Recette de pâte à tartiner aux noisettes façon Nutella

Recette de pâte à tartiner aux noisettes façon Nutella

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Avis à tous les gourmands ! Préparez-vous à découvrir une recette des plus craquantes et onctueuses : une pâte à tartiner aux noisettes maison, digne de la célèbre Nutella. Avec un peu de patience et nos conseils avisés, vous allez pouvoir confectionner cette douceur qui ravira petits et grands. Alors, prêts pour l’aventure culinaire ?

15 minutes

10 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes
200 grammes de Noisettes
100 grammes de Sucre glace
100 grammes de Chocolat au lait
30 grammes de Cacao en poudre non sucré
2 cuillères à soupe de Huile de coco
Extrait de vanille liquide
Sel fin

Ustensiles

Four
Mixeur ou robot ménager
Bol résistant à la chaleur

Préparation

Étape 1

Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6). Pendant ce temps, étalez vos noisettes sur une plaque de cuisson et faites-les torréfier (griller légèrement afin d’intensifier leur arôme) pendant environ 10 minutes. Surveillez bien pour éviter qu’elles ne brûlent.

Étape 2

Une fois les noisettes dorées et parfumées, laissez-les refroidir puis transférez-les dans un torchon propre. Frottez-les délicatement pour ôter leur peau. Cette étape est importante pour obtenir une pâte lisse.

Étape 3

Placez ensuite les noisettes décortiquées dans le bol de votre mixeur ou robot ménager. Mixez jusqu’à obtenir une pâte aussi fine que possible.

Étape 4

Faites fondre le chocolat au bain-marie (placez le bol résistant à la chaleur au-dessus d’une casserole contenant un peu d’eau frémissante sans que le fond du bol touche l’eau). Une fois fondu, ajoutez-le aux noisettes avec le sucre glace, le cacao en poudre, l’huile de coco, quelques gouttes d’extrait de vanille et une pincée de sel. Mixez jusqu’à ce que la préparation soit parfaitement homogène.

Étape 5

Votre pâte à tartiner maison est maintenant prête ! Transférez-la dans un pot hermétique et laissez-la reposer quelques heures au frais avant dégustation.

Benjamin Mercier-Giroux

Mon astuce de chef

Astuce du chef : Pour varier les plaisirs, n’hésitez pas à remplacer le chocolat au lait par du chocolat noir ou pourquoi pas du chocolat blanc pour une version encore plus gourmande.

Accompagnement idéal

Savourez cette pâte à tartiner maison avec une tasse de lait chaud ou un café bien corsé pour un petit-déjeuner des plus réconfortants.

L’info en plus

Le saviez-vous ? Cette pâte à tartiner sans huile de palme sera non seulement délicieuse mais aussi plus respectueuse de l’environnement que sa cousine commerciale.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Présentation suggérée

