La tarte aux fruits rouges et menthe est un dessert captivant qui marie la douceur acidulée des fruits rouges à la fraîcheur subtile de la menthe. Facile à préparer, elle est idéale pour impressionner vos convives ou simplement se faire plaisir lors d’une journée ensoleillée.
30 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C. Abaisser la pâte sablée dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.
Étape 2
Faire cuire la pâte à blanc pendant 15 minutes jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Laisser refroidir.
Étape 3
Faire tremper les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide pendant 5 minutes.
Étape 4
Chauffer la crème liquide dans une casserole à feu moyen. Ajouter le sucre et remuer jusqu’à dissolution complète.
Étape 5
Hors du feu, ajouter les feuilles de gélatine essorées et l’arôme de menthe. Mélanger jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
Étape 6
Verser la crème à la menthe sur le fond de tarte refroidi. Laisser prendre au réfrigérateur pendant 2 heures.
Étape 7
Étaler la confiture de fruits rouges sur la crème prise. Lisser avec une spatule coudée pour une finition parfaite.
Étape 8
Décorer avec quelques feuilles de menthe fraîche avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus intense, ajoutez quelques zestes de citron dans la crème à la menthe.
Accord mets et boisson
Servez cette tarte avec un thé glacé à la menthe pour accentuer la fraîcheur du dessert.
Cette tarte est un hommage aux saveurs estivales, alliant la vivacité des fruits rouges à la fraîcheur apaisante de la menthe. Idéale pour un goûter en terrasse ou un dessert léger après un repas copieux.
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Mixeur Plongeant, Wancle mixer plongeur 600W, avec mode turbo pour les aliments pour bébés, les smoothies, les sauces et les soupes (Black)✅ Puissant et efficace - Doté d'un moteur puissant de 600W et d'une fonction turbo, le mixeur plongeant Wancle vous permet de préparer rapidement des aliments pour bébés, des smoothies, des sauces et des soupes avec une efficacité exceptionnelle. ✅ Lames en acier inoxydable tranchantes - Les lames en acier inoxydable 304 tranchantes du mixeur plongeant Wancle sont conçues pour mixer des aliments de toutes formes, vous permettant de réaliser la texture souhaitée. Idéal pour les purées pour bébé, les soupes, les légumes et bien plus encore. ✅ Confortable et élégant - Le mixeur plongeant Wancle est ergonomique, léger et facile à utiliser, avec un design élégant qui s'intègre parfaitement à votre cuisine. ✅ Durable et de haute qualité - Le mixeur plongeant Wancle est équipé d'un moteur en cuivre pur et de matériaux en acier inoxydable de haute qualité pour une utilisation à long terme. ✅ Facile à nettoyer - Wancle mixeur plongeur peut être séparé en tournant vers la gauche. La tête de mélange ne peut pas être nettoyée au lave-vaisselle, il suffit de l'essuyer avec un chiffon humide. Cependant, les accessoires de mélange en acier inoxydable détachables peuvent être nettoyés au lave-vaisselle. Facile et pratique.14,56 €13,83 €-5%
Comment présenter
Présentez cette tarte sur un plat de service en porcelaine blanche pour mettre en valeur les couleurs vives des fruits rouges. Utilisez une pelle à tarte pour la découpe et servez sur des assiettes à dessert individuelles.
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DOWAN Lot de 3 grands plateaux de service ovales de 40,6 cm/35,6 cm/30,5 cm, passent au four, assiettes de service blanches pour décoration de mariage, plat de service en céramique pour recevoir des【Ensemble de 3 Grandes Assiettes Ovales】GRANDES ASSIETTES DE SERVICE - Grandes : 16 x 8,75 pouces, moyennes : 14 x 8 pouces, petites : 12,2 x 7 pouces. Avec 3 tailles, les assiettes répondent à vos différents besoins, idéales pour servir des collations, des sushis, des fruits, du poisson, des apéritifs, de la dinde, des sandwichs et des frites/salades, des desserts. 【Conception Anti-fuite & Bord épaissi】Le bord humanisé est suffisamment profond pour empêcher les aliments de se renverser. Avec un design à rebord épais, DOWAN est un simple plateau de service. 【S'adapte Mieux à vos Armoires】Fonctionnalité empilée et sans inclinaison pour une efficacité de l'espace dans votre placard. Les grandes assiettes de service en porcelaine DOWAN peuvent être nettoyées rapidement et facilement avec du savon. Ces assiettes plates s'intègrent mieux dans mes armoires que les assiettes de service rondes ordinaires. 【Convient au Micro-ondes & Lave-vaisselle & Four】Fabriquées en porcelaine durable, les assiettes ovales DOWAN sont durables et sans danger pour les micro-ondes et les lave-vaisselle. 100% recyclable et sain pour votre usage quotidien. Cet ensemble d'assiettes en céramique blanche a été testé pour sa résistance et sa durabilité. Cela peut durer dans votre famille pendant des générations. 【Un Must pour Toutes Les Occasions】La surface lisse vous donne un toucher soyeux ; les élégantes assiettes ovales sont très attrayantes et se coordonnent bien avec d'autres articles de table. Les assiettes blanches brillantes classiques conviennent aussi bien aux fêtes à la maison qu'aux occasions formelles.❗Si vous rencontrez des problèmes avec les produits, n'hésitez pas à nous contacter.41,99 € -
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