qui n’aime pas les gaufres de Bruxelles, légères et croustillantes ? parfaites pour une pause gourmande, ces gaufres apportent une touche de douceur à vos journées. prenons ensemble un moment pour réaliser cette recette et régaler vos papilles !
15 minutes
10 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélange la farine, la levure chimique et le sucre vanillé.
Étape 2
Incorpore le lait en poudre progressivement, tout en remuant pour éviter les grumeaux.
Étape 3
Ajoute le beurre fondu et mélange bien.
Étape 4
Dans un autre bol, bats les œufs puis incorpore-les à la préparation.
Étape 5
Fais préchauffer ton gaufrier. Verse une louche de pâte et fais cuire jusqu’à ce que les gaufres soient dorées.
Étape 6
Ajoute le sucre perlé et remélange doucement avant chaque nouvelle gaufre.
Mon astuce de chef
Pour des gaufres encore plus aérées, tu peux ajouter une pointe de sel dans la pâte. cela rehaussera le goût sucré tout en ajoutant une belle texture croustillante.Avec quoi accompagner ces gaufres ?
Un chocolat chaud, crémeux et onctueux, sera l’accompagnement parfait pour vos gaufres de Bruxelles.
L’info en plus
Les gaufres de Bruxelles sont originaires de la Belgique et sont souvent servies chaudes, saupoudrées de sucre glace ou accompagnées de fruits frais ou de chantilly.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Astuces de présentation
Présentez les gaufres sur une assiette blanche, idéale pour faire ressortir leur belle couleur dorée. accompagnez-les de petites sauces ou de fruits dans de petites coupelles en verre pour une touche moderne et raffinée.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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