Envie d’une collation saine et délicieuse ? Ces barres de céréales au blé soufflé et chocolat sont l’alternative parfaite aux encas industriels. Elles sont simples à réaliser, nutritives et irrésistiblement savoureuses !
15 minutes
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facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un saladier, mélangez le blé soufflé avec le beurre de cacahuète et le miel.
Étape 2
Faites fondre le chocolat au bain-marie, puis versez-le sur le mélange de blé.
Étape 3
Mélangez bien jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien enrobés de chocolat.
Étape 4
Versez la préparation dans un moule rectangulaire préalablement recouvert de papier sulfurisé.
Étape 5
Lissez la surface avec une spatule et laissez refroidir au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
Étape 6
Démoulez et découpez en barres. Dégustez !
Mon astuce de chef
Astuce du chef : Le bain-marie est une technique de cuisson qui consiste à placer un récipient contenant la préparation à cuire dans un autre récipient plus grand contenant de l’eau chaude. Cette méthode permet une cuisson douce et uniforme. Pour une variante gourmande, n’hésitez pas à ajouter des fruits secs ou des graines dans votre mélange.
Smoothie aux fruits frais
Un smoothie aux fruits frais sera le compagnon idéal pour ces barres de céréales. La fraîcheur des fruits contrastant agréablement avec le côté gourmand du chocolat.
L’info en plus
Ces barres de céréales maison sont non seulement délicieuses, mais elles sont aussi une excellente source d’énergie. Elles sont idéales pour un encas, un goûter ou avant une séance de sport.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Jardin BiO étic - Pur Beurre de Cacahuète 350g (L'emballage peut varier)Sans Huile de Palme Sans sucres ni sel ajoutés Source de fibres. Riche en protéines4,29 €3,71 €-14%
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Royal Catering Bain-Marie Chauffe-Plat Professionnel, 600 W, 2 x GN 1/2Performances – puissance de 600 W Polyvalence – 2 bacs GN permettant de proposer différents plats en même temps Sureté – aucun risque de faire bruler les plats puisque les bacs GN baignent dans l'eau Hygiène – surfaces lisses et faciles à nettoyer en Acier inoxydable Durabilité – fabrication et matériaux de qualité136,00 €122,00 €-10%
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HENDI Bagnomaria elettrico, scaldavivande per Buffet, temperatura regolabile 30 °C a 85 °C, 1 x GN 1/1, 2 x 1/2, 3 x 1/3, 19L, 230V, 1000W, 590x332x(H) 242mm, Acciaio INOX,238905, SilverConception Fiable : Offre un fonctionnement constant et sûr, parfait pour les cuisines animées ou les buffets en libre-service avec un minimum d’entretien requis Système de Chauffage Efficace : Doté d’un tapis chauffant qui économise 20 % d'énergie par rapport aux solutions traditionnelles, assurant une répartition homogène de la chaleur sans brûler ni faire bouillir le contenu Compatible avec des Bacs GN jusqu’à 15 cm de Hauteur : Convient à des combinaisons telles que 1x GN 1/1, 2x GN 1/2 ou 3x GN 1/3, Les bacs GN 1/6 peuvent également être utilisés avec une barre adaptatrice (vendue séparément, codes : 808153, 808108), Les bacs GN ne sont pas inclus Durable et Facile à Nettoyer : Fabriqué en acier inoxydable avec des coins arrondis pour un nettoyage rapide et sans effort Contrôle Précis de la Température : Plage de température de 30°C à 85°C, avec 6 niveaux de chauffage réglables, un thermostat et un voyant lumineux pour surveiller facilement le processus de chauffage116,82 €
Comment présenter les barres ?
Servez les barres sur une petite assiette rectangulaire en bois pour leur donner un aspect rustique. Chaque personne peut ainsi prendre sa barre et se resservir si elle le souhaite.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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