la maison en pain d’épices est un classique des fêtes de fin d’année. elle évoque des souvenirs d’enfance et apporte une touche chaleureuse à votre décoration. avec cette recette, même les débutants peuvent réussir à créer une maison en pain d’épices digne des plus beaux contes de fées.
60 minutes
15 minutes
moyen
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le mélange d’épices dans un grand bol.
Étape 2
Dans une casserole, faites chauffer le sucre brun, le miel et le beurre jusqu’à obtenir un mélange homogène. Laissez refroidir légèrement.
Étape 3
Incorporez le mélange liquide aux ingrédients secs. Ajoutez les œufs et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Étape 4
Divisez la pâte en deux parties, enveloppez-les dans un film plastique et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
Étape 5
Préchauffez le four à 180°C. Étalez la pâte sur une surface farinée et découpez les formes de la maison à l’aide d’emporte-pièces.
Étape 6
Déposez les formes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et faites cuire pendant 15 minutes. Laissez refroidir sur une grille.
Étape 7
Préparez le glaçage royal en mélangeant le sucre glace et un peu d’eau. Ajoutez du colorant alimentaire selon vos envies.
Étape 8
Assemblez la maison en utilisant le glaçage comme colle. Décorez selon votre imagination avec des bonbons et du glaçage coloré.
Mon astuce de chef
pour un résultat encore plus impressionnant, utilisez des moules en silicone pour créer des textures sur votre maison en pain d’épices.
Boisson chaude
un chocolat chaud épais et crémeux sera parfait pour accompagner votre maison en pain d’épices, apportant une touche sucrée et réconfortante.
cette tradition de créer des maisons en pain d’épices remonte au 19ème siècle en allemagne, inspirée par le conte de hansel et gretel.
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Mélange Pain d'Épices 100% Naturel - Épices pour Pain d'Épices en Poudre Vegan Sans Gluten - NCA (100)La combinaison de cannelle aromatique et réchauffante avec de la cardamome chaude et des clous de girofle constitue une composition soigneusement sélectionnée, grâce à laquelle cette pâtisserie de Noël sera savoureuse! Ingrédients : coriandre, fenouil, cannelle, cacao, poivre blanc, muscade, clous de girofle, cardamome, piment de la Jamaïque. Ce mélange sert à la fabrication du pain d’épices. Il donne sa saveur et ses arômes au pain d’épices. On l’utilise aussi pour parfumer les génoises, gâteaux et cakes. Son goût est parfaitement équilibré, et vous permettra de réaliser des pains d'épices, mais aussi des spéculoos, de parfumer un thé noir ou de préparer un vin chaud. Vous pouvez également l'incorporer selon votre goût à toutes vos préparations sucrées et elles auront un bon goût de Noël ! Dosage conseillé : 1 à 2 cuillère(s) à café dans un cake ou une préparation pour biscuits, 1 ou 2 pincée(s) par personne dans les salades de fruits, compotes et boissons chaudes. EMBALLAGE REFERMABLE : Le sac se referme et assure la durabilité du produit et la préservation de son arôme. 100% Naturel. Conserver à l'abri de la lumière dans un endroit frais et sec.8,99 €
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Poche à douille avec embouts - 100 pièces, poche à douille jetable set 30*20CM + 6 embouts + 2 raccords + 2 attaches en silicone, grand kit de poche à douille pour décorer gâteaux, biscuits.【Emballage et taille】Ce que vous obtenez : 100 poches à douille jetables, 6 douilles différentes en acier inoxydable et 2 coupleurs à gâteau, 2 serre-câbles en silicone. Poche à douille avec douilles de 30 x 20 cm, idéale pour la pâte à sucre, la purée de pommes de terre, la crème et le fromage à la crème. Matériau de qualité supérieure : grande poche à douille en plastique de qualité alimentaire, sans substances nocives, stable, durable, antidérapante et indéchirable. Le lot de douilles contient 6 moules en acier inoxydable pour de nombreuses décorations Design antidérapant et résistant à la déchirure : les poches à douille jetables antidérapantes ont de minuscules structures à points fabriquées professionnellement. Cette structure garantit que le sac ne glisse pas de la main et ne s'effrite pas. Sac transparent : le sac alimentaire est 100 % transparent, de sorte que vous pouvez voir le contenu directement. ce qui signifie qu'un marquage et une classification ne sont pas nécessaires. 【Large application】Nos poches à douille pour gâteaux ajoutent plus de plaisir à la cuisson. Idéal pour Pâques, Noël, les fêtes de famille, les couvertures, le fromage à la crème, le glaçage et la décoration rapide de chocolats, biscuits et gâteaux.7,99 €
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AMCHLEL Poche à Douille, 10 Douilles en Inox, 2 Poche a Douille Reutilisable (30cm-40cm), 3 Adaptateurs, 4 Attaches Silicone, Set de Douilles pour la Décoration De Gâteaux, Biscuits🧁SET DE POMMES À PÂTISSERIE : Le set de poches à douille comprend 10 douilles en acier inoxydable, 2 poches à douille réutilisables en coton (30 cm + 40 cm), 2 brosses de nettoyage, 3 adaptateurs et 4 bandes en silicone. Ce set d'accessoires de pâtisserie est idéal pour les débutants et les professionnels 🍪MATÉRIAUX DE HAUTE QUALITÉ : les poches à douille sont fabriquées en coton de haute qualité et sont équipées d'une poignée de suspension. Les douilles sont en acier inoxydable, sûres et durables. Grâce au raccord, les douilles en acier inoxydable peuvent être remplacées rapidement sans avoir à changer la poche à douille 🍰FACILE À NETTOYER : le kit de poches à douille réutilisables passe au lave-vaisselle et est livré avec une brosse spéciale pour nettoyer rapidement et en profondeur chaque douille 🍩MULTIPLES OPTIONS DE DÉCORATION DIY : Comprend 10 douilles de conception différente pour vous aider à libérer votre créativité et à décorer vous-même des gâteaux uniques et à garnir divers produits de boulangerie. Facile à utiliser et à assembler, tous les produits de boulangerie peuvent être préparés rapidement 🎁LE CADEAU PARFAIT : Le kit de poches à douille est magnifiquement emballé et constitue le choix idéal pour tous les pâtissiers professionnels et amateurs, le cadeau parfait pour Noël, Thanksgiving, les anniversaires et la fête des mères14,99 €
Comment présenter
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