Recette de muffins vanille et chocolat : délices diaboliques pour Halloween

Recette de muffins vanille et chocolat : délices diaboliques pour Halloween

5/5 - (5 votes)
pâtisserie - Promotion standard

Quand la nuit d’Halloween enveloppe les maisons de son voile mystérieux, il est temps de concocter des gourmandises aussi réconfortantes qu’effrayantes. Aujourd’hui, je vous invite à préparer ensemble des muffins vanille et chocolat qui feront frémir de plaisir petits et grands fantômes gourmands.

20 minutes

20 minutes

facile

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Cela signifie l’allumer un peu avant de commencer pour qu’il atteigne la bonne température.

Étape 2

Fouettez les œufs avec le sucre dans un saladier jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Fouetter, c’est battre énergiquement avec un fouet ou un batteur pour incorporer de l’air.

Étape 3

Incorporez doucement le beurre fondu et l’arôme vanille tout en continuant de fouetter.

Étape 4

Mélangez la farine avec la levure chimique, puis ajoutez-les au mélange précédent en remuant délicatement jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 5

Incorporez enfin les pépites de chocolat en veillant à les répartir uniformément.

Étape 6

Répartissez la pâte dans les moules à muffins préalablement graissés ou munis de caissettes en papier.

Étape 7

Cuisez pendant environ 20 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau, elle doit ressortir sèche.

Christophe Quenotte-Leboeuf

Mon astuce de chef

Pour rendre vos muffins encore plus festifs pour Halloween, n’hésitez pas à utiliser des caissettes orange et noire et à décorer le dessus avec un glaçage coloré ou des petits bonbons effrayants.

Accompagnement idéal

Pour parfaire cette pause douceur terrifiante, servez ces muffins avec une boisson chaude comme un chocolat chaud maison ou une citrouille latte pour rester dans le thème d’Halloween.

L’info en plus

En savoir plus sur ces délices

Les muffins sont une excellente base pour toutes sortes d’excentricités culinaires. Vous pouvez varier les plaisirs en ajoutant des épices comme de la cannelle ou du gingembre pour une touche automnale.

Imprimer

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • SUPER KITCHEN 12 Grand Moule à Muffins en Silicone Plaque Anti-adhésif Moule à Pâtisserie pour Cupcakes, Brownies, Pudding 33 x 25 x 3 cm (Gris)
    [ Version mise à niveau ] Trouvez la deuxième photo, la taille du Moule à Muffins est de 33 x 25 x 3 cm, il est plus grand que les autres plateaux à muffins sur le marché. Trouvez la troisième photo, en raison du raccordement renforcé entre les moules à l'arrière, nos moules à muffins sont plus solides, ne seront pas mous, ni déformés. [ Matériau de Qualité Alimentaire ] Le moule à muffins est fait à 100% de silicone de qualité alimentaire sans BPA. Il est atoxique et avec aucune fissuration et odeur. Le moule à muffins en silicone résistent à des températures allant de -40°F (-40°C) à 450°F (230°C), et peut être utilisé en toute sécurité dans les fours, les micro-ondes, les congélateurs et les lave-vaisselle. [ Anti-adhésif Et Facile à cuire ] Grâce à la surface antiadhésive, les aliments à cuire ne collent pas au fond de la tapis de pâtisserie de cuisson. Ce moule à muffins en silicone est flexible de sorte que vous puissiez facilement faire sortir les cupcakes sur le fond avec vos doigts. Contrairement aux plaque à muffins en acier au carbone, notre revêtement de silicone antiadhésif ne détache pas ni rouille. Utilisation extrêmement durable. [ Polyvalent ] Ces Moule à pâtisserie peuvent être utilisées non seulement pour la fabrication de muffins, mais également pour la fabrication de gâteaux cuits au four, de brownies, de pâtes de mini-pidies, de chocolats, de muffins aux œufs, de biscuits, de tartes, de puddings, d'avoines cuites au four et de tourtières à la viande de poulet, etc. [ Facile à nettoyer ] Grâce à la surface en silicone antiadhésive, vous pouvez facilement nettoyer le ustensiles de cuisson. Rincez simplement le moule avec de l'eau savonneuse pendant quelques minutes, puis essuyez-le avec un chiffon humide ou placez le moule de pâtisserie en silicone dans l’étagère supérieure du lave-vaisselle.
    13,99 €
    11,89 €
    -15%
  • Amazon Basics Ronde moules à muffins en acier carbone antiadhésif, Lot de 2, Gris
    Lot de 2 moules à muffins, chacun conçu pour 12 muffins (24 muffins au total) : idéal pour cuire des muffins, des cupcakes, etc. La construction résistante en acier carbone fournit durabilité et chauffe rapide et homogène pour un brunissement uniforme. Le revêtement antiadhésif assure un démoulage facile. Passe au four jusqu'à 220 °C. Nettoyage à la main recommandé. Convient aux moules de cuisson en silicone Amazon Basics (non inclus). Fait partie de la collection d'ustensiles de cuisson en acier carbone antiadhésif Amazon Basics. Ne jamais utiliser sous un gril
    19,84 €
  • Elite Gourmet EHM-003X Batteur à main électrique, 5 vitesses, très puissant, blanc
    Le sélecteur à 5 vitesses permet de passer rapidement d'une vitesse à l'autre pour tous vos besoins : mélanger, fouetter et préparer des pâtisseries 2 fouets extra larges en acier inoxydable qui passent au lave-vaisselle, mélangent et fouettent à la perfection La fonction de sécurité intégrée empêche l’éjection accidentelle des fouets pendant l’utilisation pour éviter les dégâts Le bouton d’éjection simple permet à l’utilisateur de libérer rapidement les fouets en acier inoxydable pour un nettoyage facile Le support intégré offre une stabilité supplémentaire pour tenir le batteur en position verticale lorsqu’il n’est pas utilisé et permet un rangement peu encombrant
    14,99 €
  • Philips Série 5000 Batteur Mixeur - Puissance 450 W, Fouets Coniques pour Pâte Aérée, 5 Vitesses + Turbo, Éjection Facile des Accessoires, Clip Attache-Cordon (HR3741/00)
    <ul class="p-bullets p-large p-s01__bullets p-heading-medium"> <li class="p-s01__bullet">450 W</li> <li class="p-s01__bullet">5 vitesses + fonction Turbo</li> <li class="p-s01__bullet">Gris cachemire</li> </ul>
    39,99 €
    25,99 €
    -35%

