Plongez dans la douceur sucrée avec cette recette de beignets fourrés à la confiture, une gourmandise qui ravira petits et grands. Suivez ces instructions simples pour régaler votre entourage d’une pâtisserie maison aussi réconfortante que délicieuse.
30 minutes
5 minutes par fournée
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Pétrir: dans le bol du robot, mélangez la farine, la levure émiettée, le sucre et le sel. Ajoutez les oeufs et le lait tiède progressivement tout en pétrissant jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 2
Laisser reposer: couvrez la pâte d’un torchon propre et laissez-la doubler de volume pendant environ 1h30 dans un endroit tiède à l’abri des courants d’air.
Étape 3
Abaissage: sur un plan de travail légèrement fariné, étalez la pâte avec un rouleau à une épaisseur d’environ 5 mm.
Étape 4
Découper: à l’aide d’un emporte-pièce ou d’un verre, découpez des disques de pâte.
Étape 5
Garnir: déposez une petite cuillère de confiture au centre de la moitié des disques puis recouvrez-les avec les autres disques. Pressez les bords pour bien sceller les beignets.
Étape 6
Friture: faites chauffer l’huile à environ 180°C. Plongez-y les beignets par petites quantités jusqu’à ce qu’ils soient dorés des deux côtés. Égouttez-les sur du papier absorbant.
Mon astuce de chef
Pour assurer que vos beignets soient bien gonflés et aériens, veillez à ne pas trop travailler la pâte après l’avoir étalée et évitez toute pression excessive en scellant les bords.
Accompagnement idéal
Pour accompagner ces délicieux beignets, rien ne vaut un verre de cidre doux frais ou un café léger.
L’info en plus
En savoir plus sur les beignets
Les beignets fourrés à la confiture sont une tradition dans plusieurs cultures, souvent associés aux périodes festives comme Mardi Gras ou le Carnaval.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Robot Patissier, Zuccie 5 L Robot Pâtissier, 1000W Robot Cuisine avec Fouet, Batteur, Crochet, Bol d'Acier Inoxydable et Pare-éclaboussures, 8+P Vitesses Robot Pétrin Professionnel (Noir)【1000W Haute Puissance】Machine de cuisson multifonctionnelle Zuccie, forte puissance de 1000W, efficacité de pétrissage élevée, formation rapide de film en 8-15 minutes. Utilisant le dernier moteur en cuivre pur 8830, faible perte, dissipation thermique rapide, faible bruit (moins de 75 dB), une machine peut avoir trois fonctions de pétrin/batteur/mélangeur. Qu'il s'agisse de pain, de pizza, de nouilles, de crème glacée ou de gâteau, il peut être fait facilement. 【Bol de Grande Capacité de 5 L avec Poignée】 Utilisez de l'acier inoxydable 304 de qualité alimentaire pour assurer la sécurité alimentaire. La grande capacité de 5,5QT peut contenir 1000 g de farine, répondant aux besoins de 3 à 6 personnes de la famille, et peut être utilisée à des fins commerciales. Équipé d'un couvercle transparent, vous pouvez non seulement voir la progression de la production alimentaire pendant l'utilisation, mais également éviter les éclaboussures d'aliments. 【Engrenage Réglable 8 + P】 Vous avez le choix entre 6 vitesses différentes, adaptées à différentes préparations alimentaires. Niveau 1-5, adapté au pétrissage de la pâte; niveau 2-6, adapté au mélange salade/beurre ; niveau 6-8, adapté pour battre les blancs d'œufs et la crème. La fonction d'impulsion du fichier P peut rendre le goût du pain et du beurre plus délicat et ferme, et la trajectoire planétaire peut être envoyée plus uniformément à 360 degrés. 【Tête Inclinable et Design D'apparence】Le robot culinaire Zuccie avec base lestée et 4 pieds antidérapants est stable sans glisser même à grande vitesse. La conception à tête inclinée vous permet d'ajouter facilement des ingrédients au bol mélangeur et est facile à installer et à retirer. 【Excellent Service Après-Vente】Tous les produits Zuccie sont certifiés CE/ROHS. Si vous achetez notre produit, nous vous fournirons 1 mois de retour gratuit et 3 ans de garantie, vous rencontrez des problèmes de qualité ou d'utilisation à l'avenir, vous pouvez contacter notre service clientèle à tout moment.109,99 €75,99 €-31%
