Qui peut résister à la douceur d’un cake vanille et chocolat, garni de cream cheese ? Cette recette est idéale pour épater vos convives lors du goûter ou pour satisfaire votre envie de sucré à tout moment de la journée. Suivez attentivement les instructions et vous obtiendrez un dessert irrésistible.
15 minutes
35 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (th.6). Le préchauffage est une étape essentielle qui garantit une cuisson idéale.
Étape 2
Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre. Ajoutez le beurre fondu, les œufs et la levure chimique. Battez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Étape 3
Divisez la pâte en deux parts égales. Dans l’une, ajoutez le chocolat fondu et dans l’autre, l’arôme de vanille.
Étape 4
Versez alternativement les deux pâtes dans votre moule à cake.
Étape 5
Enfournez pendant 35 minutes.
Étape 6
Pendant ce temps, préparez le glaçage: battez le cream cheese avec un peu de sucre glace jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
Étape 7
Une fois que votre cake est cuit et refroidi, recouvrez-le de glaçage.
Mon astuce de chef
Pour vérifier la cuisson du cake, plongez la lame d’un couteau au centre. Si elle ressort sèche, c’est que votre gâteau est bien cuit.
Un thé glacé maison
Pour accompagner ce dessert tout en douceur et légèreté, je vous recommande un thé glacé maison. Sa fraîcheur contrastera délicieusement avec nous.
L’info en plus
Ce cake vanille-chocolat à la cream cheese a tout pour plaire : il est moelleux à souhait, fondant grâce au chocolat noir et son glaçage lui confère une texture crémeuse irrésistible. De plus, il est facile à réaliser et ne nécessite pas d’ingrédients compliqués.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Les astuces de présentation
Pour servir ce cake, je vous conseille d’utiliser une spatule pour le démouler avec précaution : il est très moelleux et pourrait se casser. Ensuite, disposez-le sur un joli plat à gâteau et proposez-le accompagné de quelques fruits frais pour la note colorée.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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