Présentation des muffins

Servez vos muffins sur un plateau noir ou dans des assiettes oranges pour rappeler Halloween. Ajoutez quelques toiles d’araignée comestibles autour pour renforcer l’ambiance festive !

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Plateau Bois Rectangulaire 32 X 20 X 2cm, Plateau de Service Bois Antibactérien et Anti-Moisissure pour Thé, Boissons, Café, Snacks, Fruits, Maison, Cuisine, Salle de Bain, Restaurant et Bar (Noir)
    Plateau en Bois: Plateau de service rectangulaire 32 x 20 x 2 cm, spacieux et de grande capacité, parfait pour contenir une variété d'aliments, en design noir, peut être assorti à la décoration de meubles modernes, design noir classique rétro, peut ajouter de nouvelles couleurs à votre maison chaleureuse. Bois Massif: Plateau rectangulaire fabriqué en bois massif de haute qualité et respectueux de l'environnement, recouvert d'une laque comestible, sûre, non toxique et inodore, empêchant la croissance bactérienne, résistant à la moisissure, à l'humidité et aux températures élevées, il peut contenir des aliments et des boissons chauds et froids en même temps, la base est dense, ce qui peut empêcher efficacement la déformation et l'endommagement des objets chauds, durable et réutilisable ! Conception des Bords: Plateau en bois rectangulaire coins finement polis, arrondis sans blesser vos mains, bords polis lisses, sans bavures, bords surélevés sur tous les côtés pour empêcher les aliments de tomber et les boissons de se renverser, facile à tenir, assure la stabilité lorsque vous transportez une assiette à dîner. Facile à Nettoyer: Plateau petit dejeuner surface est lisse et plate, facile à nettoyer, il suffit de la laver à l'eau, de la sécher et de la ranger. si vous renversez quelque chose, il suffit de l'essuyer avec un chiffon humide, elle ne convient pas au lave-vaisselle ni à une immersion prolongée dans l'eau. (remarque : ne peut pas être exposé à la lumière du soleil) Largement Utilisé: Plateau repas bois peut contenir de l'eau, du thé, du café, des boissons, des gâteaux, du pain, des fruits, le thé de l'après-midi, des snacks, le petit déjeuner et d'autres aliments, peut également contenir des bougies, des articles de toilette, des tasses, des cosmétiques, des bijoux, des plantes en pot, etc. pour garder le bureau propre et bien rangé.
    10,59 €
  • HENDI Plateau de Service, rectangulaire,Couche antidérapant en Caoutchouc, Multi-Usage, pour Buffet, Fast Food et Restauration Rapide, 255x355x(H) 20mm, Polypropylene, Noir
    Matériau: Fabriqué en polypropylène résistant dans une couleur noire élégante Surface antidérapante: Couche antidérapant en caoutchouc, efficace mouillé ainsi que sec, pour un service en toute sécurité Durabilité: Résistant aux chocs et fêlures, il est parfait pour une utilisation régulière dans des environnements très fréquentés Dimensions disponibles : Disponible en deux tailles : 25,5x35,5x(H)2 cm (Code 878118) et 53x32,5x(H)2 cm (Code 878101) Attention: Ne convient pas au lave-vaisselle ; doit être lavé à la main pour conserver sa surface antidérapante et sa durabilité
    4,74 €
