Amoureux du chocolat, cette recette est faite pour vous ! Découvrez comment réaliser un délicieux brownie au chocolat, gourmand et moelleux à souhait. Suivez pas à pas les instructions et devenez le roi ou la reine des desserts au chocolat.
15 minutes
25 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
1. Préchauffez votre four à 180°C. Faites fondre le beurre et le chocolat coupé en morceaux dans une casserole à feu doux.
Étape 2
2. Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez la farine en pluie, puis le mélange beurre et chocolat fondu.
Étape 3
3. Si vous souhaitez ajouter des noix de pécan, c’est à ce moment-là . Incorporez-les dans la pâte.
Étape 4
4. Versez la préparation dans un moule à brownie et enfournez pour environ 25 minutes de cuisson.
Étape 5
5. Laissez refroidir avant de découper en carrés.
Mon astuce de chef
Astuce du chef : Pour savoir si votre brownie est cuit, plantez la lame d’un couteau au centre. Elle doit ressortir légèrement humide. Si elle est sèche, votre brownie risque d’être trop cuit et donc moins moelleux.
Accord met-boisson
Pour accompagner votre délicieux brownie au chocolat, nous vous conseillons un verre de lait bien frais ou à défaut une tasse de thé noir. Le contraste entre le goût intense du chocolat et la douceur du lait ou du thé sera parfait !
L’info en plus
Le saviez-vous ? Le brownie tire son nom de sa couleur marron ( »brown » en anglais). Il a été inventé par un chef américain qui avait oublié d’ajouter de la levure à son gâteau au chocolat. On dit merci qui ? Merci le chef !
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
by Amazon Non salées noix de Pécan, 500 gRiche en fibres Conditionné sous atmosphère protectrice Convient à un régime végétarien et végétalien Peut occasionnellement contenir des fragments de coque12,72 € -
by Amazon Non salées noix de Pécan, 500 g (Lot de 2)Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack Riche en fibres Non salées Conditionné sous atmosphère protectrice Convient à un régime végétarien et végétalien Peut occasionnellement contenir des fragments de coque25,10 €24,17 €-4%
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
KitchenCraft Boîte à pâtisserie carrée antiadhésive, 24,5 x 22 x 4,5 cm (9,5" x 8,5" x 2")UN SEUL MOULE MULTIFONCTION : ce moule carré est adapté à la cuisson d'un gâteau comme à celle d'une belle pièce de viande PARFAIT POUR DES RÔTIS À 2 PERSONNES : avec des dimensions de 24,5 x 22 x 4,5 cm, ce moule est idéal pour cuire un petit rôti avec de la volaille ou des légumes REVÊTEMENT NON-ADHÉSIF : ne colle pas, facile à laver et garanti 100 % sans BPA, PTFE ou PFOA IDÉES DE RECETTES : gâteau au chocolat, lasagnes, hachis parmentier… Vous pouvez l'utiliser pour tous vos plats favoris 170 ANS D'EXPÉRIENCE : KitchenCraft élabore des ustensiles de cuisine indispensables comme celui-ci depuis 1850. Il dispose également d'une garantie de 5 ans7,00 € -
Zenker 7407 Moule à brownie, moule carré, moule à gâteau, Acier, Noir, 27 x 26 x 5 cmDESCRIPTION : Zenker vous propose ce moule à brownie ou moule carré. Dans notre moule carré de 5 cm de hauteur vous pourrez préparer vos brownies ! Ce moule est parfait pour cuisiner un plat salé également. Dans notre moule carré vous pourrez également réaliser des gratins comme des lasagnes par exemple ! CONSEILS : Notre moule à brownie ne passe pas au lave-vaisselle. Ne coupez pas directement dans le moule à brownie et graissez-le avant d'y verser la préparation. Laissez le brownie refroidir au moins 10 minutes avant de le démouler. Notre moule résiste à une chaleur allant jusqu'à 230°C. COMPOSITION : Acier inoxydable avec un revêtement en téflon anti-adhérent. DIMENSIONS : 27 x 26 x 5 cm. CONTENU : 1 x moule à brownie carré 26 cm. GARANTIE : Fabriqué en Allemagne, garanti 5 ans.10,16 €9,86 €-3%
Comment présenter votre brownie ?
Présentation : Une fois que votre brownie a bien refroidi, découpez-le en carrés. Pour une présentation soignée, disposez les carrés de brownie sur une jolie planche en bois. Vous pouvez les saupoudrer d’un peu de sucre glace pour la touche finale !
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
5five - lot de 2 planches à découper bambouDimensions = L. 35 x P. 25 x H. 2,5 cm | Petit modèle = L. 22 x P. 15 x H. 1,1cm | Grand modèle = L. 35 x P. 25 x H. 1,4cm | Poids = 1.054 kg | Matière de la structure: Bambou10,99 € -
Amazon Basics Planche d’équilibre en bois, NoirLa planche d’équilibre noir permet de renforcer sa ceinture abdominale et d’améliorer la coordination, la posture et l’équilibre Convient pour une grande variété d’exercices : pompes, planche, positions d’équilibre debout et entraînements ciblés pour renforcer des muscles, ligaments, tendons et articulations spécifiques Dessus en bois massif supportant jusqu’à 120 kg Pour les particuliers et les athlètes ; idéal pour un centre de rééducation, une salle de sport ou une salle d’entraînement à domicile Dimensions : 40 x 40 x 8 cm (L x l x h)19,85 €
-
Brabantia - Pelle à gâteaux avec côté tranchant - Jade GreenPour couper et servir les gâteaux - grande lame triangulaire avec bords dentelés Bords tranchants des deux côtés. Convient aux droitiers et aux gauchers Facile à ranger - avec boucle de suspension Facile à nettoyer - résiste au lave-vaisselle8,75 €7,99 €-9% -
GRÄWE® Pelle à Tarte en Acier Inoxydable série KönigsteinPelle à tarte en acier inoxydable Passe au lave-vaisselle Pelle à tarte simple sans décor - Polie à la main Matériau : acier inoxydable chromé 18 %6,49 €
