Recette facile de biscuits à la noisette : savourez le fait-maison !

Recette facile de biscuits à la noisette : savourez le fait-maison !

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Rien ne vaut le plaisir de concocter soi-même des biscuits à la noisette dans sa cuisine. Ces petites merveilles croustillantes et parfumées feront fondre de plaisir petits et grands. Avec cette recette, préparez-vous à devenir la star de votre foyer ! Alors, enfilez votre tablier de cuisinier et suivez notre guide pas à pas pour obtenir un résultat digne des plus grandes pâtisseries.

15 minutes

10 minutes

facile

€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2

Dans le bol du robot pâtissier, mélangez le beurre mou avec le sucre en poudre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.

Étape 3

Ajoutez l’œuf et l’extrait de vanille, puis continuez à mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

Étape 4

Incorporez la farine, la poudre de noisettes, la levure chimique et la pincée de sel. Mélangez bien jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.

Étape 5

À l’aide d’une cuillère, formez des petites boules de pâte et disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Étape 6

Enfournez pendant environ 10 minutes. Les biscuits doivent être dorés mais encore légèrement moelleux.

Étape 7

Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.

Christophe Quenotte-Leboeuf

Mon astuce de chef

Pour des biscuits encore plus parfumés, vous pouvez ajouter une pincée de cannelle à votre pâte. Cela apportera une touche d’originalité et un goût délicieux.

Boisson

Servez vos biscuits à la noisette avec un lait au cacao chaud, pour une pause goûter réconfortante et gourmande.

L’info en plus

La noisette est un fruit sec riche en acides gras insaturés et en vitamine E. Originaires d’Asie, les noisetiers sont désormais cultivés dans de nombreuses régions du monde, notamment en France, en Italie et en Turquie.

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Comment présenter

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