  • PYAILI Anniversaire Vaisselle de fete 96 Pièces Orange Party Assiettes en Papier Set Assiettes de Fête Papier Tasses Serviettesr, pour Barbecue les Fêtes les Pique-niques -24 Invités
    【24 Invités Fête Anniversaire Kit】Cette fête kit comprend tout le nécessaire pour 24 invités: 24 assiette de diner 9", 24 assiettes à dessert 7", 24 serviette papier, 24 tasses papier. Bien entendu, il peut également être utilisé seul, ce qui est très pratique et rapide. Choix parfait pour la fête d'anniversaire, particulièrement pour l'anniversaire de fille et de femme. 【Design élégant et magnifique】Notre ensemble vaisselle anniversaire fille est dans de belles couleurs unies pour la couleur de fond. Des assiettes en papier, des serviettes en papier et couverts décorent votre fête. Elégants et jolis, pour qu'ils se marient bien avec votre décoration et impressionnent vos invités. Cette assiettes carton couleur parfaite ajoutera beaucoup de lustre à votre fête et améliorera votre atmosphère de fête. 【Haute qualité, sûr et durable】Afin d'assurer la satisfaction du client, nous contrôlons strictement la qualité de chaque produit. Ces assiette vaisselles anniversaires fille sont fabriqués à partir de papier de qualité alimentaire et sont sûrs et durables.La vaisselle anniversaire n'est pas facile à déchirer, pas facile à casser, durable et sûre, vous pouvez l'utiliser en toute confiance. 【Fournitures vaisselle de fête 】match parfait pour les célébrations de mariage, les fiançailles, les douches nuptiales, la décoration de Noël, le thé de l'après-midi ou les fêtes d'anniversaire, le baptême, les vacances ou la maison, la table à manger et d'autres articles de tous les jours, Ajoutez cette touche finale parfaite à toute fête, célébration ou mariage. 【Pratique et gain de temps】Vous pouvez les jeter à la poubelle et vous n'avez plus besoin de nettoyer la vaisselle après les fêtes. Elles économise votre temps de nettoyer. La assiette anniversaire vous permet de vous détendre après la fête et gagnez du temps et sans effort, vous permettant de passer plus de temps de qualité avec vos amis et votre famille. La vaisselle d'anniversaire élégante rendra votre fête plus propre, plus pratique, rendant la fête pleine de joie.
    16,99 €
  • vancasso, Série Bonita, Assiette Plate à Dîner, 6 Pièces, Grande Assiette en Céramique, 26.7cm, Style Minimaliste Multicoloré-Bleu et Orange
    ★ ASSIETTE PLATE 6 PIÈCES ★ Assiettes à dîner, diamètre: 26.5cm ★ CONCEPTION STYLE SIMPLE MODERNE★ Motif multicoloré ➤ Cadeau sympatique pour se faire et offrir; 2 couleurs options: Mixed-bleu / Multicoloré ★ ASSIETTE EN CÉRAMIQUE PLUS ÉPAIS ★ Comptatible au lave-vaisselle , micro-ondes; service de table assorti parfait pour les repas quotidiens et banquet comme assiette à fruit, dîner, steak, tarte, soupe ★ FAÏENCE ARTISAT EN MAIN ★ Assiettes couvertes de la glaçure de haute qualité qui provoquera aucune réaction chimique avec les aliments, ni se décolora ★ MARQUE PROFESIONNEL DE VAISSELLE COUVERT ★ vancasso fournit des accessoires de cuisine et vaisselles en porcelaine / céramique des différents styles, des couleurs variantes, combinaisons multiples pour satisfaire la diversité des demandes
    29,37 €
    25,17 €
    -14%

Retour en haut