Découvrez sans plus attendre cette recette délicieusement sucrée : le gâteau facile à la poire et sirop d’érable. Un dessert gourmand, doux et riche en saveurs qui ravira petits et grands.
C’est un classique de la pâtisserie revisité pour offrir une expérience gustative nouvelle et unique. Alors, sortez vos tabliers et préparez-vous à régaler vos papilles !
30 minutes
60 minutes
facile
€€
Ingrédients
personnes
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Pendant ce temps, épluchez les poires et coupez-les en fines lamelles.
Étape 2
Mélangez dans un saladier la farine, le sucre et les œufs. Ajoutez progressivement le sirop d’érable tout en remuant.
Étape 3
Incorporez les lamelles de poire à la préparation. Mélangez délicatement pour éviter de les casser.
Étape 4
Verser la pâte dans le moule à gâteau. Enfournez pendant 1 heure. Laissez ensuite refroidir avant de démouler.
Mon astuce de chef
Pour tester la cuisson, piquez le gâteau avec un couteau, s’il ressort sec, c’est que votre gâteau est bien cuit.
Thé noir à l’érable
Une tasse de thé noir à l’érable accompagnera parfaitement ce gâteau pour une pause sucrée réconfortante.
L’info en plus
Ce dessert tire son originalité du mariage harmonieux entre la douceur des poires et le goût unique du sirop d’érable. Il apportera une touche chaleureuse et conviviale à vos fins de repas ou vos pauses café.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter ce délice ?
Servez votre gâteau sur une belle assiette à dessert accompagné d’une cuillère à dessert pour déguster. Vous pouvez également ajouter une petite feuille de menthe pour une présentation chic et raffinée.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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