Recette de gâteau facile à la poire et sirop d'érable

Recette de gâteau facile à la poire et sirop d’érable

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Découvrez sans plus attendre cette recette délicieusement sucrée : le gâteau facile à la poire et sirop d’érable. Un dessert gourmand, doux et riche en saveurs qui ravira petits et grands.

C’est un classique de la pâtisserie revisité pour offrir une expérience gustative nouvelle et unique. Alors, sortez vos tabliers et préparez-vous à régaler vos papilles !

30 minutes

60 minutes

facile

€€

Ingrédients

 

 personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Pendant ce temps, épluchez les poires et coupez-les en fines lamelles.

Étape 2

Mélangez dans un saladier la farine, le sucre et les œufs. Ajoutez progressivement le sirop d’érable tout en remuant.

Étape 3

Incorporez les lamelles de poire à la préparation. Mélangez délicatement pour éviter de les casser.

Étape 4

Verser la pâte dans le moule à gâteau. Enfournez pendant 1 heure. Laissez ensuite refroidir avant de démouler.

Benjamin Mercier-Giroux

Mon astuce de chef

Pour tester la cuisson, piquez le gâteau avec un couteau, s’il ressort sec, c’est que votre gâteau est bien cuit.

Thé noir à l’érable

Une tasse de thé noir à l’érable accompagnera parfaitement ce gâteau pour une pause sucrée réconfortante.

L’info en plus

Ce dessert tire son originalité du mariage harmonieux entre la douceur des poires et le goût unique du sirop d’érable. Il apportera une touche chaleureuse et conviviale à vos fins de repas ou vos pauses café.

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Comment présenter ce délice ?

Servez votre gâteau sur une belle assiette à dessert accompagné d’une cuillère à dessert pour déguster. Vous pouvez également ajouter une petite feuille de menthe pour une présentation chic et raffinée.

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