portion" idéale, ni trop grande ni trop petite. Robuste, sans plomb et durable, cette cassolette individuelle est conçue pour une utilisation quotidienne saine, répondant aux exigences des cuisines familiales comme des restaurants.
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    LOT DE 4 RAMEQUINS AVEC COUVERCLE - Chaque ramequin a une profondeur de 51 mm et un diamètre (la distance d'un bord à l'autre) de 123mm. Cela leur donne une capacité maximale d'environ 420 ml. LES POIGNÉES OFFRENT UNE RÉSISTANCE SUPÉRIEURE - Pour couronner le tout, des deux poignées sur les côtés permettent de le déplacer facilement, même lorsqu'il est plein et chaud, ce qui est parfait pour servir des plats en une seule fois pendant un service chargé. RÉSISTE AU FOUR, AU MICRO-ONDES, AU LAVE-VAISSELLE ET AU CONGÉLATEUR - Notre cocotte est conçue pour une utilisation directe sur une utilisation au four. Elles sont faciles d’entretien et peuvent être lavées directement au lave-vaisselle sans risque d’altération. CONCEPTION RÉSISTANTE ET ÉLÉGANTE - Les ramequins présentent un coloris dégradés qui ajoute un look discret mais élégant à votre table, aidant ainsi à sublimer vos services de restauration. SERVICE APRÈS VENTE ASSURÉ - Si pour une raison qui nous échappe, vous rencontrez le moindre souci sur votre commande, n'hésitez pas à nous envoyer un message, notre service client professionnel se fera un plaisir de vous répondre et voler à votre secours !
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