transformez la traditionnelle galette des rois en une délicieuse gourmandise au nutella pour un plaisir régressif. cette version chocolatée séduira petits et grands avec sa crème onctueuse et gourmande. idéale pour une épiphanie revisitée ou simplement pour se faire plaisir à tout moment de l’année.
15 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C.
Étape 2
Mélanger le beurre ramolli, le sucre et la poudre d’amandes dans un bol jusqu’à obtenir une crème homogène.
Étape 3
Ajouter l’œuf et le nutella à la crème d’amandes, bien mélanger pour obtenir une préparation onctueuse.
Étape 4
Dérouler la première pâte feuilletée sur une plaque de cuisson. Étaler la garniture au nutella en laissant un bord de 2 cm.
Étape 5
Recouvrir avec la deuxième pâte feuilletée. Souder les bords en appuyant légèrement avec une fourchette.
Étape 6
Badigeonner la galette avec le jaune d’œuf à l’aide du pinceau alimentaire. Dessiner des motifs avec la pointe d’un couteau.
Étape 7
Enfourner la galette pendant 30 minutes jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
Mon astuce de chef
Si vous souhaitez donner une touche encore plus gourmande, ajoutez quelques éclats de noisettes sur le dessus avant la cuisson.
Boisson idéale
pour accompagner cette galette des rois au nutella, un verre de lait bien frais soulignera parfaitement la douceur du chocolat et de la crème, offrant un moment de pure régression.
L’info en plus
la galette des rois est une tradition bien ancrée en france, consommée habituellement lors de l’épiphanie. sa version au nutella revisitée séduira particulièrement les amateurs de chocolat. une fève cachée à l’intérieur rend ce moment encore plus amusant et convivial.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter
présentez cette galette des rois au nutella sur un plat de présentation gâteau élégant. découpez-la en parts égales à l’aide d’une spatule ou d’un couteau à lame fine afin de conserver toute sa forme et son esthétique. une fois servie, accompagnez-la d’une petite cuillère pour déguster pleinement sa richesse chocolatée.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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