Découvrez les biscuits chocolat-coco : une douceur inratable

Name: Recette facile : biscuits au chocolat et noix de coco
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Yield: 4
Ingredients: 150 grammes farine; 100 grammes sucre; 50 grammes poudre de cacao; 50 grammes noix de coco râpée; 1 cuillère à café levure chimique; 100 grammes beurre; 2 œufs; 1 cuillère à café extrait de vanille

4.9/5 - (9 votes)

Envie de déguster de délicieux biscuits au chocolat et noix de coco ? Ces petites douceurs sucrées sont idéales pour une pause gourmande. Faciles à réaliser, elles enchanteront petits et grands par leur goût exotique et fondant.

15 minutes

12 minutes

facile

€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

plaque de cuisson

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2

Dans un grand bol, mélangez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.

Étape 3

Ajoutez les œufs un par un, en mélangeant bien après chaque ajout.

Étape 4

Incorporez la farine, la poudre de cacao, la noix de coco râpée et la levure chimique. Mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.

Étape 5

Avec une cuillère, formez des petites boules de pâte et disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Aplatissez légèrement chaque boule.

Étape 6

Enfournez pour 12 minutes, puis laissez refroidir sur une grille avant de déguster.

Mon astuce de chef

Pour une texture encore plus fondante, ajoutez une pincée de sel à votre pâte. Cela rehaussera les saveurs du chocolat.

Accord boissons

Servez ces biscuits avec un agréable thé à la vanille ou un chocolat chaud pour accentuer leur douceur.

L’info en plus

Les biscuits au chocolat et noix de coco sont une fusion parfaite entre l’onctuosité du chocolat et l’exotisme de la noix de coco. Ils sont originaires des recettes créatives de pâtisseries modernes.

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Astuces de présentation

Présentez vos biscuits sur une jolie assiette en céramique blanche pour mettre en valeur leurs couleurs contrastées.

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