Verser la pâte dans un joli bocal en verre fermé par un couvercle clip ou vissé. Servez avec une petite cuillère en bois ou en céramique pour ajouter une touche rustique.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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    DÉCORATIF : Le bocal en verre est parfait comme accessoire de décoration. Il peut être décoré au pochoir, avec du papier Decopatch, des serviettes, des rubans adhésifs, des inscriptions et autres accessoires de décoration. Il peut également être peint. POLYVALENT : Le verre avec couvercle est aussi idéal comme pot de yaourt en verre. Vous pouvez fermenter et y conserver votre propre yaourt, mais aussi du kéfir de lait, à l’eau, et vos liqueurs. Il peut aussi contenir les cocktails, le thé aux perles. PRÉSENTOIR : Le verre convient aussi parfaitement comme vase, mais aussi bocal à bonbon. Vous pouvez ainsi y conserver et présenter vos bonbons et friandises. En plus, le bocal est un emballage cadeau parfait pendant les fêtes : noël, anniversaire, etc. DESIGN PRATIQUE : Ce bocal est doté d’un couvercle à vis pratique. Il est par conséquent idéal comme pot de conservation en verre. Ce verre transparent pouvant être customisé sera aussi parfait comme cadeau pour un ami, un proche ou encore un collègue. DE QUALITÉ : Ce pot en verre transparent est à base de matériau de qualité supérieure et durable. Il a une capacité de contenance de 1000 ml, une hauteur de 17 cm et un diamètre de 10,5 cm. Il sera aussi parfait pour conserver des céréales, du sucre, etc.
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  • DECO EXPRESS Bocaux en Verre 500ml Lot de 6 Bocaux Mason Jar pour Rangement Cuisine Conserve avec Etiquettes et Feutre Bocal en Verre avec Couvercle Hermétique à Visser
    Parfait pour la conservation, l'organisation et les confitures faites maison, ces bocaux élégants et résistants ajoutent une touche moderne et pratique à votre cuisine Contenu: l’ensemble comprend 6 bocaux en verre 500ml avec couvercle, 16 étiquettes de formes variées, 1 feutre à deux pointes (pointe fine et pointe large). Les bocaux passent au lave vaisselle Avec couvercle à visser: ces bocaux en verre hermétiques et étanches sont livrés avec couvercle twist off pour conserver les aliments et préparations en toute confiance Nombreuses utilisations: ces bocaux peuvent être utilisés pour stocker tous les types d'aliments, confiture, sauce, flocons d'avoine, légumes fermentés ou marinés etc Accessoires pour la maison Deco Express. Modèles disponibles, contenu et informations supplémentaires sur les images
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    【Traité naturellement】La veinure unique du bois de la petite cuillère en bois donne à la cuillère à miel en bois un aspect particulièrement exquis. Avec un design minimaliste qui met en valeur la couleur et le grain du bois naturel, enrichissez votre expérience de cuisine avec une cuillère en bois magnifiquement fabriquée. 【Pour ménager vos ustensiles de cuisine】Les cuillères de cuisine en bois ont un effet antibactérien. Leur surface antiadhésive et résistante aux rayures protège vos ustensiles de cuisine des dommages et facilite la préparation des aliments. 【Matériau】La cuillère à soupe est en bois naturel Hemu,lisse,léger,durable et robuste,recouvert d'un vernis naturel à base d'huile végétale qui ne se dissout pas,ce qui prolonge sa durée de vie. La cuillère de cuisine en bois est un produit naturel et ne convient donc pas au lave-vaisselle. 【Facile à nettoyer】. Après utilisation, il suffit de laver la cuillère en bois à miel à l'eau chaude et au liquide vaisselle, puis de la sécher immédiatement afin de conserver les propriétés du bois le plus longtemps possible. Ne la placez pas sur un radiateur. 【Polyvalente】Un simple petit porte-cuillère à café est une bonne aide pour l'usage quotidien dans la maison. Les mini-cuillères en bois peuvent être utilisées comme cuillère à café en bois, cuillère à café en bois, cuillère à miel en bois, cuillère à chocolat en bois, cuillère à épices en bois, cuillère à riz en bois, etc.
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    ✅Contenu de l'emballage : vous recevrez 6 cuillères en céramique blanche, taille 13 x 2,5 cm, couleur blanche, quantité suffisante pour répondre à vos besoins quotidiens. ✅Matériau du produit : cette petite cuillère exquise est principalement fabriquée en céramique. Il a une couleur vive, des coins arrondis, une texture délicate, une taille modérée et une sensation agréable au toucher. Facile à nettoyer : nos cuillères sont faciles à nettoyer et à entretenir tous les jours, prennent en charge le lavage des mains et le nettoyage au lave-vaisselle, ne se corrodent pas et ne rouillent pas, sont robustes et durables et peuvent être utilisées à plusieurs reprises et pendant une longue période. ✅Cadeau parfait : cette cuillère exquise est parfaite comme cadeau pour la famille, les amis et les collègues qui aiment le thé afin qu'ils puissent profiter du thé de l'après-midi sans problème à la maison. ✅Large application : cette cuillère sera largement utilisée dans votre vie et peut être utilisée comme cuillère à café, cuillère à café, cuillère à glace, cuillère à dessert, etc. Il est parfait pour les fêtes, mariages, anniversaires et autres occasions.
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