Découvre une recette de muffins délicieuse qui allie la fraîcheur des framboises à la texture croquante des graines de pavot. Parfait pour un goûter gourmand ou pour accompagner une pause thé, ce dessert saura te ravir par sa simplicité et ses saveurs divines.
15 minutes
25 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffe le four à 180°C.
Étape 2
Dans un bol, mélange la farine, le sucre, la poudre à lever et les graines de pavot.
Étape 3
Dans un autre récipient, fais fondre le beurre au micro-ondes.
Étape 4
Ajoute les œufs et le lait en poudre au beurre fondu, puis mélange bien.
Étape 5
Incorpore le mélange liquide au mélange sec en remuant doucement avec une spatule.
Étape 6
Ajoute délicatement les framboises lyophilisées à la préparation.
Étape 7
Verse la pâte dans le moule à muffins en silicone en les remplissant aux trois quarts.
Étape 8
Enfourne pendant 25 minutes, jusqu’à ce que les muffins soient dorés et moelleux.
Mon astuce de chef
Pour des muffins encore plus moelleux, tu peux ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche dans la pâte.
Boisson conseillée
Un thé blanc aux notes fruitées sera parfait pour accompagner ces muffins.
L’info en plus
Les muffins aux framboises et graines de pavot associent la douceur des fruits à un petit goût de noix apporté par le pavot. Riches en saveurs, ils se prêtent à plusieurs occasions, du petit déjeuner au dessert raffiné.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Comment présenter les muffins ?
Présente les muffins dans un plat de présentation à gâteau en céramique pour une touche élégante.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Leonardo Matera 022986 Plat à tarte en céramique – Plateau rond pour gâteaux, tartes, pizzas, etc. – Diamètre 34 cm – Passe au micro-ondes et au lave-vaisselle – AnthraciteStyle : plateau rond pour présenter et servir des gâteaux, tartes, gaufres, pizzas et plus encore. Style maison de campagne rustique avec des dégradés de couleurs et des motifs individuels grâce au vernis à effet appliqué à la main. La surface est agréablement lisse et durable. Matériau : le plateau à gâteau est fabriqué en céramique de haute qualité et présente un beau jeu de couleurs anthracite classique. L'assiette ronde est adaptée à un usage quotidien, car elle passe au micro-ondes et peut être facilement nettoyée au lave-vaisselle. Utilisation : la planche à gâteau est fabriquée en matériau robuste et durable. Le plateau rond offre suffisamment d'espace pour de délicieuses pâtisseries et il peut également être facilement coupé dessus. Facile à transporter et empilable dans un placard. Polyvalent : le plateau à gâteau est idéal pour servir des gâteaux et des tartes lors du café ou pour les pizzas et les tartes flambées le soir. Avec les plaques Matera, le plaisir élégant est garanti. À combiner avec d'autres produits de la gamme. Données : 1 assiette à gâteau ronde pour servir et présenter - En céramique durable - Passe au micro-ondes, au lave-vaisselle, empilable - 34 x 2,4 x 34 cm (l x H x P) - Poids : 2300 g - Couleur : anthracite46,90 €
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