Recette de Tarte Crumble Pommes Framboises

Recette de Tarte Crumble Pommes Framboises

4.8/5 - (6 votes)
pâtisserie - Promotion standard

La tarte crumble pommes framboises est un dessert qui allie subtilement la douceur des pommes à l’acidité des framboises. Ce dessert croustillant et fruité ravira les papilles de vos convives. Facile à réaliser, il est parfait pour terminer un repas sur une note légère et gourmande.

30 minutes

40 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2

Étaler la pâte brisée dans le moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.

Étape 3

Répartir les pommes séchées et les framboises lyophilisées sur le fond de tarte.

Étape 4

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre roux et la cannelle.

Étape 5

Ajouter le beurre coupé en morceaux et travailler le tout du bout des doigts pour obtenir une pâte sableuse.

Étape 6

Répartir ce crumble sur les fruits dans le moule.

Étape 7

Saupoudrer de sucre vanillé pour une touche de douceur.

Étape 8

Enfourner pendant environ 40 minutes jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.

Nathalie Trouvé-Mazet

Mon astuce de chef

Pour un crumble encore plus croustillant, ajoutez une poignée de flocons d’avoine à votre mélange de pâte sableuse.

Boisson d’accompagnement

Un thé vert léger ou une infusion aux fruits rouges se mariera parfaitement avec la fraîcheur de cette tarte.

Cette tarte est une revisite des célèbres crumbles anglais, apportant une touche fruitée et acidulée grâce aux framboises.

Imprimer

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Moulinex - Bake Simple Robot Pâtissier compact fouet, batteur et crochet
    COMPACT : Avec son design compact, le robot pâtissierBake Simples'adapte parfaitement à toutes les cuisines - sataillen'est pas plus grande qu'une feuille de papier A4. FACILE À UTILISER : Un seul bouton facile à utiliser pour 12 vitesses et une fonction pulsepour répondre à tous vos besoins en matière de pâtisserie. S'ADAPTE ATOUS VOS BESOINS EN PÂTISSERIE : 3 outils essentiels - un fouet pour les œufs, un batteur pour les gâteaux et un crochet pétrinpour les brioches et les pâtes brisées. FACILE À RANGER : Sa taille compacte facilite le rangement - idéal pour toute cuisine, du comptoir au placard. RÉPARABLE PENDANT 15 ANS À UN PRIX RAISONNABLE : Nous vous recommandons de faire réparer votre produit dans notre réseau de 6 200 centres de réparation dans le monde entier pour qu'il dure plus longtemps.
    104,99 €
    79,99 €
    -24%
  • Robot Pâtissier avec 5L + 3L Bols, Crochet Pétrisseur Renforcé
    【Crochet à pétrir amélioré pour un résultat de pétrissage homogène】Le crochet à pétrir optimisé de notre robot pâtissier bénéficie d'une surface de contact élargie, qui récupère sans effort la farine au fond du bol. il garantit des résultats moelleux sans retouche manuelle, pour un petrin parfait à chaque utilisation. 【2 Bols en acier inoxydable alimentaire 5L + 3L】Notre robot patissier dispose de deux bols en acier inoxydable de qualité alimentaire empilables. Vous pouvez traiter différents ingrédients simultanément, gagnez du temps au lavage, et les ranger aisément les uns dans les autres pour un encombrement minimal dans votre cuisine. 【6+P Vitesses & Moteur stable 1300W】Ce robot petrin haute performance propose 6 vitesses continues ainsi qu'une fonction pulse pratique, associé à un moteur stable de 1300W. Votre petrin professionnel s'adapte parfaitement à tous les ingrédients, du mélange délicat au pétrissage intensif. 【Design sécurisé】Ce robot patissier multifonctions séduit par un confort d'utilisation maximal : le couvercle anti-éclaboussures transparent garde votre plan de travail propre et permet l'ajout d'ingrédients en cours de fonctionnement. Des pieds ventouses puissants assurent une stabilité parfaite même à haute vitesse, à l'image de tous les mixeurs, batteurs et robots multifonctions haut de gamme. 【Accessoires polyvalents, également parfaits pour l'été】Votre robot pâtissier est livré avec un équipement complet : crochet à pétrir adapté à votre petrin à pain, fouet plat et fouet à fils, idéaux pour le pain, la pizza grillée, les gâteaux d'été et les crèmes pour desserts glacés – parfait pour les fêtes au jardin, les pique-niques et les chaudes journées d'été. Pas de long nettoyage dans la cuisine chaude d'été, c'est le robot de cuisine idéal pour tous les amateurs de pâtisserie.
    84,02 €
    79,82 €
    -5%

Comment servir

Servez la tarte crumble pommes framboises tiède, accompagnée d’une boule de glace à la vanille ou d’une cuillère de crème fouettée pour une touche de gourmandise supplémentaire.

Retour en haut