Recette de pâte à tartiner maison au miel et noisettes

Recette de pâte à tartiner maison au miel et noisettes

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Saint Valentin générique

Un délice sucré et onctueux qui ravira petits et grands : voici notre recette de la pâte à tartiner maison au miel et aux noisettes. Adeptes du ‘fait maison’, vous allez adorer préparer cette recette simple qui ne nécessite que quelques ingrédients, tous disponibles dans votre supermarché ou sur Amazon.

10 minutes

5 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Torréfiez les noisettes dans une poêle chaude pendant 5 minutes en les remuant régulièrement. Une fois dorées, laissez-les refroidir puis retirez leur peau.

Étape 2

Mettez les noisettes dans le mixeur plongeant et mixez jusqu’à obtenir une pâte.

Étape 3

Faites fondre le chocolat cassé en morceaux dans une casserole antiadhésive sur feu doux.

Étape 4

Mélangez les noisettes mixées, le miel, le chocolat fondu et le lait concentré sucré. Mixez de nouveau jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.

Étape 5

Versez votre pâte à tartiner dans un pot en verre préalablement stérilisé et laissez-la refroidir avant de la déguster.

Benjamin Mercier-Giroux

Mon astuce de chef

Astuce du chef: N’hésitez pas à adapter la quantité de miel selon vos goûts. Si vous souhaitez une pâte plus liquide, ajoutez du lait concentré sucré.

Accompagnement

Pour accompagner cette délicieuse pâte à tartiner maison au miel et noisettes, quoi de mieux qu’un bon verre de lait ou un café bien chaud.

L’info en plus

Cette recette est idéale pour le petit déjeuner ou le goûter. En plus d’être délicieuse, elle est également plus saine que les pâtes à tartiner industrielles généralement riches en huile de palme. Et n’oubliez pas : fait maison signifie aussi plaisir de cuisiner !

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Astuces pour servir

Servez cette pâte à tartiner sur des tranches de pain grillé ou des crêpes. Si vous souhaitez impressionner vos invités lors d’un brunch, présentez-leur votre pot de pâte à tartiner maison dans une jolie coupelle accompagnée d’une petite cuillère à miel en bois.

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