-
Moulinex Robot pâtissier, Capacité bol 4,6 L, 8 vitesses + Pulse, Technologie Fouet Whisk pour un fouettage parfait, Batteur et pétrin en fonte d'aluminium, 1100 W, Masterchef Gourmet blanc QA510110MELANGE HAUTE PERFORMANCE : Le robot pâtissier est doté d'un moteur de 1 100 W pour des résultats parfaits, avec 8 vitesses et une fonction Pulse pour faciliter la cuisine du quotidien GRANDE CAPACITÉ : Bol en inox de 4,6 litres avec couvercle pour préparer jusqu'à 40 cupcakes ou suffisamment de pâte à pizza pour 3 pizzas à pâte fine (22 cm) en une seule séance de robot pâtissier KIT DE PÂTISSERIE PREMIUM POUR DES RESULTATS OPTIMISES : fouet doté de la technologie Flex Whisk pour les préparations légères, un batteur en fonte d'aluminium pour les pâtes à tarte et à gâteau, et un pétrin en fonte d'aluminium pour les pâtes plus lourdes POUR ENCORE PLUS DE RECETTES : une gamme d'accessoires vendus séparément complète ce robot pâtissier notamment le blender en plastique, le mini hachoir, le hachoir à viande, le découpe légumes/trancheur et le presse-agrume REPARABILITE 15 ANS AU JUSTE PRIX : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets199,99 €122,76 €-39%
-
Bestron Friteuse à huile avec technologie zone froide, 3,5 litres, Avec régulateur de température, Lavable au lave-vaisselle, 2000 Watts, Aluminium, Couleur: NoirGrande friteuse avec panier pour environ 1 kg de frites, snacks, viande, beignets et autres fritures, Pour tous types de ménages Facile à utiliser : Température réglable jusqu'à 190°C, Panier facile à lever/baisser, Fonction d'égouttage, Zone froide pour garder une huile propre plus longtemps Nettoyage facile: appareil entièrement démontable, cuve émaillée (3,5 L) amovible et toutes pièces lavables au lave-vaisselle (sauf élément chauffant) Sécurité: témoin lumineux, protection contre la surchauffe et poignées thermo-isolées, Grande stabilité avec pieds antidérapants, Espace pour rangement du câble d'alimentation Contenu de la livraison: 1 Bestron Friteuse, Panier inclus, Puissance: 2000 Watts, Dimensions: 40 x 21 x 24 cm, Poids: 2,59 kg, Matériau: Métal/Plastique, Couleur: Noir, AF357B52,65 €39,99 €-24%
-
Moulinex Friteuse à huile, 2,2 L d’huile, 1,5 kg de frites, Cuve amovible antiadhésive, Thermostat réglable, Ouverture automatique, Filtre anti-odeur, Super Uno AM312010, BlancPIECES AMOVIBLES COMPATIBLES LAVE-VAISSELLE : découvrez le plaisir de cuisiner des plats frits en toute simplicité grâce aux éléments amovibles compatibles lave-vaisselle, pour une expérience réussie FRITEUSE ÉLECTRIQUE FACILE À NETTOYER : la cuve avec revêtement anti-adhésif facilite le nettoyage. La cuve et le couvercle sont amovibles et compatibles au lave-vaisselle tout comme le panier et sa poigné GRANDE CAPACITÉ : cette friteuse au format familial a une capacité de 2,2 l d’huile pour 1,5 kg de friture et prépare des plats frits délicieux pour 6 personnes FILTRE ANTI-ODEUR : Grâce au filtre en carbone remplaçable longue durée, les odeurs sont atténuées pendant la cuisson, pour des plats délicieux dont l’odeur n’embaume pas toute la maison, Réparabilité : 10 ans Garantie : 2 ans DESIGN ANTI-TACHES : la poignée du panier est rétractable et vous permet de retirer le panier hors de l’huile sans soulever le couvercle, pour des frites délicieuses sans salir votre cuisine RÉPARABILITÉ 15 ANS AU JUSTE PRIX : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6 200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets99,99 €87,84 €-12%
