Recette de sucettes chocolat et chocolate bomb : délice gourmand

Recette de sucettes chocolat et chocolate bomb : délice gourmand

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Fête des mères
pâtisserie - Promotion standard
Plongés dans la période froide, rien de tel qu’un dessert réconfortant, facile à confectionner à la maison : les sucettes chocolat et chocolate bomb. Entre fondant et croquant, ces gourmandises sauront ravir les amateurs de chocolat. Un plaisir à partager en famille ou entre amis.

30 minutes

10 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score E

A B C D E
Très riche en graisses Source élevée de sucres Énergétique Faible en sel

Synthèse express

Profil : Un dessert très énergétique et riche, parfait pour les amateurs de chocolat.
Protéines : Apport modéré en protéines principalement d'origine végétale.
Sel : Peu salé, avec une teneur en sel négligeable.

À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa richesse en sucres et graisses.

Par 100 g de recette
512 kcal
Prot. 7.8 g — Gluc. 57.2 g — Lip. 31.1 g
Par portion (4 parts)
512 kcal
Prot. 7.8 g — Gluc. 57.2 g — Lip. 31.1 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 512 kcal
Lipides
Matières grasses 31.1 g
dont acides gras saturés 18.1 g
Glucides
Glucides totaux 57.2 g
dont sucres 39 g
Autres
Protéines 7.8 g
Fibres 10.1 g
Sel 0.07 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation du chocolat

Dans une casserole, faites fondre le chocolat noir et le chocolat blanc séparément au bain-marie jusqu’à obtention d’une texture lisse et homogène.

2. Confection des sucettes

Versez le chocolat noir fondu dans les moules à sucettes à mi-hauteur. Plantez un bâton de sucette au centre. Recouvrez avec le reste de chocolat blanc.

3. Décoration

Saupoudrez de poudre de cacao et ajoutez les perles de sucre pour apporter une touche festive.

4. Réfrigération

Placez les sucettes au réfrigérateur pendant environ deux heures pour qu’elles durcissent.

Christophe Quenotte-Leboeuf

Mon astuce de chef

Pour un goût encore plus exotique, vous pouvez ajouter une pointe de cannelle ou de piment dans le chocolat fondu.

Thé aux épices

Accompagnez vos sucettes avec un thé aux épices pour sublimer le goûter ou le dessert.

L’info en plus

Les sucettes chocolat sont originaires des pays anglo-saxons. Elles sont souvent préparées pour les fêtes et apportent une touche déco grâce à leurs couleurs et formes variées.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Présenter les sucettes

Disposez les sucettes dans un vase en verre rempli de sucre pour qu’elles tiennent debout. Cela crée une présentation élégante et festive lors de vos réceptions.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Glasseam Vase Cylindrique en Verre pour Table: Ensemble de 12 Petits Vases pour Centre de Table de Mariage, Décoration de Table pour Fête à la Maison - Vase Moderne Transparent pour Fleurs Rose Tulipe
    Dimensions : 15 * 4,5 cm | Lot de 12 vases en verre élégants pour fleurs. Idéaux pour les plantes, les fleurs et les petits bouquets. Placez-les sur votre table à manger ou comme centres de table lors d'un mariage, ils apporteront une touche décorative originale. Petit Vase en Verre Haut de Gamme : Fabriqué à partir de verre transparent sans défaut pour une visibilité optimale. Le fond en verre épais rend ce petit vase stable, durable et réutilisable pour exposer des plantes ou des fleurs tout au long de l'année. Cet ensemble de vases antiques s'harmonise avec tous les coloris et tous les thèmes, ce qui le rend idéal pour les grandes célébrations et la décoration intérieure. Polyvalent pour Répondre à vos Besoins : Petits vases élégants pour décorer votre table avec des fleurs, pour créer un magnifique arrangement floral avec de l'herbe de la pampa, des roses, des pivoines et des bouquets ; un terrarium tendance pour les plantes vertes, les plantes à longues tiges et les fleurs séchées. Largement Utilisé : Il s'agit d'un lot de vases à fleurs modernes destinés à servir de centres de table et d'éléments de décoration intérieure. Ils conviennent parfaitement à la décoration de mariages, de salons, de chambres à coucher, de tables à manger et d'étagères. Ces petits vases peuvent également être utilisés pour décorer les tables lors d'événements de grande envergure, de fêtes ou de réceptions de mariage, créant ainsi une ambiance élégante et accueillante. Glasseam Vase à Fleurs pour Votre Satisaction : Spécialisé dans la verrerie depuis des années, Glasseam a pour objectif de vous fournir des vases en verre pour la décoration en parfait état avec un emballage personnalisé. Si vous n'êtes pas satisfait de l'article pour quelque raison que ce soit, n'hésitez pas à nous en faire part. Nous sommes toujours à votre écoute et nous vous fournirons le meilleur service client possible, avec le plus grand professionnalisme.
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