Recette de pâte à tartiner aux noisettes façon Nutella

Recette de pâte à tartiner aux noisettes façon Nutella

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Avis à tous les gourmands ! Préparez-vous à découvrir une recette des plus craquantes et onctueuses : une pâte à tartiner aux noisettes maison, digne de la célèbre Nutella. Avec un peu de patience et nos conseils avisés, vous allez pouvoir confectionner cette douceur qui ravira petits et grands. Alors, prêts pour l’aventure culinaire ?

15 minutes

10 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes
200 grammes de Noisettes
100 grammes de Sucre glace
100 grammes de Chocolat au lait
30 grammes de Cacao en poudre non sucré
2 cuillères à soupe de Huile de coco
Extrait de vanille liquide
Sel fin

Ustensiles

Four
Mixeur ou robot ménager
Bol résistant à la chaleur

Préparation

Étape 1

Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6). Pendant ce temps, étalez vos noisettes sur une plaque de cuisson et faites-les torréfier (griller légèrement afin d’intensifier leur arôme) pendant environ 10 minutes. Surveillez bien pour éviter qu’elles ne brûlent.

Étape 2

Une fois les noisettes dorées et parfumées, laissez-les refroidir puis transférez-les dans un torchon propre. Frottez-les délicatement pour ôter leur peau. Cette étape est importante pour obtenir une pâte lisse.

Étape 3

Placez ensuite les noisettes décortiquées dans le bol de votre mixeur ou robot ménager. Mixez jusqu’à obtenir une pâte aussi fine que possible.

Étape 4

Faites fondre le chocolat au bain-marie (placez le bol résistant à la chaleur au-dessus d’une casserole contenant un peu d’eau frémissante sans que le fond du bol touche l’eau). Une fois fondu, ajoutez-le aux noisettes avec le sucre glace, le cacao en poudre, l’huile de coco, quelques gouttes d’extrait de vanille et une pincée de sel. Mixez jusqu’à ce que la préparation soit parfaitement homogène.

Étape 5

Votre pâte à tartiner maison est maintenant prête ! Transférez-la dans un pot hermétique et laissez-la reposer quelques heures au frais avant dégustation.

Benjamin Mercier-Giroux

Mon astuce de chef

Astuce du chef : Pour varier les plaisirs, n’hésitez pas à remplacer le chocolat au lait par du chocolat noir ou pourquoi pas du chocolat blanc pour une version encore plus gourmande.

Accompagnement idéal

Savourez cette pâte à tartiner maison avec une tasse de lait chaud ou un café bien corsé pour un petit-déjeuner des plus réconfortants.

L’info en plus

Le saviez-vous ? Cette pâte à tartiner sans huile de palme sera non seulement délicieuse mais aussi plus respectueuse de l’environnement que sa cousine commerciale.

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Présentation suggérée

Verser la pâte dans un joli bocal en verre fermé par un couvercle clip ou vissé. Servez avec une petite cuillère en bois ou en céramique pour ajouter une touche rustique.

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  • Cuillère à Café en Bois Naturel Ecologique Ustensile de Table et de Cuisine Cuillère à Thé à Miel (3 Pièces)
    ★ Cuillères en bois naturel: ces cuillères en bois sont fabriquées à partir de bois naturel avec une texture délicate, une texture légère et solide et un ensemble de cuillères en bois poli à la main avec une surface Super lisse. Eco - friendly cuillère en bois avec laque d'arbre naturel non toxique pour réduire les dommages par friction et prolonger la durée de vie. Cuillère en bois de haute qualité pour la cuisine. ★ Ensemble de cuillère en bois pratique: l'artisanat de cuillère en bois naturel est une bonne aide dans la cuisine, vous pouvez utiliser ces cuillères comme cuillère à thé en bois, cuillère à miel en bois, cuillère à café en bois, cuillère à sucre en bois, cuillère à assaisonnement en bois, cuillère à soupe en bois et cuillère à riz en bois. Ensemble de cuillère en bois pratique et mignon pour un usage quotidien. ★ Cuillère en bois artisanat Avertissement: Ne mettez pas la cuillère en bois au micro - ondes ou au four; Veuillez ne pas les exposer au soleil; S'il vous plaît ne pas laver avec de l'eau de Javel, se laver les mains avec un chiffon doux et humide; S'il vous plaît ne pas tremper dans l'eau de détergent pendant une longue période; S'il vous plaît ne pas frotter la cuillère à sucre de bois avec des objets durs. ★PACKAGE INCLUDE: 3 piece wooden spoon, size of wooden honey spoon: about 5.51*1.18 inches (14 x 3 cm). Natural wooden spoon craft. Remarque: en raison de la nature de la fabrication artisanale, la longueur de la cuillère en bois peut varier d'environ 1 à 5 mm. ★ Garantie de satisfaction à 100%: nos cuillères à assaisonnement en bois sont livrées avec une garantie complète de 12 mois et un service client amical. Pour toute question sur la cuillère à sucre de bois, n'hésitez pas à nous contacter.
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