Présentation
Servez vos beignets saupoudrés de sucre glace sur une assiette colorée ou dans un panier en osier pour apporter une touche rustique. Utilisez des pinces à dessert pour permettre à chacun de se servir facilement sans se salir les doigts.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Linea Garden Friend C1550210 Panier en Osier pour ChampignonsMarque : Garden Friend Poids du colis de l'article : 0.48 kg Dimensions de l'emballage : 39 x 34 x 28 cm Fabriqué en:- Italie38,16 €28,90 €-24%
-
PARENCE.- Petit Panier de Rangement en Osier - Forme Carré, Rangement, Panier de Table en Osier - 17x17cmDimensions : 17 x 17 x 7 cm - Taille parfaite pour une utilisation polyvalente sur une table ou une étagère. Matériau naturel : Fabriqué en osier de haute qualité, ce panier est durable, léger et écologique. Rangement de table : Parfait pour organiser vos petites affaires sur la table du salon ou de la cuisine. Décoration : Utilisez-le pour créer un joli centre de table, en y disposant des fleurs séchées, des fruits ou d'autres éléments décoratifs. Polyvalent : Idéal pour organiser des petits articles, pour servir de panier à pain, à fruits, ou pour tout autre rangement. Facile à entretenir : Se nettoie facilement avec un chiffon humide, ce qui le rend pratique pour un usage quotidien.3,99 €
-
Yianyal Pinces à apéritif, Pinces à Dessert en Acier Inoxydable, Pinces à charcuterie sûres, Pinces de Service Portables pour Sucre, Barbecue, goûter✙Option écologique : fabriquées en acier inoxydable 304 de haute qualité, ces pinces à bonbons sont durables et robustes, ainsi que sûres et respectueuses de l'environnement. Ils constituent un excellent choix pour la cuisine, que vous ayez besoin de ramasser des bonbons, des fruits, des noix ou des salades. ✙Confort au format voyage : accrochez ou rangez ces pinces à bonbons pour un accès facile aux petites friandises à tout moment. Le design portable mesure 11 x 1,7 cm, parfait pour ramasser des bonbons, des noix ou des glaçons. Rangez-les simplement dans un tiroir de la cuisine ou suspendez-les à un crochet. ✙Poignée confortable : profitez de vos bonbons préférés en toute simplicité grâce à ces pinces à bonbons. La conception de la poignée lisse permet un contrôle confortable, ce qui les rend parfaits pour un usage quotidien. De plus, son look tendance et moderne complètera n'importe quel décor d'intérieur. ✙Conception efficace : nos pinces à bonbons permettent de servir sans tracas lors des buffets, des barbecues et des repas quotidiens. Ramassez facilement des bonbons, des fruits, des légumes et du fromage avec ces pinces pratiques, répondant facilement à vos différents besoins. ✙Servir avec facilité et style : nos pinces à bonbons facilitent le service. Convient pour les morceaux de sucre, les glaçons, les tranches de citron, la gelée, les biscuits, les guimauves et plus encore. Ne vous arrêtez pas là, ils sont parfaits pour manipuler du fromage râpé, des croissants, du bacon, du fromage à pâte molle ou des tranches de cornichons avec facilité et contrôle.1,47 €
-
Pince à épiler de 30 cm de long, en acier inoxydable de qualité alimentaire, pour cuisiner, rôtir, saisir de petits objets, desserts, grillades (30 cm, 1 pièce)Longueur : 30 cm Matériau : acier inoxydable de qualité alimentaire de qualité supérieure Design antidérapant. Résistantes à la chaleur et passent au lave-vaisselle. Idéales pour saisir les friteuses à air chaud, les verres, les bouteilles, etc. pour manipuler les aliments ou saisir de petits objets. Utilisation : idéales pour la cuisine, la friture, la préhension de petits objets, les pharmacies, les travaux manuels, etc. Utilisations plus créatives telles que nourrir de petits animaux, nettoyer un jardin ou un aquarium, entretenir des plantes et plus encore.7,99 €