qui n’aime pas les gaufres de Bruxelles, légères et croustillantes ? parfaites pour une pause gourmande, ces gaufres apportent une touche de douceur à vos journées. prenons ensemble un moment pour réaliser cette recette et régaler vos papilles !
15 minutes
10 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélange la farine, la levure chimique et le sucre vanillé.
Étape 2
Incorpore le lait en poudre progressivement, tout en remuant pour éviter les grumeaux.
Étape 3
Ajoute le beurre fondu et mélange bien.
Étape 4
Dans un autre bol, bats les œufs puis incorpore-les à la préparation.
Étape 5
Fais préchauffer ton gaufrier. Verse une louche de pâte et fais cuire jusqu’à ce que les gaufres soient dorées.
Étape 6
Ajoute le sucre perlé et remélange doucement avant chaque nouvelle gaufre.
Mon astuce de chef
Pour des gaufres encore plus aérées, tu peux ajouter une pointe de sel dans la pâte. cela rehaussera le goût sucré tout en ajoutant une belle texture croustillante.Avec quoi accompagner ces gaufres ?
Un chocolat chaud, crémeux et onctueux, sera l’accompagnement parfait pour vos gaufres de Bruxelles.
L’info en plus
Les gaufres de Bruxelles sont originaires de la Belgique et sont souvent servies chaudes, saupoudrées de sucre glace ou accompagnées de fruits frais ou de chantilly.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Tefal Gaufrier semi professionnel, 1200 W, Thermostat réglable, Voyant lumineux, Poignée rotative et rabattable, Résultat parfait, Nettoyage facile, King Size WM756D12GAUFRIER SEMI-PROFESSIONNEL : gaufrier semi-professionnel avec poignée rotative pour retourner facilement les plaques et des résultats savoureux THERMOSTAT RÉGLABLE : Thermostat réglable pour un ajustement parfait de la température et des résultats savoureux RÉSULTATS PARFAITS : Un indicateur lumineux pratique vous permet de savoir lorsque les plaques sont suffisamment chaudes pour commencer la cuisson FACILE À NETTOYER : Plaques résistantes au lave-vaisselle pour un nettoyage sans effort REPARABILITE 15 ANS AU JUSTE PRIX : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets FACILE À RANGER : Une poignée rabattable et un design compact pour un rangement facile94,99 €88,19 €-7%
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Astuces de présentation
Présentez les gaufres sur une assiette blanche, idéale pour faire ressortir leur belle couleur dorée. accompagnez-les de petites sauces ou de fruits dans de petites coupelles en verre pour une touche moderne et raffinée.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Arcopal Lot de 12 assiettes plates, en verre opale extra résistant, 25cm, BlancLot de 12 assiettes plates de 25 cm. Résistantes à la casse et aux ébréchures, passent au lave-vaisselle, résistantes aux changements de température, 100 % hygiénique. L’opale Arcopal est une matière non poreuse qui empêche les bactéries de se déposer. Elle est très facile à nettoyer et totalement hygiénique. Fabriquée en France. Compatible micro-ondes et lave-vaisselle.19,49 €18,52 €-5%
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Amazon Basics lot de 6 Assiettes Plates en Porcelaine, 26.67 cmEffet de peinture d'affiche à base d'eau sans odeur ni odeur Cet encre écrit sur la plupart des surfaces. Papier, carton, métal, plastique, verre, pierre, toile, tissu, etc. Produit une couleur opaque et éclatante L’encre ne traverse pas le papier Largeur de trait fine : 0,9-1,3 mm.19,94 €16,95 €-15%
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Luminarc Lot de 6 Bols empilables en Verre Transparent 6 cmFabriqué en France, facile à nettoyer Recyclable, écologique, verre trempé extra résistant, matériau 100 % sain, 100 % hygiénique, extra résistant, sans cadmium et plomb, non poreux, longue durée de vie Passe au micro-ondes, au réfrigérateur, résistant aux chocs thermiques Passe au lave-vaisselle 6 bacs à fruits empilables de 6 cm9,45 €
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